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中津川蒸溜蔵 NAKATSU GIN グレープフルーツルビー 500ml 50％■商品特徴愛知県美浜町産のグレープフルーツ（ルビー種）を使って蒸留しました。\n
表皮がオレンジで果肉がピンク色のルビー種。\n
非常に爽やかな香りと優しい甘みが感じられ、レモンのような刺激は少なく、まろやかさが感じられます。\n
炭酸割りがおすすめです。\n
\n
■使用ボタニカル：愛知県美浜町産グレープフルーツ（ルビー種）\n
北マケドニア産ジュニパーベリー\n
長野県産チコリルート
"""
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中津川蒸溜蔵 NAKATSU GIN マイヤーレモン 500ml 50％南信州の喬木村産のマイヤーレモンを使って蒸留しました。マーヤーレモンはレモンとオレンジの交配種。\n
ややオレンジ感のある優しい柑橘系の風味が出ています。\n
炭酸割りがおすすめです。\n
\n
■使用ボタニカル：長野県産マイヤーレモン\n
北マケドニア産ジュニパーベリー\n
長野県産チコリルート
"""
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中津川蒸留所 NAKATSU GIN カモミール 500ml 50％岐阜県恵那市山岡産のカモミールを使って蒸留しました。カモミールはハーブティにも使用する小さな白い花。\n
畑一面に咲く姿は真っ白で甘い香り漂うまるで別世界。\n
何とも言えない甘美でふんわり包み込まれるような味わい。\n
炭酸割りがおすすめです。\n
\n
■使用ボタニカル：恵那山岡産カモミール\n
北マケドニア産ジュニパーベリー\n
長野県産チコリルート
"""
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中津川蒸留所 NAKATSU GIN いちご 500ml 50％近年注目を集めているGIN（ジン）。自然豊かな地元で育まれた特色ある農産物をボタニカルに中津川蒸溜所で産まれたのがNAKATSU GIN（ナカツ ジン）。\n
ウィスキーのように風味を楽しみ、ワインのようにじっくり味わっていただきたいクラフトジンです。\n
\n
このGINはボタニカルに中津川産いちご「紅ほっぺ」を使用。ふんわりと苺の甘酸っぱい香りとジュニパーベリーの森林のような厚みが感じられます。\n
炭酸割りがおすすめです。
"""
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中津川蒸留所 NAKATSU GIN ドライジン 500ml 50％キーボタニカルにジュニパーベリーをふんだんに使った辛口のジン。よって、今回のジンはフルーティさはほとんど出していません。\n
しかしながら、ジュニパーベリーだけだとフラットすぎる感じが…。\n
そこで、今まで使ってきたボタニカルであるフカミファームの中津川産苺、ヤナギファームの長野県産マイヤーレモン、萬秀フルーツの愛知県産グレープフルーツと知多バナナ、そして今回初めて使う宮沢農園の長野県産ラ・フランスのジンをブレンドしました。\n
長野県松川町の宮沢農園は林檎中心の果樹園ですが、数本だけラ・フランスの木があるんです。\n
その貴重なラ・フランスを使いました。\n
食べるとすごく甘い洋梨ですが、ジンにすると非常にドライ。\n
今回のドライジンのアクセントとしてちょうど良い匙加減となりました。\n
このドライジンはニュートラルです。\n
従来通りのソーダ割りでもいいですが、トニックウォーターやカクテルのベースとしても使えます。ジュニパーベリーの風味がメインなので、色々な飲み方ができるはずです。\n
\n
■使用ボタニカル：ジュニパーベリー（北マケドニア産）\n
チコリルート（長野県産、北海道産）\n
ラ・フランス（長野県産）\n
苺（中津川産）マイヤーレモン（長野県産）グレープフルーツ（愛知県産）\n
知多バナナ（愛知県産）
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-search_word: "中津川蒸溜蔵,NAKATSU,GIN,ドライジン,500,500ml,50,50度,50％,株式会社,サラダコスモ,禁断の酒,悪魔の酒,緑の要請,岐阜県,ローズマリー,チコリルート,フェンネル,アニス,コリアンダー,スパイス,"
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2024/3/14 1本在庫\r\n
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MITOSAYA ミトサヤ 134 Petit ORANGE 500ml 42％最高品質のオレンジのピール部分をふんだんに使った、香り高いオレンジのスピリッツです。使用したオレンジは、銀座のとあるカフェから届いたもの。その時期に一番品質のいいオレンジをオーダーし、ジュースとして搾ったばかりのオレンジを、mitosayaに一週間に一度冷蔵で送ってもらい加工したものです。オレンジの果皮には、オレンジやレモンでおなじみリモネンに加え、フルーティなエステル香やグリーン香、松の香りなど、良質なフレグランスのような様々な芳香成分が含まれています。\n
このオレンジの複雑かつ甘美な香りをそのまま移し取ることを目標に、低度数のライススピリッツで長期間浸漬したあとに、冷却を強めにした蒸留により純度高く成分を抽出しました。\n
長年秩父方面でウィスキーの熟成に使われてきたオーク樽を熟成に用いており、鮮烈な香りとは裏腹なやわらかな飲みくちです。\n
芳香成分とともにオイル分の多く含まれる柑橘の蒸留酒のため、水や氷を加えると薄く白濁しますがそれもまたいいものです。\n
ストレートやロックはもちろん、カクテルのベースにも使ってもらえると雰囲気が変わります。
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バレクステン ダブル ジン 700ml 43%BAREKSTEN DOUBLEノルウェーの蒸留家スティグ・バレクステンが昼間は光が差し込まないほど深いノルウェーの森と、森に棲むと云われる精霊「フルドラ」をイメージして小規模ながら丁寧に蒸留酒を製造しています。蒸溜家シュティグ・バレクステンがノルウェーの森をイメージし、北欧特有の果実、花、樹皮などをボタニカルに使用し、小規模ながら丁寧に蒸留しています。\n
ジュニパーベリーをダブルに増量した「ダブルジン」が登場しました。\n
まずジュニパーベリーだけを蒸留し、そのジュニパー蒸留液に再度ジュニパー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、シナモンなどのベーシックなボタニカルを浸漬し蒸留しています。\n
シンプルな構成にすることでジュニパーの深みが引き立ち、シトラスやフローラルな部分を抑えた硬派なジンに仕上がっています。
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バレクステン ボタニカル ジン 700ml 46%BAREKSTEN BOTANICAL GINノルウェーの蒸留家スティグ・バレクステンが昼間は光が差し込まないほど深いノルウェーの森と、森に棲むと云われる精霊「フルドラ」をイメージして小規模ながら丁寧に蒸留酒を製造しています。蒸溜家シュティグ・バレクステンがノルウェーの森をイメージし、北欧特有の果実、花、樹皮などをボタニカルに使用し、小規模ながら丁寧に蒸留しています。\n
