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納価：4,125円税別\r\n
価格：5,500円税別\r\n
キムラ\r\n
上代
"""
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ロン カルパノ 6年 ベネズエララム 750ml 40%\n
\n
エンジェルズシェアの交換ブレンドは一切行われず、ホワイトアメリカンオーク樽で最長６年間熟成されたスタンダードラム。\n
オレンジがかった美しい明るい琥珀色で、マイルドで心地よいアルコール感、糖蜜の香り、キャラメル、軽い木の香りやレーズンを思わせる、バランスのとれた味わいです。\n
さらにドライフルーツや心地よい塩の香りも加わります。\n
氷を入れた背の高いグラスに注ぎ、ラム酒 2 オンスを加え、ライムを半分絞って、コーラで仕上げます。\n
氷、トニックウォーター、ライムと一緒にお楽しみください。\n
\n
【ロン・カルパノ社PRアンバサダー アレックス・ラミレス氏】\n
ベネズエラ出身の元プロ野球選手。\n
米大リーグを経てヤクルト・スワローズに入団し、同年ヤクルトのリーグ優勝と日本一に貢献。\n
その後、巨人、DeNAで活躍し、本塁打王、最多安打王、ベストナイン等、数々のタイトルを獲得。\n
また、外国人選手として初めて通算2，000安打を達成し、名球会入りを果たした。\n
引退後はDeNAの監督を勤め、更に日本プロ野球界に貢献。\n
2019年に日本に帰化し、2022年にはスポーツや文化を通じて日本とベネズエラの相互理解 の促進に貢献したことで、外務大臣表彰状を授与される。\n
そして2023年には野球人の最高名誉となる、日本野球の発展に大きく貢献した方々の功績 を永久に讃える「野球殿堂入り」を果たした。\n
現在では名球会の国際本部長の肩書を持ち、日本野球を世界に発信する仕事の傍ら、日本 アイスホッケー連盟の理事等、幅広い活動を行っている。\n
また、監督退任発表当日にYouTubeチャンネルを開設、SNSでも積極的に発信を行っている。\n
更に母国ベネズエラの優れた製品を日本に紹介するため、2022年にチュアオトレーディングジャパンを設立。
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7月24日木曜日以降\r\n
150本 \r\n
・割当連絡：7月22日（火曜日）\r\n
・注文締切：7月21日（月曜日）\r\n
（株）キムラ \r\n
リカーランドキムラ
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SINOB レユニオン 2016 7年 レッドワインカスク 700ml 53.8％\n
\n
~テイスティングコメント by Screw Driver海老沢氏~\n
非常に華やかなトロピカルフルーツの香り。\n
パイナップル、マンゴー、パッションフルーツに加え、シークワーサーやキウイの爽やかなアロマが広がる。\n
ナッツや白コショウの香ばしさ、高カカオチョコの酸、月桃の青さ、ヒノキのウッディーで繊細なニュアンスも感じられる。\n
\n
\n
\n
味わいは香りと対照的に落ち着いており、べっ甲飴のようなさらりとした甘みから、\n
焼き芋から感じる土のアーシーさへと変化。\n
そして、シャープな酸と強めのタンニンが全体を引き締める。\n
ほうじ茶やアーモンドの皮の渋みが後半に現れ、ジンジャーのスパイシーな余韻が残る。\n
香りと味わいのギャップが印象的で、タンニンとビター感がこのボトルの核心。\n
ユニークで後引く、玄人好みの一本。
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÷0.75\r\n
即納商品 限定入荷につき売り切れの際はご容赦ください。\r\n
イーパワー\r\n
バッジ：TWSC2025金賞受賞
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ラムネイション デメララ ソレラ No.14 700ml 40％\n
\n
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025金賞受賞！\n
\n
【ラムネイションについて】\n
ラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々ラムのテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーです。\n
ラムカスクの限られた供給の中で一つの蒸溜所やシングルドメイン（単一生産地）ラムの品揃えが豊富なラムのボトラーとして世界にその名を広げました。\n
ラムはその生産地や蒸留所によりその個性、風味、香りや強さなどがすべて異なります。一つ一つの個性が感じられるクオリティの高いラムをボトリングしているラムネイションならでは実感できるその違いを是非お楽しみください。 \n
\n
色：ダークアンバー\n
香り： ダークでとてもエステリー（発酵したフルーツや接着剤）にコーラの香りやベルガモット\n
味：モラセス、ダークチョコレート、コーヒー、レーズン、少しハーブの香り（紅茶やリンドウの根）背後に少しトーストした苦み、ダークな感じと甘みを同時に感じる\n
フィニッシュ：ハーブの苦味と砂糖の甘さの果てしない相互作用 とても甘い、まるでシロップのよう 少しワインっぽさやベルモット\n
コメント：とても重厚なデメラララム 砂糖を彷彿させる甘さも確かにあるがとてもダークでエステリーで香り高い
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納品価格\18,050\r\n
在庫本数10本\r\n
エイコーン\r\n
0.75
"""
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ヴァリンチ&マレット ザ スピリットオブアート リミテッドエディション 2024 フォースクエア 2006 17年 700ml 56.8%\n
\n
香り：穏やか、バナナ、バタースコッチ、クロワッサン、ショートブレッドの香りに続き、ココナッツの香りが立ち上ります。\n
味わい：オレンジスカッシュ、ココナッツ、ローズゼリー、そしてオレンジケーキとフルーツワイン。\n
フィニッシュ：ミディアムライト。甘くエレガント、ブラッドオレンジの風味。\n
\n
【ヴァリンチ&マレット】\n
