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ロン バルセロ インぺリアル ミズナラカスク 700ml 43％\n
\n
バルセロ社のフラッグシップラム「インペリアル」を、希少な日本のミズナラカスクで熟成させた特別な「インペリアル ミズナラ カスク」は、\n
バルセロ社のサトウキビ畑で栽培された最高品質のドミニカ産サトウキビから生まれます。\n
\n
厳選した最も高品質なラムを、熟練した樽製造者が管理したトースト度の異なる樽で熟成させブレンドが完了後、ミズナラカスクで１年間熟成させ、この豊かなラム酒の特徴である複雑さと独特の風味を得ます。\n
\n
力強くウッディなスタイルの「インペリアル ミズナラカスク」は、世界中で要求の厳しいラム愛好家たちの味覚を魅了しています。\n
\n
【ロン・バルセロとは】\n
カリブ海の島国 ドミニカ共和国のスペイン系ラム生産者。\n
1929年に、D. フリアン・バルセロ氏がマジョルカ島からドミニカに移民し、翌年にドミニカＮｏ１のラム造りを目指して創業し、現在３代目にあたります。\n
\n
2000年にスペインのワインメーカー「マルケス・デ・バルガス」とスピリッツメーカー「ＭＧ」の投資を受け、バルセロ・インテルナシオナルを興し、新しい蒸留所の設立とともに輸出に力を入れ始めました。\n
\n
サトウキビジュースのみを使用したラムの製造にこだわりを持ち続けています。\n
\n
ラム市場世界4位の大手にもかかわらず、世界的グループに属さずファミリー企業のままあり続け、また、その生産量の多さにもかかわらず、ラムの全量をシュガーケーンジュースにより製造しているという、世界的にも特殊なドミニカのラム生産者です。
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鷹栖蒸留所 RETROGRADE レトログレード 700ml 47％\n
\n
・ボタニカル……ブルーベリー（鷹栖町）、ティムールペッパー（ネパール）、オークモス（マケドニア）、ジュニパーベリー、コリアンダー、カルダモン、アンジェリカ、シナモン、レモン＆オレンジピール（愛媛県岩城島）\n
\n
進化する鷹栖GIN、ドライかつミスティーな余韻のニュアンス。\n
\n
地元・鷹栖町産のブルーベリー、ティムールぺッパー、オークモスなど、10種類のボタニカルをチョイス。それぞれを蒸してブレンドするのではなく、全種類を一度で蒸溜し香りを表現する。ボタニカルパックの浸漬時間の調節などにより、より洗練された香りと味わいを目指した。\n
\n
鷹栖蒸留所 -Son＆Heir-\n
北海道上川郡鷹栖町18線 -令和3年(2021)設立-\n
旭川市に隣接する鷹栖町。大雪山海峰を望む自然要かな農業のまちに、日本最北のクラフトジン蒸留所「鷹栖蒸溜所」がある。クラフトジンとは、小規模な蒸溜所で造られるこだわりのジンのこと。\n
\n
世界では次々と新しいタイプのジンがリリースされている中、鷹栖蒸留所「サン＆エア」が目指すのは「正統派のジン」。ジントニックにしておいしさが広がるロンドンドライジンの製法を継承したスタイルにこだわる。\n
\n
小麦ベースの本場イギリス産原酒を選んでいる。アルコール本来の品質にこだわった結果で、やわらかく飲み心地の良さが格別な仕上がりになるとのこと。\n
\n
ボタニカルには、もちろん鷹栖町産のフレーバーを含めてバランスを整えフレーバーをデザインしている。\n
\n
今後も様々な方面でのコラボなどの活躍が期待される新しい蒸留所。
"""
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虎ノ門蒸留所 季節のジン 赤丸薄荷と白樺の葉 500ml 45.8％\n
\n
北海道滝上町の赤丸薄荷と白樺の葉（りんねしゃ）\n
秋を超えてようやく冬らしく肌寒くなってきました。お湯割の季節です。5回目となる赤丸薄荷の蒸留。食や環境、暮らしと向き合い、無添加食品・有機農畜産物を取り扱うりんねしゃさんからです。赤丸薄荷は絶滅したと記録されていた在来和種。ハッカ特有の爽やかさと深くて甘い香りが鼻腔の奥まで広がるのが特徴です。同じく栽培される白樺の葉は、サウナで使うヴィフィタでもお馴染みのボタニカルです。ジンでは後半部分に白樺らしい香りが感じられ、トップに来る赤丸薄荷を補完してくれるような余韻の味わいです。寒い季節、体を温める飲み物としてお湯割が人気です。ジン初心者の方や、ジンに強い酒のイメージを持つ女性にも受け入れられています。暮らしの中で、嘘のない食を扱うりんねしゃさんのものだから、自然と体に染み込むのかもしれません。\n
\n
蒸留器：銅製ポットスチル \n
ベーススピリッツ： 嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）\n
度数調整割水： 奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水）\n
ボタニカル：赤丸薄荷、白樺の葉（りんねしゃ） \n
ジュニパーベリー、チコリルート
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桜尾ジン オリジナル香水バーム付き 700ml 47％\n
\n
「SAKURAO GIN ORIGINAL」は、広島が育んだフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルと、伝統的なジンに使用される4種類のボタニカル、そして日本ならではの「桜花」の計14種類を原料に使用しています。\n
\n
ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造しています。\n
\n
それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出したクラフトジンSAKURAO GIN ORIGINAL」は、柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。\n
\n
\n
\n
【香水バーム】\n
スパイシーなジンの香りと、ピール感のあるライムの爽快な香りが続く「SAKURAO 香水バーム」です。\n
オリーブ果実油やミツロウなど美容成分を約96％配合。手首や首すじに適量つけて香りを楽しんだり、髪や指先のケアとしてもお使いいただけます。リフレッシュしたいときや、リラックスタイムに「ジン&ライムの香り」をお楽しみください。
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越後薬草 THE HERBALIST YASO（ヤソ） アブサン feat.アルケミエ 700ml 58％\n
\n
辰巳蒸留所とのコラボレーション商品\n