使用されているボタニカルはジュニパーベリー、ブルーベリー、リンゴンベリー、オレンジ、バラ、ラベンダー、エルダーフラワー、ルバーブ、クローバー、アンジェリカなど良質な素材ばかり20種類以上を使用しています。\n
華やかでいてノルウェーの森を思わせる深みがあり、フルーティーでありながらフルボディーのジンです。\n
ストレートまたはプレミアムなトニックウォーターでジントニックでお楽しみ頂けます。ジントニックにした際にはオレンジやブルーベリー、クランベリーのような果実を入れていただくとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
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紅櫻蒸留所 クラフトジン 9148 レシピ 3891 BENIZAKURA 700ml 45％紅櫻公園産のボタニカルを使用。秋限定の紅葉バージョン。\n
札幌でも有数の紅葉の名所「紅櫻公園」のモミジをはじめ、公園内のボタニカル10 種類を使用し、えりも町産のブランド昆布である冬島昆布のうま味の香りを加えて蒸溜しました。\n
ほのかな紅葉のあたたかい香りがアクセントとして、色づく北海道の実りの秋を感じさせる味わいです。\n
秋の紅葉を感じつつ、秋の味覚とのマリアージュを楽しめる豊潤な香りのジンとなっています。
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積丹スピリット 火の帆(HONOHO) KIBOU BLUE ジン 500ml 45%\n
～テイスティングノート～ ジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、青々と爽やかなどこか懐かしいアカエゾマツの香りは、生命力に満ちた緑豊かな森林を想わせます。\n
積丹産の豊富なボタニカルが織りなす芳醇で複雑な味わい。\n
まろやかな口あたりとキタコブシのほのかな甘みに加え、エゾヤマモモのスパイシーさとエゾミカンのほろ苦さが全体の味わいを引き締めます\n
\n
～ボタニカル～\n
[海外産ボタニカル] ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、リ コリスルート、カシアバーク、オレンジピール、レモンピール \n
[積丹町産・北海道産ボタニカル] アカエゾマツ、ハーブ（7 種）エゾヤマモモ、エゾミ カン、キタコブシ、オオバクロモジ、ホップ、エゾノカワラマツバ ※ バタフライピーを浸漬させてカラーリングしています。
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積丹スピリット 火の帆 KIBOU 500ml 45％テイスティングノート~ ジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、青々と爽やかなどこか懐かしいアカエゾマツの香りは、生命力に満ちた緑豊かな森林を想わせます。\n
積丹産の豊富なボタニ カルが織りなす芳醇で複雑な味わい。\n
まろやかな口あたりとキタコブシのほのかな甘みに加え、エゾヤマモモのスパイシーさとエゾミカンのほろ苦さが全体の味わいを引き締めます。\n
\n
~ボタニカル～\n
[海外産ボタニカル] ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、リコリスルート、カシアバーク、オレンジピール、レモンピール \n
[積丹町産・北海道産ボタニカル] アカエゾマツ、ハーブ（7 種）エゾヤマモモ、エゾミ カン、キタコブシ、オオバクロモジ、ホップ、エゾノカワラマツバ\n
\n
アイヌの人々が「森の女神」と呼んだ「アカエゾマツ」。\n
厳冬期の間も葉を落とさずに凛として立つその美しさは、私達の希望の象徴です。\n
「KIBOU」は、そんなアカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒です。
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン）limited edition09 151 2022 ラベンダー 700ml 45％9月は「ラベンダーのジン」。ラベンダーは新潟市の「ラベンダー物語」さんで栽培されたものを使っています。\n
収穫に伺ったのは７月のはじめ。\n
太陽が燦々と降りそそぐ中、収穫した2品種のラベンダーを贅沢に使用しました。\n
風にのってラベンダーが香り、ハチが蜜を集める中での収穫作業はなんだかいつもと違う世界にいるような、癒しの時間でした。\n
帰りの車の中はもう、満帆のラベンダーの香り。\n
そんな新鮮なラベンダーの香りを自宅でも楽しんでもらえるよう、丁寧に蒸留したのがこのラベンダージン。\n
今回はひとり飲みのリラックスタイムに寄り添うような、美味しいジンを目指しました。\n
そして新しい蒸留所へ移り最初に蒸留したお酒も、じつはこのラベンダー。\n
記念すべき１作目となりました。\n
甘く華やかで、でもどこか爽やかな、ゆったりと落ち着く香りのラベンダー。\n
そんな香りを瓶の中に閉じ込めた1本です。\n
\n
■ベーススピリッツ（YASO SPIRITS）： 80種類\n
■ボタニカル：71種類\n
\n
原材料名\n
【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
\n
【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\n
\n
【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\n
\n
【海藻類】コンブ、フノリジュニパーベリー、ラベンダー、ベルガモット（皮・実）、ローズピンクペタル、ローズマリー、米山トウキ、ホーリーバジル、コリアンダーシード、アンジェリカルート、ピンクペッパー、キャラウェイ、タイム、リコリス、フェンネルシード、セージ、シナモン、根ショウガ、カルダモン、フレッシュカプーアトゥルシーバジル、フレッシュカラミンサ、フレッシュスペアミント、フレッシュシナモンバジル、フレッシュスイートタイバジル、フレッシュグリークオレガノ・クレオパトラ、フレッシュヒメハッカ、フレッシュマジョラム、フレッシュストロベリーミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュ細葉マウンテンミント、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュミントバーム、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュスィートバジル、フレッシュローマンカモミール、フレッシュフレンチタイム、フレッシュシルバータイム、フレッシュキャットミント、フレッシュ広葉マウンテンミント、フレッシュジェノババジル、フレッシュレモンベルガモット、フレッシュナポリバジル、フレッシュブッシュバジル、フレッシュ和ハッカ、フレッシュレモンタイム、フレッシュオレガノ、フレッシュセージ、フレッシュレモンバジル、フレッシュグリークオレガノ、フレッシュレモングラス、フレッシュミントマリーゴールド、フレッシュラベンダーティーツリー、フレッシュティーツリー、フレッシュベルガモット、フレッシュペパーミント、フレッシュホーリーバジル（クリシュナトゥルシー）、フレッシュホーリーバジル（トゥルシー）、フレッシュオレンジバルサムタイム、フレッシュレモンバーム、フレッシュドッグローズ、フレッシュマートル、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュネトル、フレッシュローゼル、フレッシュローズマリーマジョルカピンク、フレッシュローズマリートスカーナブルー、フレッシュウッドローズマリー、フレッシュローズマリープロストラータス、フレッシュローズマリーシシングハースト、フレッシュティーヒソップ