発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。\n
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。\n
現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
"""
-search_word: "ヴァリンチ&マレット,ザ スピリットオブアート,リミテッドエディション,2024,フォースクエア,2006,2006年,17,17yo,17年,700ml,700,56.8％,56.8,56.8度"
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納品価格\13,400\r\n
在庫本数11本\r\n
エイコーン\r\n
0.75
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ヴァリンチ&マレット ザ スピリットオブアート リミテッドエディション 2024 ブラジル 2011 13年 700ml 52.1%\n
\n
香り：非常に植物的な香り。ガソリン、テキーラ、オリーブ。\n
味わい：焦げたようなストロベリーケーキの風味に加えて、リコリス、コールタール、そしてブラックベリーや赤い果実の甘みが感じられます。\n
フィニッシュ：ミディアムロング。ハーブのニュアンスがさらに強く感じられます。\n
\n
【ヴァリンチ&マレット】\n
発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。\n
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。\n
現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
"""
-search_word: "ヴァリンチ&マレット,ザ スピリットオブアート,リミテッドエディション,2024,ブラジル,2011,2011年,13,13yo,13年,700ml,700,52.1％,52.1,52.1度"
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ヴァリンチ&マレット ザ スピリットオブアート リミテッドエディション 2024 TDL 2009 14年 700ml 51.3%\n
\n
香り：お香、サンダルウッド、オレンジケーキ。\n
味わい：熟しすぎたマンゴー、パイナップルのオードヴィー、コショウ、ニス。\n
フィニッシュ：ミディアム。豊かな甘さが広がります。\n
\n
【ヴァリンチ&マレット】\n
発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。\n
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。\n
現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
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納品価格\17,200\r\n
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ヴァリンチ&マレット ザ スピリットオブアート リミテッドエディション 2024 トレローニー 2014 9年 700ml 55.7%\n
\n
香り：葉巻、樹脂のような木材、炭、レモン、タール、塩水、ガソリン。\n
味わい：トロピカルフルーツ、塩漬けレモン、コショウと塩気、ゴム、タール、接着剤。\n
フィニッシュ：非常に長い、Woo！\n
\n
【ヴァリンチ&マレット】\n
発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。\n
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。\n
現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
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-name: "『先行予約』ヴァリンチ&マレット ザ スピリットオブアート リミテッドエディション 2024 クラレンドン 2010 13年 700ml 56.6%"
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納品価格\15,800\r\n
在庫本数11本\r\n
エイコーン\r\n
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ヴァリンチ&マレット ザ スピリットオブアート リミテッドエディション 2024 クラレンドン 2010 13年 700ml 56.6%\n
\n
香り：ニスっぽい酢酸のような香り、アーモンドオイル、葉巻、オリーブ、乾燥した柑橘類の皮のような非常にフルーティーな香り。\n
味わい：フルーティーで石油のような風味、塩味、リコリス、タバコ、わずかにレザー。\n
フィニッシュ：トロピカルフルーツの非常に長い余韻。\n
\n
【ヴァリンチ&マレット】\n
発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。\n
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。\n
現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
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納品価格￥10,900\r\n
目安小売価格\16,200\r\n
JIS\r\n
0.8
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ニューグローブ 2005 15年 ベルビュー 700ml 45%\n
\n
こちらは1838年設立の、現在のTerra社（ニューグローブの親会社）の前身であるHarel Freres社がモーリシャス北部のベルビュー(Belle Vue)という地のサトウキビ農園を買収し、島の砂糖製造業発展の礎を築いたことにちなんで名付けられました。\n
\n
【蒸留：2005年・ボトリング：2020年・15年熟成】\n
【カスクタイプ：ニューフレンチオーク＆exコニャックカスク】\n