貴重な群上産ニガヨモギを特別に分けていてただき越後薬草蒸留所製アブサン誕生！！\n
\n
ベーススピリッツ（YASO SPIRITS）： 80種類\n
【野草類】\n
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
【果物類】\n
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\n
【野菜類】\n
トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\n
【海藻類】\n
コンブ、フノリ\n
ボタニカル：6種類\n
ニガヨモギ、アニスシード、スターアニス、フェンネルシード、和ハッカ、ローズマリー
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ピナクル ウォッカ 750ml 40%\n
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クリーンでやさしい味わいのピナクル ウオツカ\n
その楽しみ方は、無限大\n
\n
「ピナクル ウオツカ」の特長は、クリーンな味わいと、やさしい甘み、やわらかい\n
口あたり。\n
クセがなくアレンジしやすいため、自宅でも、お店でも、気分に合わせて、アイデア\n
次第で無限の楽しみ方ができます。
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積丹スピリット 火の帆（HONOHO）ドラフトアブサン 2024 500ml 64％\n
\n
瑞々しいニガヨモギの苦み、ヒソップの清涼感、フェンネルの青々とした甘み。\n
生原料ゆえのフレッシュでグリーンな味わいの中にセタエントやマカヨの旨味、シケレペのスパイス感が層をなし、フェンネル・スターアニスの甘味がふくよかに包み込みます。余韻は長く、ドライかつスムーズなグリーン。加水により、淡い雪景色とハーバルな香りが広がり、癒しのひとときに引き込まれます。\n
\n
北海道積丹の自社農場で出会ったアブサン伝統のボタニカルとアイヌ民族ゆかりのボタニカル、これらの原料を「採れたて生原料」として減圧蒸溜し、瑞々しい香りが広がる生アブサン（Draught Absinthe）を実現しました。\n
私たちの新しい時代への挑戦と、幸せな目覚めの象徴をお楽しみください。\n
\n
[積丹町産] 生ニガヨモギ／生アルテミシアポンティカ／生フェンネル／生レモンバーム／生ブラックミント／生スペアミント／生ヒソップ／生ハリエンジュ／生シケレペ／セタエント／マカヨ\n
[北海道産] ホップ [海外産ボタニカル] スターアニス
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虎ノ門蒸留所 「季節のジン」 みかんの花 500ml 46％\n
\n
5月初旬、日に日に暑さが増していく季節の変わり目。\n
みかんは白く可憐な花を咲かせます。静岡県浜松市の三ヶ日地区は温暖で水はけの良い南斜面の、みかん栽培に適した地域。\n
そこでつくられるブランドの三ヶ日みかんの花の生花を蒸留しました。\n
\n
ジャスミンに似た香りはアロマオイルなどにも使われ、沈んだ気持ちを上げ前向きにし、一方で興奮を落ち着かせてくれる効果もあります。\n
\n
すこし日常から離れてみかんの花のジンで気分を落ち着かせてみてはいかがでしょうか。\n
ストレートで香りを、氷とトニックウォーターを加えて程よい甘さと苦みを、お楽しみください
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ストックホルム ブランネリ ネグローニ ジン 500ml 43％\n
\n
ジュニパーベリー、コリアンダー、オレンジピール、ロングペパーを使用して、ネグローニに深い味わいをのもたらすように作られたジンです。
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ストックホルム ブランネリ フォリ 500ml 40％\n
\n
ストックホルム ブランネリの近くにあるフォリ ワインバー（Folli Wine Bar）とのコラボのジン。 \n
使用ボタニカルはジュニパベリー、コリアンダー、レモンピール、ラベンダー、サージ、ピンクグレープフルーツ。
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ストックホルム ブランネリ ローゼンダール 500ml 40％\n
\n
ストックホルム蒸留所はセーデルマルム島にある古いジャガーのワークショップの跡に作られた小さな蒸留所。\n
ストックホルム最初のクラフト・ディスティラリーでカールとアンナの若い夫婦二人で運営されています。\n
ノルディックの受け継がれた精神と自然だけではなく、彼らを取り巻く人工的な物にもまた影響を受けて製品化。\n
\n
「ローゼンダール」は、ローゼンダール トレードゴードというストックホルムのユールゴールデン島にある庭園で、バイオダイナミック農法により栽培されたボタニカルを使用して作られた限定品です。\n
ベースはオーガニック小麦のスピリッツを使用。ボタニカルは、タンポポ、スグリの葉、レモンピール、コリアンダー、ジュニパベリーを使用しています。
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川内村蒸溜所 naturadistill （ナチュラディスティル）固有種蒸留酒 500ml 47％\n
\n
【特徴】\n
森林の空気を思わせる凛とした香りと、\n
柑橘系の香りを併せもつ固有植物「かやの実」をキーボタニカルに、\n
爽やかで心安らぎ、気分を前向きにしてくれるようなジンに仕上げました\n
\n
日本独自の自然の香りを追求した、naturadistillの代表作となるジンの初仕込み限定品です。\n
島国である日本、国土が南北に長く標高差もあることから、国内に多くの固有植物が存在しています。\n
私たちはそれらをボタニカル(蒸溜酒の香りの素材)に採用し、減圧蒸留で植物の繊細な香りを抽出しました。\n
\n
ボタニカル：かやの実、橘、ジュニパーベリー、クロモジ、ニオイコブシ\n
ベースアルコール：ニュートラルスピリッツ(サトウキビ由来)
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SANSIBAR& SHINANOYA クラレンドン ラム 2007-2021 14年 『芸者』 700ml 58％\n
\n
テイスティングコメント\n
※最も市場に影響力のあるウイスキー（ラム)の評価サイト「WHISKYFUN.COM」より抜粋\n