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エシカルスピリッツ リバイブ from IPA Disrupt 375ml 54％原酒由来のフルーティでパンチのある味わいとホップの青々しさに、レモンの爽やかさと抹茶の優しく甘い香りが効いた、個性的な味わいに仕上がっています。また、54%という度数の高さがしっかりとした味わいを生み出します。華やかなホップの香りがジンジャーエールのスパイシーさと絶妙にマッチします。\n
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エシカルスピリッツ リバイブ from ヒューガルデン Root 375ml 45％ヒューガルデンホワイトの特徴である小麦由来のフルーティな味わい、オレンジピールのほろ苦さ、コリアンダーシードのスパイシーさを生かすボタニカルを選定しました。八朔の甘く爽やかな柑橘香とコリアンダーシードの爽やかさが組み合わさることで、非常に清涼感のあるジントニックに最適なジンに仕上がっています。特にフィーバーツリープレミアムトニックとの相性は抜群です。\n
\n
原酒には世界を代表するベルギーホワイトビールブランドである『Hoegaarden（ヒューガルデン）』の「ヒューガルデン・ホワイト」を使用。\n
\n
ビール(Hoegaarden)、ジュニパーベリー、八朔ピール、バレンシアオレンピール、コリアンダーシード、レモン、ローズペタル、ティムールペッパー、ホーリーバジル
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エシカルスピリッツ ラストエピソード0 エレガント 375ml 47％本場ヨーロッパで絶賛された「香水のような」香りを持つクラフトジン。ラベンダーに代表されるフローラルな香りとピンクペッパーやカルダモン、そして花椒のスパイシーさが唯一無二のアロマを織りなします。\n
ストーリー\n
日本酒造りの過程で廃棄されてきた酒粕をリユースして作るクラフトジン「LASTシリーズ」の第二弾となる商品。 鳥取県に構える酒蔵＜千代むすび酒造＞が蒸留した酒粕を使用しています。
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エギュベル ジン 700ml 40％\n
\n
エギュベルジンは、ジャニパーと調和的に混ざり合い、少量のカモミールによって強調され、非常に滑らかで、味わい深くなっています。カクテルではグレープフルーツ、ライム、オレンジなどの柑橘類の新鮮な芳香のエッセンスを一層広げます。ジャニパーは最高品位であるアンジェリカ根とコリアンダーをと共に隠し味としています。\n
\n
\n
甘く、ジュニパーベリーの香りがバラのように華やかで余韻が長く、ゆっくりと楽しめるジン。
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ティーエルピアス トーキョードライジン 700ml 43％ 1st Batch記念限定ボトルテイスティングコメント爽やかな国産ミカンを主に9種類のボタニカルを使用。柑橘や山椒の風味がジュニパーと調和し、トーキョーらしい洗練された香りと奥行きのある味わいに仕上げました。ロックやソーダ割り、ジン・トニックのようなカクテルも上品に愉しめます。洗練されたクラシカルでモダンなスタイルTL PEARCE GINは、日本の伝統に憧れ来日し、永く日本の飲料文化で活躍してきた蒸溜家の2人による、新しいスタイルのクラフトジンです。\n
ヨーロッパでの蒸溜経験を活かし、ジンの伝統であるドライ・ジンの味わいを継承しつつ日本の伝統的で先進的な文化が織り成すハーモニーをコンセプトにおき\n
「ミカンの皮」をキーボタニカルとし、9種類のボタニカルによってバランスがとれた洗練されたクラシカルでモダンな「TOKYO DRY GIN」の新しいスタイルを創り出しました。
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ノルデス アントランティック ガリシアン ジン 並行 700ml 40％\n
\n
スペイン、最北西部のガリシア州で作られるジン。スピリッツは、DOリアス・バイシャスの白ワインで有名なアルバリーニョ種の葡萄から作られます。ボタニカルはジュニパーほか、ケルプ、セージ、ローレル、ハイビスカス、ペパーミント、ユーカリ、レモンピール、ジンジャー、リコリスなど15種類で、すべてガリシア州で取れるもの。ハーブのニュアンスと花のフレーバーのスムースな飲み口。
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン）limited edition04 みかん 2022 700ml 47％4 月のリミテッドは「みかん」のジン。使用したのは和歌山県田村で享和3 年から200 年以上続く柑橘農園の善兵衛農園で栽培された向山温州(むかいやまうんしゅう)という品種のみかん。これを丸ごと絞って、みかんジュースにする際に出てくる皮をジンのボタニカルとして使用しました。和歌山県の田村という地は石垣で囲われた段々畑が広がり、水捌けがよく、その地形により様々な角度から太陽の光を浴びることができ、さらにはミネラルを含んだ潮風に石垣からの反射熱と美味しいみかんをつくるのに最適な土地。そのため田村にはたくさんのみかん畑が広がり、毎年ゴールデンウィークの頃にはみかんの花が咲いてあたり一面に甘酸っぱい香りが漂うのだそうです。今回のリミテッドは、ぜひそんな風景を想像しながら飲んでもらいたい、温かみのある香りがふんわりと漂うみかんのジンに仕上がりました。\n
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■ベーススピリッツ（YASO SPIRITS）： 80種類\n
【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\n
【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\n
【海藻類】コンブ、フノリ\n
■ボタニカル：71種類\n
ジュニパーベリー、みかんの皮、ベルガモット（皮・実）、ローズピンクペタル、ローズマリー、米山トウキ、ホーリーバジル、コリアンダーシード、アンジェリカルート、ピンクペッパー、キャラウェイ、タイム、リコリス、フェンネルシード、セージ、シナモン、根ショウガ、カルダモン、フレッシュカプーアトゥルシーバジル、フレッシュカラミンサ、フレッシュスペアミント、フレッシュシナモンバジル、フレッシュスイートタイバジル、フレッシュグリークオレガノ・クレオパトラ、フレッシュヒメハッカ、フレッシュマジョラム、フレッシュストロベリーミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュ細葉マウンテンミント、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュミントバーム、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュスィートバジル、フレッシュローマンカモミール、フレッシュフレンチタイム、フレッシュシルバータイム、フレッシュキャットミント、フレッシュ広葉マウンテンミント、フレッシュジェノババジル、フレッシュレモンベルガモット、フレッシュナポリバジル、フレッシュブッシュバジル、フレッシュ和ハッカ、フレッシュレモンタイム、フレッシュオレガノ、フレッシュセージ、フレッシュレモンバジル、フレッシュグリークオレガノ、フレッシュレモングラス、フレッシュミントマリーゴールド、フレッシュラベンダーティーツリー、フレッシュティーツリー、フレッシュベルガモット、フレッシュペパーミント、フレッシュホーリーバジル（クリシュナトゥルシー）、フレッシュホーリーバジル（トゥルシー）、フレッシュオレンジバルサムタイム、フレッシュレモンバーム、フレッシュドッグローズ、フレッシュマートル、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュネトル、フレッシュローゼル、フレッシュローズマリーマジョルカピンク、フレッシュローズマリートスカーナブルー、フレッシュウッドローズマリー、フレッシュローズマリープロストラータス、フレッシュローズマリーシシングハースト、フレッシュティーヒソップ