樽詰め時の度数は65％で、その後50％までゆっくり加水し45％でボトリング。ノンチルフィルター。ノンカラリング、加糖や添加物なし。\n
\n
【テイスティングノート】\n
香りはパワフルでフルーティ、しだいに南国のフルーツがあらわれ、パッションフルーツ、白い花とエキゾチックな香りへと変化する。\n
味わいは力強く丸みがありフルーティ、フィニッシュでは、インド洋のスパイスを感じさせる、芳醇で自然な甘さが長くつづく。
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納価5700\r\n
参考上代9500\r\n
株式会社 日本グランド・シャンパーニュ\r\n
0.75
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ザ クラシック バーラム 700ml 40%\n
\n
特別な限定版のセレクションで、優れた職人技による希少なラム。\n
フレンチオークの新樽で7年間熟成。記載されたヴィンテージの年は、ラムが樽から取り出されて瓶詰めされた年になります。\n
オーク、バニラ、サトウキビの香り。パワフルなボディにダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、ナツメヤシの風味、シナモンやナツメグのウッディなフィニッシュ。まるでライトなシングル・モルトの印象。\n
非常に滑らかな舌触りで、複雑さも兼ねる素晴らしいラムです。\n
“Barrum”という名前は、Baron（バロン）というヨーロッパにおける貴族の男爵の称号を表す言葉に由来。小規模で、ユニークかつ特別なシリーズであることと、高級なラム酒をイメージさせるため、このネーミングとなっています。
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ロム クラブ シェリー スパイスド 700ml 40%\n
\n
蒸留後、南アフリカのワイナリーで使用されていたアメリカンオークのシェリー樽で6カ月間熟成させたラムです。\n
チェリー、アプリコット、レッド・アップルの香りに、若干ナッツのニュアンスが感じられ、甘い香り。味わいにもチェリーやアプリコット、リンゴのコンポート、熟したプラムなどと、シナモン、バニラのニュアンス。ミディアムボディでしっかりとした完熟フルーツの旨味。\n
ロック、ストレート、カクテルでお楽しみください。
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ゴールド オブ モーリシャス エメラルド エディション 700ml 40%\n
\n
蒸留後、アメリカンバーボンオーク樽で５年間熟成させた逸品です。\n
アメリカンオーク由来の甘みのある香りに、モルト、熟したバナナ、カカオ、様々な焦がしたナッツ、バニラ、モルトなど。力強いボディの中に、スムースなストラクチャーでエレガントな印象。モルトウイスキーの様な余韻は長く、心地良く続きます。\n
ロック、ストレートでお楽しみください。葉巻との相性も抜群です。
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株式会社 日本グランド・シャンパーニュ\r\n
0.75
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ゴールド オブ モーリシャス クラシック エディション 700ml 40%\n
\n
蒸留後、南アフリカ産ポートスタイルワイン樽で6カ月～12カ月間熟成。\n
少し鄙びたコルクのような香りと、カカオ、ピーナッツ、ココナッツ、熟したバナナ、焼きバナナ、木の焦げた香り。トロピカルフルーツ、クルミやチョコレートに覆われたピーナッツのような鋭敏な味わい。余韻には、クルミ、チョコレート、少しのスパイシーさ。\n
食後酒、ストレート、ロック、カクテルなど様々なスタイルで。葉巻との相性は抜群です。
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セント ジェームス ブラン フリュール ド カンヌ 700ml 50%\n
\n
今回新たなパッケージとなり再登場です。\n
商品コンセプトは変わらず、糖度が極限まで高まったサトウキビが使用されております。\n
サトウキビの糖度がどれほどまでに味わいや香りに影響するのか、ぜひ皆さまにも体感していただきたいと思っております。\n
同ブランドの「インペリアルブラン」と飲み比べて、リッチでフルーティーなブーケをお楽しみください\n
\n
【テイスティングノート】\n
外観： 水晶のように輝く透明感。\n
香り： 芳醇で豊かな香り立ち。熟したサトウキビ、ハチミツ、オレンジの花、南国果実のニュアンス。\n
味わい： バランスが良く、とてもなめらか。ヴェズー（さとうきびワイン）や熟したサトウキビのアロマが広がり、心地よい余韻が続く。
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納品価格￥9,900\r\n
目安小売価格￥14,700\r\n
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0.8
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デパズ グラン レゼルブ XO 700ml 45%\n
\n
蒸留所が所有する8年～10年熟成の原酒の中でも、より優れたもののみがブレンドに使用されており、口に含むと、リッチでありながらバランスの取れた香りが広がります。\n
デパズが持つ魅力が存分に発揮されているこのボトル。\n
ディナー後の食後酒にうってつけで、そのままでも十分楽しめますが、葉巻と淹れたてのコーヒーと組み合わせれば、より上質なお時間を過ごしていただけること間違いなしです。
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納品価格￥22,700\r\n
目安小売価格￥33,800\r\n
国内入荷60本のみ\r\n
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1.3
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ラ ファボリット ミレジム 2014 ブリュット ド フ 700ml 47.1%\n
\n
1842年創設のラ・ファボリットは小規模家族経営だからこそ可能な細部にわたるこだわりを貫く、極上のラム生産者です。\n