香り：まず最初にニス、塗料・インク・接着剤の溶剤、ベンジン（石油系の香り）、その後に、バナナやイチゴを潰したような香りがして、フルーティな要素が私たちをもてあそぶ！\n
加水すると、サトウキビ、オレンジコーディアル、キャラウェイ、リコリス、クローブがさらに感じ、誰も見ていない間に、誰かがこの樽にイェーガーを数本入れたのではないかと思えるほど。\n
\n
味わい：非常に重く、非常にタールっぽく、ニスや塩分までたっぷり、カリウムの感じ、非常に強烈なインパクト、最近試した他のクラレンドンと同様の印象。\n
加水すると、やはり非常に濃厚、ブラックオリーブ、非常にタールっぽいリコリス、杉の削りかす、強いペパーミントリキュール… \n
\n
余韻：非常に長く、塩気とオリーブ感がさらに強くなり、口の中に明確に残ります。\n
\n
総括：ほとんどのハンプデンやワーシーパークよりも荒々しく、まとまりには欠けると思うが、よりタフで超ドライなスタイルの中では、間違いなく優れた例
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サバンナ レ マスト 700ml 45％\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
香り：フルーツ盛りや酸味のあるハードキャンディのような香り！厚みがあり、フルーティでフレッシュ。バナナ、洋ナシ、白桃にまたがるフルーティさ。キャンディのノートは、つい深酒へと誘われるかのよう。\n
息を吸って吐けば香りはより複雑さを増し、ハチミツや、レーズン、デーツ、アンズといったドライフルーツへと変化する。焼きたてパン、バター、ほのかなウッド感などが、かすかでありつつもリッチに感じられる。\n
味わい：濃厚な完熟フルーツや、ワイルドストロベリーやサワーチェリーといった小さくて柔らかい果実の風味が広がる。フィニッシュでは、ミルクチョコのガナッシュや軽やかな香ばしさが、ラムに奥行きを与える。\n
\n
サバンナ蒸留所といえば、「トラディショナル」「アグリコール」「グランアローム」「ハイエステル」という異なる4タイプの原酒を作りわけていることが特徴の一つとして挙げられます。\n
今回は、グランアローム製法で作られたブラン(ホワイトラム)と「トラディショナル」と「グランアローム」原酒がブレンドされたアイテムが新入荷いたしました。\n
\n
パッケージ変更後、初入荷となった「ロンタン グランアローム ブラン」は変更前と同様に加水タイプながら、57.5%と度数は高めに調整されており、グランアローム原酒の魅力をよりダイレクトにお楽しみいただける仕上がりに。
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納品価格￥3,980\r\n
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jis\r\n
0.8
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サバンナ ロンタン グランアローム ブラン 700ml 57.5%\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：滑らか。ファーストノーズはパイナップルやバナナのようなフルーティさと、かすかなマスタードシードのスパイス。カスタードアップルなどのトロピカルフルーツが占める。空気に触れたセカンドノートは、フルーティな香りが増してすべてを包み込む。次第にグリーンオリーブ、サトウキビの植物的な香り、薬草のニュアンスへと変化する。\n
味わい：フレッシュで生き生きとして甘い。サバンナのトラディショナル・グラン・アローム・ブランのグリーンオリーブの風味はもはや感じられない。砂糖漬けのパパイヤとパイナップルが占める。ナツメグとペッパーのスパイシーな風味と植物のフレッシュさが心地よい個性を与えている。\n
フィニッシュ：全ての常識を覆す。フィニッシュはソルティに回帰し、サバンナ蒸留所の目の前に広がる美しいインド洋を彷彿とさせる。トロピカルフルーツのアロマが滑らかでクセのない風味をもたらす。これらの鮮烈なフレーバーはテイスティングの間中、テイスティングの後も、決して途切れることなく続く。甘くフレッシュなアロマが無限に広がる！
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シェリンガム蒸留所 レインコーストジン 750ml 43％\n
\n
緑豊かなバンクーバー島の温帯雨林。そこに降り注がれる雨からインスピレーションを得てつくられたジン。\n
シェリンガム蒸留所のあるブリティッシュ・コロンビア州は、太平洋を流れる海流の影響から夏は涼しく冬は暖かい気候で、また、太平洋からの西風による降雨量の多さから温帯雨林が広がっており、世界最大級の規模の温帯雨林と言われています。\n
地域に生育しているアロマティックなネトル、アメリカ大陸北部に生育するニオイヒバの葉、針葉樹の幹に根付くオークモスなど、特徴的な素材によって西海岸の森林を連想させます。\n
そこにシトラスとスパイスのフレーバーが融合し、自然の雄大さを感じさせながらもエレガントな仕上がりとなりました。\n
シーサイドジンと対となるカナダの熱帯雨林を表現しているジン。ジントニックやマティーニなど、クラシックなカクテルの素材として最高の役割を果たすことでしょう。
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シェリンガム蒸留所 ビーコンジン 750ml 43％\n
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かつては『カズキジン』と名付けられていたこのジンは、カナダ西岸部のバンクーバーとバンクーバー島で、戦前にカナダ在住の日本人が植樹した桜の木が広範囲に広がっており、日本と同様に桜の木が非常に人気です。\n
バンクーバー島の桜の名所である「ビーコン・ヒル・パーク」。そして、2人が最初に蒸留所をつくった「シェリンガム・ポイント・ライトハウス」の付近が桜並木であったことから、「灯台 = ビーコン」という言葉が由来として『ビーコンジン』と名付けられるようになりました。\n
桜の他にも、バンクーバー島産の柚子や緑茶といった日本由来のボタニカルが使用されており、まるで日本とカナダの架け橋のようなジンに仕上がっています。\n
桜のフローラルさ、柚子やグレープフルーツのフレッシュネス、緑茶のソフトな味わいの絶妙なバランス感覚によって、華やかさあふれるジンに仕上がっています。
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シェリンガム蒸留所 シーサイドジン 750ml 43％\n
\n
カナダ西岸部に生育するバラの一種「ヌートカ・ローズ」の魅力的な香り。地元の農園から調達する新鮮で香り高い「ラベンダー」。\n