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タンカレー セビリア ジン 並行 700ml 41.3％\n
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フレッシュ・ボタニカルで香り付けしたスーパープレミアムジンです。スペインのセビリアのオレンジエッセンスやその他の素晴らしいボタニカルからつくられたユニークなジン。チャールズタンカレーのオリジナルのレシピと、たくさんの太陽を浴びて育った熟成オレンジにインスパイアされた結果、セビリアのユニークな味わいとタンカレーロンドンドライジンのバランスが完璧に調和しています。爽やかな香りと酸味が特徴的なビターオレンジは、ヨーロッパではマーマーレードの材料として使われることが多いですが、オレンジの花やコリアンダーなどのボタニカルと調合されることで、太陽が降り注ぐ地中海を思わせる素晴らしいジンとなります。
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MITOSAYA モンクス ドライジン 500ml 44％柑橘系の爽やかさとフローラルな香りに、ジュニパーベリーの重厚な味わい、イチジクの苦味が後味に残ります。それぞれの原料の香りと味合いを存分に感じ、この地を訪れたような気分になれる、自然とともにある彼らだからできるジンです。Monachus Distilleryの最初の製品になる、 MONACHUS DRY GINのアイデアは、夏のカメンジャク岬の海岸で漂う匂いから生まれました。イストリア半島の最南端にあるカメンジャク岬は、蒸溜所のすぐ近くにある保護された景観で、彼らにとっては何年もの間、逃避したり、休息したり、自然の中で過ごしたり、インスピレーションを得たりする場所でした。また、野生のチチュウカイモンクアザラシ（Monachus Monachus）を見た場所でもあり、Monachus Distilleryの名前のアイデアもここから来ています。\n
\n
品目：スピリッツ\n
原材料：ジュニパーベリー、マンダリンピール、いちじく葉、イモーテル（クロアチア産）、コリアンダーシード（イタリア産）、ウィートスピリッツ、水\n
アルコール度数：44%
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン）limited edition03 春ウコン 2022 700ml 47％3 月のリミテッドジンのキーボタニカルは「春ウコン」です。ショウガ科クルクマ属の多年草で、別名「姜黄（キョウオウ）」とも呼ばれます。春になると可憐な桃色の花を咲かせる植物で、今回はその根をジンに使用しました。春ウコンの温かみのある爽やかさを感じ、暖かな春を今回のジンと共にお待ち頂けたらと\n
思います。\n
\n
■ベーススピリッツ（YASO SPIRITS）： 80種類\n
【野草類】\n
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシ\n
ア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
【果物類】\n
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\n
【野菜類】\n
トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\n
【海藻類】\n
コンブ、フノリ\n
\n
■ボタニカル：71種類\n
ジュニパーベリー、春ウコン、ベルガモット（皮・実）、ローズピンクペタル、ローズマリー、米山トウキ、ホーリーバジル、コリアンダーシード、アンジェリカルート、ピンクペッパー、キャラウェイ、タイム、リコリス、フェンネルシード、セージ、シナモン、根ショウガ、カルダモン、フレッシュカプーアトゥルシーバジル、フレッシュカラミンサ、フレッシュスペアミント、フレッシュシナモンバジル、フレッシュスイートタイバジル、フレッシュグリークオレガノ・クレオパトラ、フレッシュヒメハッカ、フレッシュマジョラム、フレッシュストロベリーミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュ細葉マウンテン\n
ミント、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュミントバーム、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュスィートバジル、フレッシュローマンカモミール、フレッシュフレンチタイム、フレッシュシルバータイム、フレッシュキャットミント、フレッシュ広葉マウンテンミント、フレッシュジェノババジル、フレッシュレモンベルガモット、フレッシュナポリバジル、フレッシュブッシュバジル、フレッシュ和ハッカ、フレッシュレモンタイム、フレッシュオレガノ、フレッシュセージ、フレッシュレモンバジル、フレッシュグリークオレガノ、フレッシュレモング\n
ラス、フレッシュミントマリーゴールド、フレッシュラベンダーティーツリー、フレッシュティーツリー、フレッシュベルガモット、フレッシュペパーミント、フレッシュホーリーバジル（クリシュナトゥルシー）、フレッシュホーリーバジル（トゥルシー）、フレッシュオレンジバルサムタイム、フレッシュレモンバーム、フレッシュドッグローズ、フレッシュマートル、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュネトル、フレッシュローゼル、フレッシュローズマリーマジョルカピンク、フレッシュローズマリートスカーナブルー、フレッシュウッドローズマリー、フレッシュローズマリープロストラータス、フレッシュローズマリーシシングハースト、フレッシュティーヒソップ
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虎ノ門蒸留所 「季節のジン」 レモンとはっさく 500ml 49.8％徳島県神山町のレモンとはっさく（フードハブプロジェクト）爽やかなレモンの香りが、もうじき訪れる春にぴったりです。今年は樹齢60年のはっさくと一緒に蒸留。昨年に引き続き、徳島県の神山町のものを分けていただきました。この町は先駆的な地方創生の例としても注目されており、地産地消や食育など、農業や食堂を通して食の本来あるべき姿を未来に伝える、これまでもソーシャルな活動を続けています。彼らと話していると、普通に良いものを作ることがいかに難しいことかも同時に知り得ます。レモンとはっさく。相性が良いのは間違いないのですが、昨年のすだちとはまた一味違ったものになっておりますので、ぜひともお試しください。蒸留器：銅製ポットスチル ベーススピリッツ：嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）\n