他の蒸留所が大手資本傘下に入る傍ら、家族経営を貫き、いまだに蒸気で稼働する唯一の蒸留所としても知られ、妥協なき品質へのこだわりから生み出されるラムはAOCマルティニークの中でもトップクラスのクオリティを誇り、特にラムラバーのお客様から熱いご支持を頂いております。\n
同蒸留所の魅力といえば、定番品のクオリティの高さはもちろんですが、ラムブランから長期熟成品まで幅広いレンジで限定品がリリースされ、そのどれもが素晴らしい品質であることも挙げられるのではないでしょうか。\n
\n
そんなファボリットから今回ご紹介する新作は、8年熟成の限定品「ラ・ファボリット ミレジム 2014 ブリュット ド フ」です！\n
今作では、前作の2013ビンテージに引き続き、加水調整はせず自然な度数のままボトリングされており、原酒が本来持つ複雑さと芳香の豊かさがお楽しみいただけます。\n
近年、日本市場においてもウイスキーと同様、ボトラー各社を中心に様々な地域のラムがカスクストレングスでリリースされておりますが、ファボリットをカスクストレングスでお楽しみいただける機会はオフィシャルリリース以外では、そうそうないかと思われます。\n
国内入荷60本のみとなっております。\n
\n
【裏ラベルテキスト】\n
2014年ビンテージ、2022年11月に樽から出された熟成アグリコールラム。セラーマスターが8年熟成樽を厳選しブレンド。\n
exバーボン樽から生まれた美しいマホガニー色で、その複雑さと芳香の豊かさをそのまま保つために加水調整はせず、自然な度数のままボトリングされている。\n
煮詰めたフルーツ、スパイス、上品なウッディさが特長。
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納品価格￥14,900\r\n
目安小売価格￥22,200.\r\n
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1.3
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ビエール ラム シングルカスク 2015 #143 FOR JIS 700ml 54.8%\n
\n
「ビエール」は、コニャックを思わせるような上品で繊細なアロマに砂糖漬けフルーツやミネラル、柑橘類といった、らしいニュアンスがしっかりと感じられる1本。\n
同蒸留所からシングルカスクがリリースされることは稀ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく！\n
\n
【裏ラベル和訳】\n
このビエールの長熟アグリコールラムは、調和がとれ、しっかりとストラクチャを感じられるラムです。アロマはクレッシェンドするかのように徐々に広がりをみせ、美しい黄金色をまとっています。
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ニューグローブ シングルカスク 2008 #336 FOR JIS 700ml 49.8%\n
\n
インド洋のモーリシャス産ラム「ニュー グローブ」シングルカスク。\n
桃や紅茶のフレーバーが印象的なリリースの多い「ニュー グローブ」、今回のボトルは代名詞とも言える桃や紅茶のフレーバーは少し抑えめで、南国系フルーツの味わいがより強く、程よいウッディさとドライフルーツのようなニュアンスが感じられます。\n
ニュー グローブファンはもちろんですが、コラムスチル蒸留のトラディショナルラムの一部に現れる、なめらかでじんわり沁みるフルーツ感がお好きなお客様には特にお勧めさせていただきたい1本です。
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ラ ファボリット クールドカンヌ ブラン リミテッドエディション ティエ カン 1000ml 48%\n
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1842年創設のラ・ファボリットは小規模家族経営だからこそ可能な細部にわたるこだわりを貫く、極上のラム生産者です。\n
他の蒸留所が大手資本傘下に入る傍ら、家族経営を貫き、いまだに蒸気で稼働する唯一の蒸留所としても知られています。\n
AOCマルティニークの中でもトップクラスのクオリティを誇る長熟品で知られる同蒸留所ですが、以前より単一区画、単一品種のサトウキビを使用したアイテムなど、スペシャルなラムブランを定期的にリリースしており、こちらも高い人気を誇ります。\n
\n
そんなラ・ファボリットから今回ご紹介させていただくのは、バカンスシーズンにピッタリの限定アイテム「クールドカンヌ ブラン リミテッドエディション ティエ・カン」です。\n
今作のブレンドには、2022年に収穫された4品種のサトウキビから作られたラムブランのみが使用されています。\n
ファボリットらしいフルーティな香りとうま味たっぷりの贅沢な味わいは、暑くなってくるこれからのシーズンに「美しい海」、「良き仲間」とともに美味しい料理を囲みながらオンザロックでお楽しみいただくのに最適です。\n
ボトルにシルクスクリーンプリントされている、バカンスや陽気なお祭り、カクテルなどからインスピレーションを得て制作された、カリビアンカラーの豊かな色彩もまたバカンス気分を盛り上げてくれます。\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り： フルーティな香りとフレッシュなサトウキビ。\n
味わい： 甘いグルマンノートとフルーツ。\n
フィニッシュ： 繊細で、ホワイトフラワーのニュアンス。
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納品価格￥7,950.- （目安小売価格￥11,800.-）\r\n
JIS\r\n
0.8
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HSE サンテティエンヌ エクストラ・ビュー キルホーマンカスク 2014 500ml 44%\n
\n
サンテティエンヌの大人気のアイテム「エクストラ・ビュー キルホーマンカスク フィニッシュ」。\n
\n
フローラルでフルーティーなアロマが特徴的なサンテティエンヌの原酒をオーク樽にてしっかりと5年以上寝かせた後、シングルモルトとしても大注目の人気蒸留所、キルホーマンの樽で半年弱ほどフィニッシュをかけた、唯一無二のスペックを持つ逸品です。\n