バンクーバー島の海岸沿いに生育する、ほのかに潮の香りを感じさせる「ウイング・ケルプ」。\n
多彩なアロマを持つフレーバーが、ジェイソン氏の鋭敏な味覚と嗅覚によって、究極のバランスを持ったジンに仕上げた。\n
昆布を素材としたジンは今では珍しくありませんが、フローラルなアロマと旨味の相乗効果は彼にしか表現できない領域といえるでしょう。\n
そのままストレートで飲むのも最高ですが、ほのかに潮風の香りを感じさせるジントニックも絶品です。\n
カクテルの材料や料理とのペアリングにおいても存分に実力を発揮します。
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THE HERBALIST YASO（ヤソ） GIN limited edition11 2024 フルートフルタイム（ルレクチェ、雪国紅茶、スパイス、イチジク）700ml 45％\n
\n
ボタニカル：19種類\n
ジュニパーベリー、ルレクチェ、雪国紅茶、レモン、タイム、ローズマリー、ベルガモットピール、コ\n
リアンダーシード、イチジク、クローブ、アニスシード、リコリス、シナモン、キャラウェイ、ピンク\n
ペッパー、フェンネルシード、ブラックペッパー、カカオハスク、セロリシード\n
\n
ベーススピリッツ（YASO SPIRITS）： 80種類\n
【野草類】\n
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポ\n
の根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、\n
ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、\n
レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソ\n
ウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑\n
葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、ア\n
ガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
【果物類】\n
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープ\n
フルーツ、アンズ\n
【野菜類】\n
トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニ\n
ク\n
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コンブ、フノリ
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ウィルキンソン ウォッカ 1800ml 40％\n
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「ウヰルキンソン・ウオッカ」は、ニッカウヰスキーが長年培ってきたスピリッツ製造の技が息づくウオッカです。白樺炭で丁寧にじっくりとろ過することにより、軽やかな味わいを実現しました。ほのかに甘く、なめらかな飲み心地とすっきりとした後味が特長です。そのまま飲んでもおいしく、いろいろな割材との相性も楽しめます。
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ニッカ ウィルキンソン ジン 1800ml 37％\n
\n
「ウヰルキンソン・ジン」は、ニッカウヰスキーが長年培ってきたスピリッツ製造の技が息づくジンです。１０種類以上のボタニカルを使用し、シトラスのニュアンスを際立たせることで、爽やかな甘さとビター感のある味わいを両立させました。ハーブが重なり広がる香り、なめらかな飲み心地、軽やかですっきりとした後味が特徴です。そのまま飲んでもおいしく、いろいろな割材との相性も楽しめます。
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虎ノ門蒸留所 BATON TOUCH（バトンタッチ）No.8 サケカスアップサイクルジン 500ml 50％\n
\n
フレッシュレモングラス、青甘夏、和ハッカ（福岡県糸島）と酒粕（LIBROM 福岡）\n
昨年好評のため、今年も蒸留したBATON TOUCH No8.の再リリースです。福岡県糸島市の里山、美しい棚田の風景を守るため、米作りを行い、食やエネルギー、仕事を自給し暮らしをつくる「いとしまシェアハウス」。チョークボーイの「WHW!」とのコラボレーション。福岡のクラフトサケ蔵「LIBROM」が糸島シェアハウスのお米とレモングラスを使ったお酒を造り、そこから出た酒粕、さらに糸島で採れた自然栽培のレモングラスや青甘夏、和ハッカをボタニカルと使用したアップサイクルのジンです。ソーダアップで吟醸香のような爽やかさを感じら\n
れます。ローカルな暮らしとは、その土地のスケールや文化に合った暮らし。とするならば都会か里山かではなく、そこに住む人や生き物が中心で考えられるか、なのかもしれません。生活スタイルは違えど、ものづくりや生き方に共感するものがそこにはあります。\n
\n
蒸留器：銅製ポットスチル \n
ベーススピリッツ： 嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）\n
度数調整割水： 奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水\n
ボタニカル：レモングラス、青甘夏、和ハッカ（福岡県糸島市） \n
酒粕（LIBROM）、ジュニパーベリー、チコリルート
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ディスティレリ ド パリ ジン ベル エール 500ml 43％\n
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蒸留所で最もリッチなレシピ。高級産地レユニオン島のボタニカルを使いパイナップルやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツと自生の蘭やシナモンなどの甘いスパイスのニュアンスを行き来する、非常に豊潤で複雑かつエレガントなジンです。
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サバンナ ラム メティス 700ml 40％\n