度数調整割水：奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水）\n
ボタニカル：レモン/はっさく/月桂樹（徳島県神山町）ジュニパーベリー、チコリルート\n
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東京八王子蒸留所 トーキョー ハチオウジン クラシック 500ml 45%“ロンドンドライジン”を継承した、東京発の新鋭“クラフトジン”国内の多くのクラフトジンでは原料に焼酎が使われていますが、良きジンを作る上での酒質そのものにこだわり、欧州から輸入したニュートラルコーンスピリッツを使用しています。使われている原料のとうもろこしは遺伝子組換でないことを示すNON-GMO を取得しておりグルテンフリーで安心して飲んでいただける材料を厳選しています。ボタニカルを包み込むとうもろこし特有の甘い香りと柔らかい舌触りが奥深さを演出しています。和柑橘のレモンと甘夏のピールを使用し、そこに香り豊かなカモミールとエルダーフラワーを加えることによりフローラルな風味を堪能できます。【ロンドンドライジンとは？】\n
\n
農作物由来の高品質エタノールを使用し、伝統的な蒸留器にて天然のボタニカルのみを使用して再蒸留する\n
留液のアルコール度数は70％以上\n
ボトリングの際、少量の糖分の添加は可能だが、着色料は添加不可\n
「ロンドン」と謳っているが、産地の規定ではない\n
\n
東京八王子蒸留所は、東京都の南西部、神奈川県に隣接し、すぐ近くに高尾山を望む八王子市は、緑と水に恵まれ自然が身近に感じられる豊かな場所です。\n
古くから養蚕と機織が盛んで「桑町（そうと）」と呼ばれた織物の産地であり、交通の要所であった為、宿場町としても栄えた歴史を持ちます。\n
近年では全国有数な大学都市としての側面を見せ懐の深い街として知られています。\n
そんな八王子で生まれた八王子蒸溜所は新たなメイドイントーキョーを生み出し、\n
八王子の魅力的な場所となることを目指していきます。
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SAIGON BAIGUR Premium Dry Gin 43% 700mlサイゴン バイガー プレミアム ドライ ジン 700ml 43％原産国：ベトナムアルコール度数：43％「ベトナム産ボタニカルが織りなすプレミアムジン」\n
\n
【テイスティングコメント】\n
香り高いシトラス、フローラル、フレッシュジュニパーのノーズ。スムースで複雑、シトラス、ジュニパーなどのスパイスが踊る舌触り。さっぱりした柑橘とドライでアーシーな余韻をお楽しみ頂けます。\n
\n
サイゴン バイガー プレミアムドライ・ジンは、現ホーチミン、旧サイゴンに11世紀頃存在した\n
居住地「Baigur(バイガー)」に因んで名付けられ、現在の創業のメンバーたちがバイクでベトナム一周の旅に出掛けた際、多様な食の文化やスパイスなどにインスパイアを受け、ディストリクト9蒸溜所とサイゴンバイガージンなどにより、ホーチミンで造られれるプレミアムドライジンです。\n
ボタニカルには、サイゴンシナモン、ブラックカルダモン、仏手柑、コリアンダーシード、リコリス、ドラゴンフルーツ、ロータスフラワー、フーコックペッパー、スターアニス、レモングラス、バーズアイチリ、ライムピール、フェンネルシードと、ジュニパーベリー、グリーンカルダモン、アンジェリカルート以外はすべてベトナム産を使用し、サトウキビ由来のスピリッツでベトナムを象徴するボタニカルを中心に蒸留しています。
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン）limited edition 02 カカオ 2022 700ml 41％ 今回のリミテッドジンのキーボタニカルは「カカオ」。ご存じのとおり、チョコレートやココアの原料となる植物です。しかし、チョコレートが発酵食品だということはあまり知られていないのではないでしょうか。今回のリミテッドには赤道直下の国、エクアドルで栽培される希少な固有種であるアリバ\n
種（ナシオナル種）を使用しました。力強いアロマと華やかな余韻が特徴のこのカカオは、蒸留後もしっかりとチョコレートのような芳醇な香りが楽しめます。\n
この希少なカカオと野草の発酵が織り成すハーモニーにより、他では味わえない特別なジ\n
ンに仕上がっております。\n
ぜひ 2 月 14 日のバレンタインデーは、カカオ香るジンで特別な時間をお過ごしくだ。\n
\n
■ベーススピリッツ（YASO SPIRITS）： 80種類\n
\n
【野草類】\n
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
\n
【果物類】\n
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\n
\n
【野菜類】\n
トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\n
\n
【海藻類】\n
コンブ、フノリ\n
\n
■ボタニカル：71種類\n
ジュニパーベリー、カカオマス、ベルガモット（皮・実）、ローズピンクペタル、ローズマリー、米山トウキ、ホーリーバジル、コリアンダーシード、アンジェリカルート、ピンクペッパー、キャラウェイ、タイム、リコリス、フェンネルシード、セージ、シナモン、根ショウガ、カルダモン、フレッシュカプーアトゥルシーバジル、フレッシュカラミンサ、フレッシュスペアミント、フレッシュシナモンバジル、フレッシュスイートタイバジル、フレッシュグリークオレガノ・クレオパトラ、フレッシュヒメハッカ、フレッシュマジョラム、フレッシュストロベリーミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュ細葉マウンテンミント、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュミントバーム、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュスィートバジル、フレッシュローマンカモミール、フレッシュフレンチタイム、フレッシュシルバータイム、フレッシュキャットミント、フレッシュ広葉マウンテンミント、フレッシュジェノババジル、フレッシュレモンベルガモット、フレッシュナポリバジル、フレッシュブッシュバジル、フレッシュ和ハッカ、フレッシュレモンタイム、フレッシュオレガノ、フレッシュセージ、フレッシュレモンバジル、フレッシュグリークオレガノ、フレッシュレモングラス、フレッシュミントマリーゴールド、フレッシュラベンダーティーツリー、フレッシュティーツリー、フレッシュベルガモット、フレッシュペパーミント、フレッシュホーリーバジル（クリシュナトゥルシー）、フレッシュホーリーバジル（トゥルシー）、フレッシュオレンジバルサムタイム、フレッシュレモンバーム、フレッシュドッグローズ、フレッシュマートル、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュネトル、フレッシュローゼル、フレッシュローズマリーマジョルカピンク、フレッシュローズマリートスカーナブルー、フレッシュウッドローズマリー、フレッシュローズマリープロストラータス、フレッシュローズマリーシシングハースト、フレッシュティーヒソップ