キルホーマンの荒々しいアイラ特有の風味とアグリコールラムの複雑で香り高い個性の融合によって生み出された、個性＆野趣溢れる味わいを、ぜひお試しください。\n
\n
【裏ラベル】\n
オーク樽で5年以上熟成させた後、アイラ島のシングルモルトKILCHOMANウイスキー樽で4〜5ヶ月間フィニッシュをかけた熟成ラム。\n
その香りによってピーティでスモーキーな世界へと引き込まれ、しだいにトロピカルフルーツ、砂糖漬けオレンジ、タバコなどのアロマが満ち溢れます。\n
味わいはバランスがよく、フルボディで、アイラウイスキー特有のピート香が感じられます。フィニッシュは、希少なスパイスや、アルコール漬けのフルーツが際立ちます。
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酒販：13,875円税別\r\n
価格：18,500円税別\r\n
輸入: 102 本\r\n
キムラ\r\n
上代
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ウィスキーファインド ミャオジアム ダンス マルティニーク（ラ・ファヴォリット）2017 7年 700ml 56.6%\n
\n
「ダンス」は、フォーヴィスム（野獣派）の巨匠アンリ・マティスの最も有名な作品です。\n
この絵の中では、真夏の青空とエメラルドグリーンの大地を背景に、健康的な赤褐色の肌のダンサーたちが、自然との野生的で野性的な調和を体現しています。\n
この鮮やかな色彩、自由な形、そして感情の激しさの相互作用は、フォーヴィスムの真髄である、生命を肯定する活力を見事に捉えています。\n
山本氏による「猫化」再解釈では、ダンサーたちは鮮やかな色合いの5 匹の赤毛の猫に変身します。\n
大地と空を背景に、彼らは前足を握り合って活発な円を作り、動きからは喜びと活気が伝わってきます。\n
マティスはかつて「色は生命である。色がなければ、生命はない」と宣言しました。\n
この色彩の輝きの哲学を称えるため、私たちはマルティニーク産の名高いラム酒を選びました。\n
1862年に設立された家族経営の蒸留所で生産されるこのラム酒は、独特のウッディで樟脳のような香りで知られています。\n
STRワイン樽で12か月熟成させた後、熟したトロピカルフルーツとサフランのシンフォニーに変化します。\n
クリーミーで噛みごたえのある食感が、アスパラガスジュースのさわやかな新鮮さと絡み合い、カンフルとバームの香りが大胆にピルエットを奏で、それぞれの風味が豊かで透明感を持って現れ、活気と活力というフォーヴィスムの精神を反映しています。\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：グレープフルーツ、カンフル、竹の葉、ビンロウの花、畳、クリーム、ココア、ブルーベリームース、サフラン、バーム\n
味わい：グレープフルーツ、ブラッドプラム、塩漬けプラム、ブラッドオレンジ、ココア、カンフル、ハーブトニック、リンドウの根、アスパラガスジュース、ハーブ\n
フィニッシュ：アスパラガスジュース、グレープフルーツ、サフラン、オレンジピール、ハーブトニック、ミネラルの香り、ビンロウの花、塩味
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納品価格6600\r\n
目安小売価格9800\r\n
バッジ：蒸留所設立180周年記念\r\n
JIS\r\n
1.3
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ラ ファボリット ブラン ダブリル 2022 180周年記念 700ml 56%\n
\n
同蒸留所が2022年に設立180周年を迎えたことを記念して作られた特別なラムブラン(＝ホワイトラム)。\n
以前より単一区画、単一品種のサトウキビで作られたアイテムなど、スペシャルなラムブランをリリースしてきたラ・ファボリットですが、今回の特別なリリースは2022年の収穫の豊かさとフレーバーにスポットライトを当て、それぞれ異なる月に収穫されたサトウキビのみを使用して作り上げられました。\n
ラベルも180周年を記念した特別なデザインとなっており、蒸留所の敷地内でサトウキビ畑と共存している植物や花々があしらわれ、収穫の豊かさとクレオールの庭の生物多様性の両方が表現されています。\n
ダブリルには2022年4月収穫のサトウキビのみが使用されています。\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：繊細でフレッシュ。\n
味わい：しなやか、なめらか、草やハーブ。\n
フィニッシュ：フレッシュ、メントールとほのかなキビ砂糖。
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納品価格￥9,350\r\n
目安小売価格￥13,900\r\n
生産本数：232本\r\n
JIS\r\n
1.3
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ラム J.M カスクド イン 2016 エクスクルーシブ FOR JIS 700ml 53.9%\n
\n
蒸留：2015年\n
樽詰め：2016年1月\n
ボトリング：2022年5月16日\n
カスクタイプ：バーボンカスク\t\n
生産本数：232本\n
\n
【テイスティングコメント】\n
挽きたての白胡椒のような美しいスパイスをまとったエレガントな香り。口に含むと甘いフルーツペーストやソフトトフィの風味も感じられます。\n
フィニッシュはグルマンかつミステリアスで、かすかなリコリスが広がります。\n
\n
【ラムJ.M】\n
マルティニーク島で唯一、原料のサトウキビを全て自社畑でまかなっているジャングルの中の蒸留所。\n
1845年よりマルティニーク島北部のジャングル地帯で、AOCマルティニーク規格に準拠したアグリコールラムを生産しています。\n
アグリコール製法においては｢いかにフレッシュなサトウキビジュースを用いるか｣が非常に重要ですが、ラム J.Mの場合は自社畑が蒸留所の周辺にあるため、収穫後1時間以内に破砕が完了します。また、蒸留後のアルコール度数を70％までに限定。\n
フレーバーを可能な限り残すため、ノンアルコールの部分を最低でも30％は残すようにしています。
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貴社納入価格＠￥6,600\r\n
4月20日（日）を受注締め切り\r\n
1.3\r\n
ウィスクイー