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フレンチオークのバット熟成原酒(6-8か月)とコニャックの古樽熟成原酒(4年)のブレンド。淡い色合いながら、しっかりと旨味を感じるブレンドはさすがの一言。\n
クラッシュアイスで満たしたグラスへ注ぎ込み、キンキンに冷やして飲むのが最高に美味しく、ぜひライムを絞って爽快感を感じてください！\n
ストレートでもカクテルでも、使い勝手の良い1本です。
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サバンナ ラム クレオール 52 700ml 52%\n
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【テイスティングノート】\n
香り：フレッシュで海を感じる。はっきりとした植物の香りに、甘さとスパイシーさが共存する。ファーストノートはエレガントな植物（サトウキビが開く）だけでなく、スパイシーでもあり、スターアニスとオリーブを混ぜ合わせた後、砂糖漬けのフルーツとアーモンドの香りが広がる。\n
味わい：アタックは甘く、かすかにサフランも。ほどよく強いスパイシーな風味（コショウ）は、草のような植物的なトーンですぐに和らぐ。アロマは移り気で、サトウキビからマイルドなスモーキーさへと変化する。終わりに近づくにつれサトウキビの茎をそのままかじったような印象で、非常に芳醇な後味が残る。\n
フィニッシュ：長く、上質で甘い。非常にまろやかで、レユニオンのサトウキビ畑を旅しているような、インド洋の海岸を旅しているような...。
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サバンナ ラム インテンス ブラン 700ml 41.3%\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：ホワイトフルーツとトロピカルフルーツが、サトウキビの爽やかな甘い香りへと移り変わる。\n
味わい：シルクの滑らかさ。徐々にフルーティさが現れる。バランスが良く、心地よいフレッシュ感が残る。\n
フィニッシュ：サトウキビの繊細な風味が広がり、熟したフルーツが戻ってくるのがはっきり分かる。\n
\n
トラディショナルタイプのホワイトラムですが、侮るなかれ、トップにさとうきびがふわっと香る、なかなかリッチな飲み口です。これで作るカクテルは南国感を前面に出した仕上がりになること間違いなし！\n
ダイキリのような定番カクテルからオリジナルのトロピカルカクテルまで、夏のカクテルベースはこれで決まりです。
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ロン バルセロ アニェホ 700ml 37.5％\n
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ドミニカ共和国で最も輸出されているラム。\n
サトウキビ農園から抽出したフレッシュジュースを、バーボンオークのバリックで4年間熟成。\n
\n
冒険心あふれる最高品質のラム酒は、カリブ海の最も純粋な味わいの代名詞であり、\n
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最も高貴なドミニカの伝統にふさわしいものです。
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ジンテカ ディスオネスト ロンドン ドライジン 500ml 45％\n
\n
オランダ発祥のジンがイギリスに渡り、蒸溜方法が変わってキレのある洗練した味になったロンドンドライジン。『ディスオネスト・ロンドンドライジン』は伝統的なドライジンの風味はそのままに、さりげないスパイスの余韻と清涼感が残るバランスの良い味わいが特徴です。\n
『いたずらっ子』を意味するDISONESTO。シンプルでクラシックなボトルデザインにも、このジンの遊び心と洗練されたイタリアの『ちょい悪オヤジ』のイメージが反映されています。\n
\n
ボタニカル\n
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、リコリス、ピスタチオ、レモン\n
\n
数々の賞を受賞している『ビーサイドジン』を生み出した蒸溜所。イアリアの著名なアーティストや職人を集めることで、ユニークで高品質、そして洗練されたスピリッツを創り出しています。香りのマエストロによって、古代の香水製造技術と現代の蒸留プロセスが融合され、味覚と嗅覚を刺激する最高峰のクラフトジンが製造されています
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ジンテカ ディスオネスト ネイビーストレングス 500ml 58％\n
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18世紀のイギリス海軍が飲んでいたとされるネイビーストレングス。アルコール度数57度以上のジンの呼称です。『ディスオネスト・ネイビーストレングス』はアルコール度数58度にも関わらず、濃厚ながらも、柔らかな味わいが広がります。シンプルなボタニカルの余韻と、イタリア産ジュニパーベリーの独特な香りを満喫いただける逸品。\n
『いたずらっ子』を意味するDISONESTO。シンプルでクラシックなボトルデザインにも、このジンの遊び心と洗練されたイタリアの『ちょい悪オヤジ』のイメージが反映されています。\n
\n
ボタニカル\n
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、リコリス、ピスタチオ、レモン\n
\n
数々の賞を受賞している『ビーサイドジン』を生み出した蒸溜所。イアリアの著名なアーティストや職人を集めることで、ユニークで高品質、そして洗練されたスピリッツを創り出しています。香りのマエストロによって、古代の香水製造技術と現代の蒸留プロセスが融合され、味覚と嗅覚を刺激する最高峰のクラフトジンが製造されています
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ジンテカ ディスオネスト オールドトムジン 500ml 40％\n
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蒸留技術が確立されていない時代、雑味を抑えるために砂糖を加えて製造されていたオールドトムジン。現在は甘みのあるジンの呼称となっています。家族経営のパネゴス蒸留所が思いを込めて造った『ディスオネスト・オールドトム』はリコリスの甘いウッディーな香りに、イタリアの味わい豊かなボタニカルが加わり、飲みやすい柔らかな味の仕上がり。\n
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ジンテカ ジン ビーサイド 500ml 45％\n