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ロイヤルセダン ジン 500ml 42.2％\n
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1888年に「セダン王国」（1888-1890にベトナム半島に存在した国）の長としてベトナムの部族によって選ばれたフランス人最後の王であるシャルル・マリー・ド・マイレナ氏がジンの大変な愛好家でもあったため作られた、世界で最も魅力的なジンです。ベトナム産にこだわったコリアンダー、ジンジャー、ジャスミンの茶葉レモングラス、ライチ、ライム6種のボタニカルを使用。これら選りすぐりのボタニカルを時間をかけマセラシオンし、1870年から蒸留をはじめたフランス・コニャック地方の蒸留所で、コニャックを作るのに使用されていた古い銅製ポットスチルで蒸留を施しています。蒸留したあと6～8週間休ませてから、同じ地域のジャンサック・ラ・パリュというところに湧き出る泉の純水を使い加水しています。\n
とてもジンとは思えないような上品で香り高いアロマ、口当たりもなめらかで優しい味わいが、カクテルへの創作意欲を掻き立ててくれます。
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虎ノ門蒸留所 「季節のジン」 ギンバイカ 500ml 45.5％蒸留器：銅製ポットスチルベーススピリッツ：嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）度数調整割水：奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水）ボタニカル：福岡県緑化センターの銀梅花（マートル）の葉と実ジュニパーベリー、チコリルート福岡県久留米市の銀梅花（マートル／県緑化センター）\n
地中海、サルディーニャ島の伝統酒「ミルト」というリキュールがありますが、今回はその原材料であるマートルの実と葉を使って蒸留をしました。\n
福岡県久留米市で香りにフォーカスして、町おこしをしようと取り組む「県緑化センター」の銀梅花。\n
葉にはユーカリのような強い芳香があり、実は渋みがあるもスパイシーな後味を感じさせます。\n
西ヨーロッパでは結婚式に神聖な愛の象徴として、飾り花やブーケに利用したりと「祝いの木」としても有名です。
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン）limited edition 07 コーヒー 700ml 41%2021年限定YASO GINに深煎りコーヒーをキーボタニカルとしてプラスした第七段限定商品「YASO GIN limited edition 07」。YASO GIN“131”に＋1した“132”コーヒーは鈴木コーヒー様にご協力いただき、新潟開港150周年記念の限定ブレンドを使用。ブラジル産とエチオピア産を絶妙にブレンドした深みのある味わいが特徴です。2021年オリジナルYASO GINのフレッシュな野草の香りに、深煎りならではのディープな香りとビターな味わいが織りなすオリジナルクラフトジンをお楽しみください。【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
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【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\n
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【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\n
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【海藻類】コンブ、フノリ\n
\n
【ボタニカル】52種類ジュニパーベリー、コーヒー、越後トウキ、日本ヤマニンジン葉、ジンセンベリー、フレッシュベルガモット（皮・実）、アンジェリカルート、アニスシード、コリアンダーシード、シナモン、フェンネルシード、ヨモギ、ピンクペッパー、キャラウェイ、セロリシード、スターアニス、カルダモン、クローブ、オールスパイス、リコリス、フレッシュバジル、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュセージ、フレッシュディル、フレッシュスペアミント、フレッシュタイム、フレッシュパイナップルミント、フレッシュアップルミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュレモンタイム、フレッシュレモングラス、フレッシュキャットミント、フレッシュローズマリー、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュブロンズフェンネル、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュレモンバーム、フレッシュルビンバジル、フレッシュマートル、フレッシュスィートマジョラム、フレッシュローマンカモミール、フレッシュサマーセボリー、フレッシュオレンジタイム、フレッシュフレンチタラゴン、フレッシュレモンバジル、フレッシュラベンダーベルガモット、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュサザンウッド、フレッシュローマンワームウッド、フレッシュローリエ、フレッシュチェストベリー
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン）limited edition 06 ユズ 700ml 47％2021年限定YASO GINにユズをキーボタニカルとしてプラスした第六弾限定商品YASO limited GIN edition 06」。YASO GIN“131”に＋1した“132”高知県産の香り豊かなユズの果皮を使用。2021年オリジナルYASO GINのフレッシュな野草の香りに、ユズの爽やかでやさしい甘さがブレンドされたボタニカルアロマをお楽しみください。\n
\n
【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー。\n
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【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ。\n
\n
【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク。\n
\n
【海藻類】コンブ、フノリ。\n
\n