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エルドラード 15年 700ml 40%\n
\n
オーク樽で15年以上熟成された原酒を使用した味わい深いフルボディのラムです。\n
エンモアのウッデンコフィスチル、ダイアモンドコフィスチル、ポートモーラントの\n
ダブルウッデンポットスチル、ヴェルサイユのシングルウッデンポットスチルの原酒を使用。\n
25年熟成の原酒も使用されているこのラムは、IWSCで1998年から4年連続で世界最高賞を受賞するという\n
快挙を成し遂げた唯一の熟成ラムとしても知られています。\n
\n
香りはコーヒー、オレンジの砂糖漬け、アーモンド、ダークチョコレート、ペッパー、濃厚なバニラが広がります。\n
シルクを思わせる口当たりで、美しくまとまりがあり、グリルしたトロピカルフルーツ、レーズンに\n
オークスパイスが加わった複雑で奥深い味わい。\n
\n
ぜひストレート、ロックでゆっくりとお楽しみください。
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ウィスクイー
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エルドラード 8年 700ml 40%\n
\n
オーク樽で8年間以上熟成されたライトからミディアムタイプの原酒をブレンドした、\n
なめらかで表情豊かなダークラムです。\n
\n
香りはタバコ、キャラメル、トフィ、ドライストーンフルーツのアロマに\n
フランベしたバナナがほんのり加わります。\n
やわらかな口当たりで、オークとバタースコッチを感じる程よい甘みにアプリコットが加わります。\n
\n
味わい深いカクテルの創作にも最適で、ロングからショートスタイルまで、\n
幅広くカバーできる使い勝手の良いダークラムです。
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貴社納入価格＠￥2,175\r\n
1.3\r\n
ウィスクイー
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エルドラード 3年 ホワイトラム 700ml 40%\n
\n
オーク樽で3年以上熟成後、木炭のろ過槽で2回ろ過し、色を取り除いたホワイトラムです。\n
香りは柑橘類とバニラ、チョコレート、レーズンが広がります。\n
なめらかな口当たりで、ココナッツの甘味を伴ったフルーティな味わい。\n
フィニッシュはスッキリと綺麗に切れ上がります。カクテルベースに最適で、おすすめのカクテルはダイキリです。\n
\n
【エルドラードとは】\n
イギリス系ラムの代表格の一つとして知られるラムで、ガイアナ共和国を流れるデメララ川の右岸に位置するデメララディスティラーズ社所有のダイアモンド蒸溜所でつくられています。\n
ダイアモンド蒸溜所は、歴史的遺産とも言うべき18世紀に作られた木製の蒸溜器を含む複数の蒸溜器が1つの蒸溜所内で稼働している珍しい蒸溜所です。\n
それぞれの蒸溜器でつくられるライトタイプからヘビータイプまでの多様な原酒をブレンドすることで、複雑で奥深い味わいのラムが生まれます。
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ジュレス ヴェルネ 750ml 43%\n
\n
製法上 : イングリッシュメソッド\n
熟成樽 : アメリカンオーク\n
オーガニック100%、無添加100%\n
\n
アメリカンオークの熟成によりバーボンの香りがする、まさにクラシックでピュアなシングルラムです。\n
ミディアムゴールド色で、有機サトウキビの糖蜜を使用しており、キャラメル、タフィー(キャラメルやキャンディーなどの飴菓子)、チョコレートの風味が豊かです。アメリカンオークが、スモーキーでフローラルな香りを幅広く加えています。最終的には、複雑でドライで甘くスパイシーなバーボンスタイルのラム酒に仕上がります。
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マリアンネ スパイスドラム 750ml 48%\n
\n
製法上 : イングリッシュメソッド\n
熟成樽 : フレンチオーク\n
オーガニック100%、無添加100%\n
\n
スパイス：シナモン、クローブ、コショウ、ビターオレンジ、グレープフルーツの皮、みかん、スターアニス、バニラビーンズ、全てのスパイスと蒸留する。\n
ユニークな味わい：バニラ、プチグレイン、ビターオレンジ、シナモン、クローブ、アニス、マジパン、キャラメル、チョコレート、タフィーなどの甘いスパイスの香りがあります。\n
すべての愛好家のための、ユニークで複雑なスパイスの香りです。
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マリアンネ グラン レゼルバ 750ml 40%\n
\n
製法上 : イングリッシュメソッド\n
熟成樽 : フレンチオーク\n
オーガニック100%、無添加100%\n
\n
その名の通り、革命と新たな始まりを感じさせるプレミアム・ラムの味わい\n
スモーキーなマジパン(砂糖とアーモンドをひいいて練りあわせた洋菓子)の香りに、キャラメル、チョコレート、バニラの上質な香りが加わり、独特の甘さと複雑な味わいで、すべての愛好家に贅沢なひとときを提供します。
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マリアンネ カスクストレングス 750ml 54%\n
\n
製法上 : イングリッシュメソッド\n
熟成樽 : フレンチオーク\n
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その名の通り、革命と新たな始まりを感じさせるプレミアム・ラムの味わい。\n
スモーキーなマジパン(砂糖とアーモンドをひいたて練りあわせた洋菓子)の香りに、キャラメル、チョコレート、バニラの上質な香りがくわわり、独特の甘さと複雑な味わいで、すべての愛好家に贅沢なひとときを提供します。
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イヘヤ アイランド ラム バッチ2 500ml 40%\n
\n
沖縄最北端「伊平屋島」の黒糖を使用したイヘヤ アイランド ラムは、伊平屋島の黒糖をふんだんに使用し、島の魅力をデザインで表現しました。\n
ラベルを手作業で一枚ずつ貼り、青い封ろうで仕上げた本商品は、世界にふたつとして同じものはございません。伊平屋島を感じる贅沢なラムをお楽しみください。\n