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数々の賞を受賞している『ビーサイドジン』。美しい地中海のセーリングをテーマに作られたこのジンは、イタリア海岸のボタニカルをふんだんに使用。高品質のボタニカルは香りのマエストロによって厳選され、地中海の豊かな自然と温暖な気候を彷彿とさせる爽やかな風味の中にも奥深い味わいが楽しめるように仕上がっています。ボトルデザインの巨匠によってデザインされたパッケージもまた高い評価を得ています。\n
\n
ボタニカル\n
ジュニパーベリー、アンゼリカルート、ビターオレンジピール、バジル、コリアンダーシード、ベルガモット、ローズマリー、カルダモン、セージ\n
\n
数々の賞を受賞している『ビーサイドジン』を生み出した蒸溜所。イアリアの著名なアーティストや職人を集めることで、ユニークで高品質、そして洗練されたスピリッツを創り出しています。香りのマエストロによって、古代の香水製造技術と現代の蒸留プロセスが融合され、味覚と嗅覚を刺激する最高峰のクラフトジンが製造されています
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ジンテカ ジン カンピ エミリア ロマーニャフィールズ 700ml 39％\n
\n
『ジン・カンピ』のカンピはイタリア語で田園を意味します。イタリア北東部、エミリア地方の田園で手摘みされた牧草、ビーツ（てんさい）、トマトなどのボタニカルを使用。夏の田園を彷彿とさせる干し草や野草の香りは柔らかく、ほのかなビーツの甘さが引きたつ個性的な逸品です。\n
\n
ボタニカル\n
ジュニパーベリー、ムラサキウマゴヤシ、コリアンダーシード、テンサイ、アンゼリカルート、トマト\n
\n
2020年、スピリッツ業界で高く評価される専門家によって設立されたテッラ・ワイルド・スピリッツ。数々のコンテストで受賞したブルワーであり、蒸留と発酵のエキスパートである彼が目指すのは、テロワール（その土地の気象条件、土壌、地形などの全ての環境）をジンの味と香りに落とし込むこと。彼の造る３種類のジンを口にすると、まるでイタリアの田園、リグーリアの海岸、そしてアルプスの森林を歩いているような感覚にとらわれます。
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ジンテカ ジン ネーベ ドロミテ 700ml 43％\n
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『ジン・ネーべ』のネーベはイタリア語で雪を意味します。世界自然遺産に登録されているドロミテ山脈の森林で手摘みされたボタニカルを使用。アルプスの澄んだ空気と美しく雄大な景観を彷彿とさせる爽やかで清々しい風味、そして松や根を思わせる香りが特徴的です。\n
\n
ボタニカル\n
ジュニパーベリー、モンタナマツ、セイヨウノコギリソウ、インペラトリアルート、シダレカンバ\n
\n
2020年、スピリッツ業界で高く評価される専門家によって設立されたテッラ・ワイルド・スピリッツ。数々のコンテストで受賞したブルワーであり、蒸留と発酵のエキスパートである彼が目指すのは、テロワール（その土地の気象条件、土壌、地形などの全ての環境）をジンの味と香りに落とし込むこと。彼の造る３種類のジンを口にすると、まるでイタリアの田園、リグーリアの海岸、そしてアルプスの森林を歩いているような感覚にとらわれます。
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ジンテカ ジン オンデ チンクエ テッレ 700ml 41％\n
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『ジン・オンデ』のオンデはイタリア語で波を意味します。リグーリア海岸に位置するチンクエ・テッレの険しい海岸や岬で手摘みされたボタニカルを使用。野草の奥深い香り、また紅藻による自然な塩味が、リグーリア海岸の陽差しや潮の香りを思い起こさせます。\n
\n
ボタニカル\n
ジュニパーベリー、紅藻、アンゼリカルート、カレープラント、タイム、レモンの皮\n
\n
2020年、スピリッツ業界で高く評価される専門家によって設立されたテッラ・ワイルド・スピリッツ。数々のコンテストで受賞したブルワーであり、蒸留と発酵のエキスパートである彼が目指すのは、テロワール（その土地の気象条件、土壌、地形などの全ての環境）をジンの味と香りに落とし込むこと。彼の造る３種類のジンを口にすると、まるでイタリアの田園、リグーリアの海岸、そしてアルプスの森林を歩いているような感覚にとらわれます。
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ジンテカ XAMORFOS 500ml 40％\n
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イタリア南部、アマルフィ海岸の東端に位置するサレルノで蒸溜されている『サモルフォスジン』。イタリアと東南アジアから厳選された９種のボタニカルが使用されています。若い創立者ならではの独創的な蒸溜方法で、柑橘類の爽やかな香りとスパイスの風味がバランス良く広がるジンに仕上がっています。定期的にパッケージ内側のデザインが更新されるのも楽しみです。\n
\n
ボタニカル\n
ジュニパーベリー、アンゼリカルート、コリアンダーシード、カフィアライム、ティムットペッパー、カンポットペッパー、レモングラス、ガリカバラの花びら、エルダーフラワー\n
\n
イタリア南部、アマルフィ海岸の東端に位置するサレルノ。温暖な気候と豊かな自然に囲まれたこの地に2021年『ディスティル・ハブ』が誕生します。創立者のロレンツオはサウンドデザイナーとして活躍の後、ジンの奥深さに魅了され、ジンの製造をはじめます。若い創立者ならではの独創的な蒸留方法、また東南アジアのスパイスとの出会いによって、彼のジンは個性的ながらもバランスのとれた風味に仕上がっています
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オルメカ テキーラ シルバー 750ml 35％\n
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メキシコ古代文明であるオルメカに因んで名づけられ、ラベルの顔は、オルメカ文明の象徴である巨大な石像がモチーフになっている、カクテルベースとして最適なプレミアムテキーラ。\n
\n
若くフレッシュで、且つ、ハーブのような際立つブルーアガベの香りにホワイトペッパーのスパイシーさが感じられ、グレープフルーツピールの柑橘系の香りがほのかに漂います。\n
\n