【ボタニカル】52種類ジュニパーベリー、ユズ、越後トウキ、日本ヤマニンジン葉、ジンセンベリー、フレッシュベルガモット（皮・実）、アンジェリカルート、アニスシード、コリアンダーシード、シナモン、フェンネルシード、ヨモギ、ピンクペッパー、キャラウェイ、セロリシード、スターアニス、カルダモン、クローブ、オールスパイス、リコリス、フレッシュバジル、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュセージ、フレッシュディル、フレッシュスペアミント、フレッシュタイム、フレッシュパイナップルミント、フレッシュアップルミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュレモンタイム、フレッシュレモングラス、フレッシュキャットミント、フレッシュローズマリー、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュブロンズフェンネル、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュレモンバーム、フレッシュルビンバジル、フレッシュマートル、フレッシュスィートマジョラム、フレッシュローマンカモミール、フレッシュサマーセボリー、フレッシュオレンジタイム、フレッシュフレンチタラゴン、フレッシュレモンバジル、フレッシュラベンダーベルガモット、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュサザンウッド、フレッシュローマンワームウッド、フレッシュローリエ、フレッシュチェストベリー。
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クラフトジン 瀬戸内 檸檬 700ml 47％・レモンの美味しさを活かした瀬戸内生まれのドライジン。・レモンの香り・フレーバーがしっかり感じられる飲みやすい味に仕上げました。・１８５６年創業、広島の老舗蔵元が手掛けたクラフトジン。・レモン果皮を感じさせる爽快な香り、ほのかな甘みと苦味がバランス良く調和したこだわりの味わいをお楽しみください。【美味しいい飲み方】\n
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越後薬草 80 YASO SPIRITS （ヤソスピリッツ）レモン 84 700ml 41％YASO SPIRITSの新バージョン「YASO SPIRITS LEMON」YASO SPIRITSに国産の無農薬レモン、レモングラスの香りが特徴のマーガオ、さらにリコリス、タイムをプラスした「YASO SPIRITS LEMON」希少性の高いマーガオの爽やかなレモングラスの香りに、フレッシュな国産無農薬レモンをボタニカルすることでフレッシュなレモンそのままの風味をしっかり感じていただけます。炭酸水やソーダなどであわせて「YASO SPIRITS LEMON」のボタニカルレモンサワーをお楽しみください。【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\n
【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\n
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キングスバリー ビクトリアンバット シングルカスク 700ml 59.3％\n
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キングスバリー ビクトリアンバット シングルカスク 700ml 56.6％ジンの世界では通常考えられない「シングルカスク」という概念ですが、この商品は樽で熟成されているため、このような商品化が可能となりました。ラベル右下に小さく、カスクナンバーも表記されています。また通常のビクトリアンバットがアルコール度数47％であるのに対し、この「シングルカスク」はより高いアルコール度数で商品化されているため、ビクトリアンバットの上記2大特長の一つであるダブル・ジュニパーがより強く感じられます。
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ヘルシンキ バレルエイジドジン 500ml 47％新製品バレルエイジドジンは、ヘルシンキドライジンを更にアメリカンバージンオーク樽で数か月間熟成させたこだわりのジンです。樽香を付けていますので一味違うジントニックなどカクテルベースとして幅広くお楽しみいただけます。ザ ヘルシンキ ディストリング カンパニーは、2014年に操業を開始した北欧フィンランド ヘルシンキの蒸留所です。マスターディスティラーのミッコ マイカネンが丹精込めて作り上げた人気のお酒達です。容量 ： 500ml\n
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン） limited edition 03 「ローズピンクペダル」 132 700ml 41％\n
第3段限定商品は2021年YASO GINの51種類のボタニカル原料にキーボタニカルとして「ローズピンクペダル」をプラスした商品になります。【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク【海藻類】コンブ、フノリ【ボタニカル】52種類ジュニパーベリー、ローズピンクペダル、越後トウキ、日本ヤマニンジン葉、ジンセンベリー、フレッシュベルガモット（皮・実）、アンジェリカルート、アニスシード、コリアンダーシード、シナモン、フェンネルシード、ヨモギ、ピンクペッパー、キャラウェイ、セロリシード、スターアニス、カルダモン、クローブ、オールスパイス、リコリス、フレッシュバジル、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュセージ、フレッシュディル、フレッシュスペアミント、フレッシュタイム、フレッシュパイナップルミント、フレッシュアップルミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュレモンタイム、フレッシュレモングラス、フレッシュキャットミント、フレッシュローズマリー、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュブロンズフェンネル、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュレモンバーム、フレッシュルビンバジル、フレッシュマートル、フレッシュスィートマジョラム、フレッシュローマンカモミール、フレッシュサマーセボリー、フレッシュオレンジタイム、フレッシュフレンチタラゴン、フレッシュレモンバジル、フレッシュラベンダーベルガモット、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュサザンウッド、フレッシュローマンワームウッド、フレッシュローリエ、フレッシュチェストベリー\n
2021年限定YASO GINにローズピンクペダルをキーボタニカルとしてプラスした第三弾限定商品「YASO GIN limited edition 03」。YASO GIN“131”に＋1した“132”341本国内限定商品。\n
YASO初の女性蒸留家が作り上げたローズピンクペダルの華やかでやさしい上品な香りに2021年オリジナルYASO GINのフレッシュな野草の香りがブレンドされたボタニカルアロマをお楽しみください。\n
\n
「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。\n
新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた\n
越後薬草が手がけるお酒です。\n
ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。\n
“80（やそ）”と“野草”の響きから、「YASO」と名付けました。\n
自然由来の野草が持つ生命力を宿した、新しく貴重なYASOをどうぞお楽しみください。