\n
【テイスティングノート】\n
バタークッキーやココナッツを思わせる甘い香りにロースト香が感じられ、ほのかにミルキーで優しい印象です。\n
口に含むと甘い風味の他、アフターにスパイシーなニュアンスも現れます。
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酒販：3,600円税別\r\n
価格：4,500円税別\r\n
3/31〆\r\n
初回生産800本\r\n
バッジ：シリーズ第四弾
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KOKUTO DE LEQUIO（コクトー デ レキオ） スモーキー ウマミ ラム 500ml 43%\n
\n
「和⾷:⽇本⼈の伝統的な⾷⽂化」がユネスコ無形⽂化遺産に登録されて以降、かつお節は、出汁⽂化と⽇本⼈が発⾒したうま味を⽀える代表的な⾷材として、より⼀層重要度が増しています。\n
また沖縄県はかつお節の消費量が全国⼀位で、そのルーツは琉球王朝時代にまで遡るといわれるほど、⻑期にわたって沖縄の⾷⽣活を⽀えてきました。\n
\n
そこで本商品は、かつお節の特徴的な⾵味である「Smoky Umami」をキーワードに、⾹りや味わいが異なる複数のかつお節を厳選。沖縄を代表する素材、⿊糖から作ったホワイトラムで丁寧に抽出・蒸留し、かつお節由来のスモーキーな⾹りとうま味を連想する⾵味、⿐に抜けるラム由来のフルーティな⾹味が特徴の奥深いラムに仕上げました。シンプルな飲み⽅はもちろん、料理とのペアリングやセイボリーカクテルにも効果を発揮し、酒類として、飲料としてかつお節の新たな可能性を⽰します。\n
\n
【テイスティングノート】\n
かつお節由来のスモーキーな⾹りとうま味を連想する⾵味、⿐に抜けるラム由来のフルーティな⾹味が特徴。\n
⽢⾹ばしい余韻が、醤油やうま味を感じる⾷材を中⼼に様々な料理とのペアリングで効果を発揮します。
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納品価格￥11,800.- （目安小売価格￥17,600.-） \r\n
jis\r\n
1.3
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J.バリー ミレジム 2005 700ml 43%\n
\n
原酒が持つサトウキビの旨味を出来る限り残しており、フルーツのアロマや樽の香味などが全体的にうまく混じり合っています。\n
「優雅で繊細なラムを楽しみたい」という方にうってつけのボトルです。\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
香り：フルーティで、いちじくやナツメヤシ、プラムのような甘いドライフルーツがシナモンを伴って現われ、シガーボックスやモカ、チョコレートと混じり合う。\n
味わい：あたたかく嬉しくなるようなアタックで、タンニンが広がる。ウッディでどっしりしたボディは長く、ナツメグやベリー類、シロップ漬けのプルーンやブラックチェリーのようなフルーツを誘い、干したバラやローストしたコーヒーに続いていく。
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納品価格￥12,900.- （目安小売価格￥19,200.-）\r\n
JIS\r\n
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キングスバリー オーセンティック ラム ニカラグア 2000 24年 700ml 67.8%\n
\n
キングスバリー社がかつてリリースしていた「オーセンティックラム」シリーズは、当時のラムとしては珍しいシングルカスクでボトリングされたアイテムを皆さまへお届けしていたシリーズです。\n
20年の時を経て2021年末に復活を遂げた際には、シングルカスクへのこだわりはそのままに、より原酒の個性を味わえるカスクストレングスでの瓶詰に変更され、世界各国のラムの魅力をより堪能できるシリーズへと進化を遂げました。\n
今回ご案内する新作は、本年1月にリリースされた「ベリーズ」と「パナマ」と同じく中米に位置する国「ニカラグア」のラム。\n
24年熟成と国内市場では最長熟クラスのニカラグアラムとなる本作は、バニラやオーク、キャラメル、コーヒー、チョコレートが複雑に絡み合う豊かなフレーバーと、ゆったりとした心地よいフィニッシュをお楽しみいただけます。\n
強烈なラム愛好家の方はもちろん、近年のラム市場で大人気のハイエステルラムに代表される、はっきりとした強烈な味わいが特徴のラムが得意ではない方にも自信をもってお勧めできる懐の深いアイテムです。\n
頭をフル回転させながら流行りのお酒を飲んだ後の締めの一杯やバーで何を飲もうか迷った時、のんびりと過ごしたいプライベートの時間などにもピッタリのラム、お手元に1本置いていただければ幅広い場面で活躍すること間違いなし！
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納品価格￥10,700.- （目安小売価格￥15,900.-）\r\n
JIS\r\n
1.3
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HSE サンテティエンヌ エクストラ・ビュー スモールカスク 2016 700ml 46%\n
\n
このボトルは2016年6月に55リットルの小さなリムーザンオーク樽へ樽詰め後、2022年10月にボトリングされました。\n
南国の気候により、ラムはスコッチウイスキーに比べて熟成が早いことで知られておりますが、\n
今回はさらに小さい樽で熟成させることで傑出した力強さを持ち、驚くほどアロマがリッチなラムに仕上がりました。\n
様々なフレーバーが束になって、長く深いハーモニーを奏でています。
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納品価格￥7,900.- （目安小売価格￥11,700.-）\r\n
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HSE サンテティエンヌ トレ・ビュー ポートカスクフィニッシュ 700ml 45%\n
\n
アメリカンオークで3年熟成された原酒を225リットルのポート樽で8カ月フィニッシュさせました。\n
以前は500ml/42度で商品化されておりましたが、今回700ml/45度とパワーアップ！\n