心地良い甘みがはじめに感じられ、香りで感じられたドライで甘酸っぱい風味が広がります。\n
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香味ある心地良い刺激と共に長く続くフィニッシュです。
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ムーンジン ロンドン ドライジン 700ml 45.8％\n
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バスク地方のエスペレット唐辛子も原料に使用した独特の味わいがあります。
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RHUM（ラム） J.M ジャルダン マクバ 700ml 53.4％\n
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フランス マルティニック島で生産される家族経営のラムＪ．Ｍ（ジー・エム）。\n
品質はトップクラスの評価をいただいている。ヴィューは180〜200リッターの樽で10年と15年熟成の後瓶詰めされ、 アルコールの加水はありません 60度で樽詰され毎年１度ずつ自然に蒸発する。\n
鼻に抜けるほんのり甘みのある香り 構成がしっかりしていて辛口の味わい後味が非常に長くのどの奥にいつまでも余韻が続く品物。\n
\n
\n
JMラム (ラムJM) ブラン ジャルダン マクバは2019年蒸留のプレミアム・ホワイトラム。通常品よりも長い発酵を行い、より一層アロマを引き立たせる。\n
\n
バイオレット、蜂蜜、ライムホワイトペッパー、パワフルでバランスのとれた味わい。
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ROKU(六) ジン 700ml 47％\n
\n
香り桜や柚子などの日本の四季を感じられる華やかな香りが特長\n
味わい爽快感と優しさをあわせ持ち、階層的でスムースなバランスに優れた味わい\n
余韻ジン特有のキレに加えて、玉露、桜など日本のボタニカルならではの\n
優しい甘みをほのかに残す\n
\n
弱冠20歳の鳥井信治郎が、「日本人の手による、世界で愉しまれる洋酒をつくりたい」との想いから、\n
サントリーの前身である鳥井商店を開いたのは1899年のこと。\n
信治郎は幾多の苦難を乗り越えながら、ワイン、ウイスキー、ブランデーなど、\n
自らの夢を次々と現実のものとし、1936年、\n
サントリー初のジン「HERMES DRY GIN」を発売したのです。\n
その後も信治郎とその後に続く者たちは、浸漬・蒸溜・ブレンドなど、\n
今日にいたるまで多種多様な酒づくりの経験を営々と培ってきました。\n
その百年以上にわたる知見を余すところなく注ぎ込み、完成させたのがROKU〈六〉なのです。\n
「いつか、日本人がつくった酒が世界中で愛される日を」\n
ROKU〈六〉には、一世紀以上にわたり連綿と受け継がれてきた、想いが溶け込んでいるのです。
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シンケンヘーガー 700ml 38％\n
\n
最も有名なドイツ・ジンブランドの一つ。\n
ジュニパーベリーによる力強さと爽快さが特徴、シンケンとはドイツ語で「ハム」
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メスカル バゴ エローテ 700ml 49.8%\n
\n
メスカル・バゴは、伝統的な家族経営のメスカレロ（メスカル生産者）によって生み出される少量生産のメスカルを取り扱う、オアハカのプレミアム・メスカルブランドです。テロワールとそれぞれの生産者の微妙に異なる製造方法の個性がすべてメスカルの味わいに現れています。消費者にその個性を伝えるため、全てのボトルに生産者・アガベ・蒸留器などの情報が明記されています。\n
\n
クラス：ホベン\n
カテゴリー：アルテサナル\n
メスカル生産者：Aquilino Garcia氏\n
「焼きトウモロコシ（ELOTE）」と名付けられたこのメスカルは、アガベ蒸留の際に、香りづけのためにとうもろこしが使用されています。トーストされたとうもろこしや穀物系の香ばしい香りと、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルな要素がマッチしています。\n
SFWSC2021ダブル・ゴールド受賞。
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メスカル バゴ エスパディン 700ml 50.1%\n
\n
メスカル・バゴは、伝統的な家族経営のメスカレロ（メスカル生産者）によって生み出される少量生産のメスカルを取り扱う、オアハカのプレミアム・メスカルブランドです。テロワールとそれぞれの生産者の微妙に異なる製造方法の個性がすべてメスカルの味わいに現れています。消費者にその個性を伝えるため、全てのボトルに生産者・アガベ・蒸留器などの情報が明記されています。\n
\n
クラス：ホベン\n
カテゴリー：アルテサナル\n
メスカル生産者：Emigdio Jarquín氏\n
オアハカ市のミアワトランで栽培されたエスパディン（アガベの一種）を使用。塩分とミネラルの見事なスタイルがあり、蜂蜜やカラメルのようなリッチな香りと、ミントや潮風のような爽やかさがあります。ワールド・メスカル・アワード2020「ワールド・ベスト・メスカル」受賞。
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サントクビソ ソトル チワワ 750ml 46％\n
\n
※青色は砂漠の中のオアシス、恵みの水を表している。\n
\n
香り・味わい: ミントを思わせる清涼感と\n
ナッツの香ばしさを感じる。\n
ミネラル感に加え、バターのような甘み。\n
チワワ州産ダシリリオン使用。\n
\n
成熟して収穫されるまで約12-15年。砂漠性気候の昼夜の厳しい寒暖差、そして干ばつを幾度となく耐え抜いたダシリリオンの糖を100％用いて造られるソトルは正に自然の恵みそのものです。\n
一方で、アメリカの禁酒法時代にメキシコからこっそり輸出され人気を博したり、はたまた1920年からは実質的に生産が禁止され生産者が迫害されたりと、さまざまな歴史をもつ側面もあります。\n
味わいは凝縮感のある旨味に草、藁などのニュアンスが感じられ、ほのかなスモーキーさが特徴です。
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サントクビソ ソトル ドゥランゴ 750ml 45％\n
\n
※橙色は320日雨が降らない町と呼ばれるドゥランゴ州の砂漠性気候を表している\n