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ジーニー ベツァオバーント ジン 500ml 40％オーストリア原産のコーンと小麦を発酵させたものを、連続式蒸留器 を使用し 96 のアルコールにする。その後 バスケット法（蒸留の際にボタニカルが入った「バスケット」を蒸気が通ること で風味づけがされる）を用い、アルコールを連続式蒸留器で再蒸留。ボタニカル成文一覧ジュニパーベリー、コリアンダー、ジンジャー、オールスパイス、桂皮、クローブ、カルダモン、アンジェリカ根、スミレ根、アイリス根、ラベンダー、ローズ、ナツメグ、ゼニアオイ花、ジャスミン、シーバックソーン 、 ミント、ローズマリー、クベバ・ペッパー、 パラダイス、オレンジの皮、レモンの皮、ブラックベリーの葉、クルマバソウ、ルージュニパーベリーとほのかな柑橘系の香り。爽やかで柔らかいボディに、ハーバルでオリエンタルな印象。余韻に、スパイシー さ、オレンジ、グレープルーツの皮のニュアンス。Bezaubernd （ベンツァオバーント は、妖艶、魅力的なという意味を持ちます。\n
ヴィーターシュタイン / WIEDERSTEIN\n
オーストリア・ニーダエスタライヒ・カルヌントゥム / AUSTRIA・NIEDER?STERREICH CARNUNTUM\n
\n
オーストリア・ニーダエスタライヒ州・カルヌントウム・ゲッテルスブルンにて、ワインの醸造を娘のビルギット、母親のグレーテは蒸留酒を生産している、女性によるワイナリー＆蒸留所。1876 年より、ワインの生産、ハードリカーの生産は近年からで、2010 年より開始。銅製スチルの分野における有力な国際エンジニアリング会社である、ドイツのカール社製の蒸留器を使用。ビルギットは、『私にとって、ワインは夢と冒険です。気候土地、葡萄、それぞれが自然とつながり、ワインが作られる。そして、楽しい時間、美しい食事に繋がっていくことを祈っています。』と語り、全ての葡萄をビオディナミ農法にて育てています。\n
各葡萄品種の個性や土壌の特徴を活かしながら、フェミニンでエレガントなワインを生産。それは表面的ではなく、内面的に表しています。繊細でライトな白ワインからエレガントで深みのある赤ワイン、全てのワインに共通しているのは、たっぷりで柔らかな果実味を充分に感じることができます。ブドウ畑は、６ヘクタール、60％は黒葡萄（ツヴァイゲルト、メルロー、ピノ・ノワール、ブラウフレンキッシュ）、40％は白葡萄（グリューナー・ヴェルトリーナー、ゲルバー・ムスカテラー）を生産。ラベルやワインのネーミングに、女性ならではのセンスが感じられ、ファンシーでチャーミング。また、蒸留所に関しては、ワイナリーと併設されており、母グレーテによって、ジ\n
ン、シュナップス、ブランデーなどを生産しています。庭や畑から取れた健康で熟したフルーツやハーブ、グレーテが選定したボタニカルを使用し、蒸留から瓶詰まで、グレーテにより行われています。ワイン同様、決して派手ではなく、柔らかく、ボタニカルや果実の旨味を表現した極少量生産の女性によるクラフト蒸留酒を生産しています。\n
2020 年のヴィンテージより、ドイツ・オーストリアなどを中心に農作物・食品のオーガニック認証を行っている機関lacon の認証を取得。
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ポーリ マルコーニ ジン 42 700ml 42％\n
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真空湯煎蒸留器で職人技で蒸留しました。MARCONI 42は、イタリアの地中海の茂みの光、暖かさ、強烈な香りを思い起こさせる注入によって得られます。ジュニパーベリー、ローズマリー、ミント、バジル、タイムは、公式のハーブや植物の香りを放ちます。ガラスを耳に近づけると、コオロギやセミの鳴き声が聞こえます…特徴植物：ジュニパーベリー、ローズマリー、ミント、バジル、タイム、カルダモン、コリアンダー 蒸留：クリソペアで職人技で蒸留、真空ベインマリーポット蒸留器 アロマ：手でこすったアロマ植物の花束を思い起こさせる 味わい：なめらかでマイルド
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越後薬草 越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン） limited edition 01 ウコン 133 700ml 41％2021年限定YASO GINに新潟県三条市で栽培された希少な国産の春ウコンと秋ウコンをキーボタニカルとしてプラスした第一弾限定商品「YASO GIN limited edition 01」。YASO GIN?131”に＋2した“133” 289本国内限定商品。ウコンは『スーパーウコン爺』こと山崎一一（かずいち）さんが丹精込めて栽培したウコンを使用。華やかでフレッシュな香りの春ウコンとマイルドな深い香りの秋ウコン。香りの違う2種類のウコンをミックスすることでウコンの香りと風味を際立たせました。2021年オリジナルYASO GINのフレッシュな野草の香りに、春ウコンと秋ウコンの香りがブレンドされたオリジナルクラフトジンをお楽しみください。【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク【海藻類】コンブ、フノリ【ボタニカル】53種類ジュニパーベリー、春ウコン、秋ウコン、越後トウキ、日本ヤマニンジン葉、ジンセンベリー、フレッシュベルガモット（皮・実）、アンジェリカルート、アニスシード、コリアンダーシード、シナモン、フェンネルシード、ヨモギ、ピンクペッパー、キャラウェイ、セロリシード、スターアニス、カルダモン、クローブ、オールスパイス、リコリス、フレッシュバジル、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュセージ、フレッシュディル、フレッシュスペアミント、フレッシュタイム、フレッシュパイナップルミント、フレッシュアップルミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュレモンタイム、フレッシュレモングラス、フレッシュキャットミント、フレッシュローズマリー、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュブロンズフェンネル、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュレモンバーム、フレッシュルビンバジル、フレッシュマートル、フレッシュスィートマジョラム、フレッシュローマンカモミール、フレッシュサマーセボリー、フレッシュオレンジタイム、フレッシュフレンチタラゴン、フレッシュレモンバジル、フレッシュラベンダーベルガモット、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュサザンウッド、フレッシュローマンワームウッド、フレッシュローリエ、フレッシュチェストベリー\n
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「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。\n
新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた\n
越後薬草が手がけるお酒です。\n
ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。\n
“80（やそ）”と“野草”の響きから、「YASO」と名付けました。\n
自然由来の野草が持つ生命力を宿した、新しく貴重なYASOをどうぞお楽しみください。
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