\n
香り・味わい: 多様な柑橘類の香り。\n
メキシコの乾燥した大地を思わせる味わい。\n
口当たりが良く食事に合わせやすい。\n
ドゥランゴ州産ダシリリオン使用。\n
\n
成熟して収穫されるまで約12-15年。砂漠性気候の昼夜の厳しい寒暖差、そして干ばつを幾度となく耐え抜いたダシリリオンの糖を100％用いて造られるソトルは正に自然の恵みそのものです。\n
一方で、アメリカの禁酒法時代にメキシコからこっそり輸出され人気を博したり、はたまた1920年からは実質的に生産が禁止され生産者が迫害されたりと、さまざまな歴史をもつ側面もあります。\n
味わいは凝縮感のある旨味に草、藁などのニュアンスが感じられ、ほのかなスモーキーさが特徴です。
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サントクビソ ソトル コアウイラ 750ml 43％\n
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※赤色はスペイン人による侵略時に最後まで戦ったコアウイラの現地人の魂、血を表している。\n
\n
香り・味わい: ローズマリーを思わせる華やかさと乳酸のような香りと濃厚なはちみつのような甘み。\n
アフターにミネラルが感じられキレの良い後味。\n
コアウイラ州産ダシリリオン使用\n
\n
成熟して収穫されるまで約12-15年。砂漠性気候の昼夜の厳しい寒暖差、そして干ばつを幾度となく耐え抜いたダシリリオンの糖を100％用いて造られるソトルは正に自然の恵みそのものです。\n
一方で、アメリカの禁酒法時代にメキシコからこっそり輸出され人気を博したり、はたまた1920年からは実質的に生産が禁止され生産者が迫害されたりと、さまざまな歴史をもつ側面もあります。\n
味わいは凝縮感のある旨味に草、藁などのニュアンスが感じられ、ほのかなスモーキーさが特徴です。
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スケープグレース ゴールド ジン 700ml 57%\n
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世界最高峰のロンドン・ドライジン。\n
クラシックのベースにドライタンジェリンを加えた、アルコール57度の柑橘系ストレングスジン。\n
世界的なコンペティション※IWSCで最高賞受賞。\n
現在マーケット上少ないネイビーストレングスジン。\n
柑橘系のボタニカル(レモン、オレンジ、タンジェリン)を3層に重ねたユニークなジン。\n
ソーダで割ると爽やかでスッキリとした飲み口に、トニックで割るとコクと甘味を感じる豊潤な味わいに。\n
アルコール57％とは思えない滑らかで柔らかな厚みのあるジンです。
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ねっか 奥会津蒸溜所 オリエンタルリカー グリーン カルダモン 500ml 40%\n
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こだわりの詰まったスパイス酒です。\n
奥会津蒸留所は、4人の米農家と1人の醸造技術者が出会い、豊かな森林と清流に囲まれたのどかな田園風景が広がる福島県会津郡只見町にて米焼酎「ねっか」を造る蒸留所です。\n
この「オリエンタルリカー」は、スパイスやハーブのポテンシャルを引き出し、循環する酒文化の醸成を目指すブランドオリエンタルリカーと、ねっか奥会津蒸留所とのコラボレーションにより、厳選したスパイスをエシカルウオッカに漬け込んだスパイス酒になります。\n
使用するスパイスにとって最適な漬け込み期間と量を見極め、ねっか奥会津蒸留所が造るライスウオッカに各スパイスを単一で漬け込んでいます。\n
味わいの決め手となるスパイスは、スパイスハンターであるシャンカール・ノグチさんがセレクトした最上位品種のみを使用するというこだわり。\n
香りにはやや青っぽさやスパイシーさを伴うカルダモン。\n
円みのある柔らかな飲み口に、品の良い甘味、オリエンタルなスパイス感。\n
清涼感を感じる味わいです。
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卸値：5,700円税抜き
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ドーニャ・セリア レポサド 750ml 40%\n
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メキシコをイメージしたドクロの人形にメキシカン・ハット「ソンブレロ」、そして色とりどりのドレスのデザインです。 \n
手作りの陶器のボトルに詰められているのは、アガベ100%のプレミアムテキーラ。\n
世界無形文化遺産にも登録されているメキシコの祭典、「死者の日=Dia de Muertos」は毎年11月1日と2日に開催され、 人々は先祖の霊を迎えるためにお墓や祭壇にマリーゴールドとガイコツを象ったお菓子や砂糖細工、 故人の好きな食べ物、テキーラなどを備え先祖の霊と一晩飲み明かす、 西洋のハロウィーンと土着の文化が融合した、いかにもメキシコらしいお祭り。 \n
アガベ特有の香りと甘みが特徴的な、スムースでドライなテキーラ「ドーニャ・セリア」は、 死者とも楽しく過ごそうというユニークな概念、装飾によるきらびやかな色合い、 そしてアガベ100%のテキーラと、メキシコの魅力がたくさん詰まった商品です。
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ドーニャ・セリア ブランコ 750ml 40%\n
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メキシコをイメージしたドクロの人形にメキシカン・ハット「ソンブレロ」、そして色とりどりのドレスのデザインです。 \n
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MFM【陶器ボトル】はカサ・マエストリとも呼ばれるディスティラドラ・デル・ヴァリェ・デ・テキーラ社のフラグシップブランド。魅力的なデザインは、著名なテキーラ鑑定家のアナ・マリア・ロメロとともに、オーナーのマイケル・マエストリがデザインした。\n
オアハカの山間部の小さな村で採れたアガベを使用している。\n
メスカルは苦みが特徴だが、あえてフルーツや花のようなピュアで滑らかな味わいを目指し造られた。\n
地中に堀った穴で加熱された事によりスモーキーな味わいが特徴。\n
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