カカオ豆やブラックベリージャムの香りからブランデー漬けの桃の美しいノートへ、最後は蜂蜜のような甘いフィニッシュへ。鮮やかな紫のパッケージも素敵です。
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完売
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キングスバリー デメララ ダブルマチュアード クライヌリッシュ カスク 700ml 58%\n
\n
帆船のラベルが印象的なキングスバリー社による「デメララ・ダブルマチュアードラム」。\n
ラムとモルトを融合させた商品として20年以上前より人気を博しており、満を持して同社が3年前に復活させた商品です。\n
\n
高温多湿のガイアナで蒸留し熟成させたデメラララムをスコットランドに運び、良質なシングルモルトの樽に詰め、冷涼かつ穏やかな気候でゆっくりと後熟させています。\n
通常のデメララとは違った熟成環境にあることで複雑かつバランスの取れた味わいが生まれ、大変ご好評をいただいております。
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ブレイブ ニュー スピリッツ ウイスキーヒーローズ トラベラーズ 2007 15年 700ml 56.1%\n
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ウイスキー ・ ヒーローズは、 クラシックなバーボン樽とシェリー樽で丁寧に熟成させたシングルカスクウイスキーとスモールバッチウイスキーのセレクション。 全てのボトルが放つ、 ちょっとしたいたずら心とヒロイズムは、それぞれの個性と冒険を映し出しています。\n
あなたを思いがけない新たな場所へと誘い、 深い理解が得られること必至。更に仲間に加わったラムローグ・シリーズ。\n
厳選されたシングルバレル・ラムは、 愛好家の皆様に刺激的な風味と発見の旅をお届けします。\n
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シナモン入りダークチョコレート、チリペッパー入りのチョコレート、シナボン
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ブレイブ ニュー スピリッツ ウイスキーヒーローズ オーストラリアンラム 2007 16年 700ml 55.3%\n
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ウイスキー ・ ヒーローズは、 クラシックなバーボン樽とシェリー樽で丁寧に熟成させたシングルカスクウイスキーとスモールバッチウイスキーのセレクション。 全てのボトルが放つ、 ちょっとしたいたずら心とヒロイズムは、それぞれの個性と冒険を映し出しています。\n
あなたを思いがけない新たな場所へと誘い、 深い理解が得られること必至。更に仲間に加わったラムローグ・シリーズ。\n
厳選されたシングルバレル・ラムは、 愛好家の皆様に刺激的な風味と発見の旅をお届けします。\n
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蜂蜜がけバーベキュー、ケイジャンスパイス、 ビーフブリスケット、珈琲リキュール
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ザ ウイスキー ジュリー エンモア 1990 32年 700ml 50.9%\n
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※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願いいたします。\n
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ザ・ウイスキー・ジュリーは、ベルギー（メッヘレン）を拠点に展開しているインディペンデント・\n
ボトラーです。彼らのポリシーは、有名蒸留所であるか否か、また古いウイスキーかどうかということにこだわりません。
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ザ・ウイスキー・ジュリーは、ベルギー（メッヘレン）を拠点に展開しているインディペンデント・\n
ボトラーです。彼らのポリシーは、有名蒸留所であるか否か、また古いウイスキーかどうかということにこだわりません。
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コンパニーデザンド グアテマラ 12年 700ml 54.9%\n
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グアテマラ産のラムはそのスムースな飲み口で知られています。\n
それは原産地の気候、原材料、そして熟成のほとんどに用いられるアメリカンオークの新樽の影響により、その風味 や滑らかさが作り出されています。\n
グアテマラ西部に拠点を置くこの蒸留所は、自社ブランド「BOTRAN」のラムを製造していますが、COMPAGNIE DES INDESなど業界の他の企業への原酒販売も行っています。\n
この飲みやすく個性的なラムは、スペイン系ラムの奥深さを発見するのに最適な一本です。\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：初めに黄桃とアプリコットの香り。その後、カレーやシダーを彷彿させるアーシーな風味へと変化していく。\n
味わい：強いが荒々しくはなく、コーヒー、クローブ、バニラなどのスパイシーな風味が広がる。それぞれの素晴らしい調和により、心地よく滑らかなフレーバーがひろがる。\n
フィニッシュ：長く滑らかで甘草と白檀の風味で満たされる。
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JIS
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キングスバリー オーセンティックラム パナマ 2006 18年 700ml 61.1%\n
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キングスバリー社がかつてリリースしていた「オーセンティックラム」シリーズは、当時のラムとしては珍しいシングルカスクでボトリング。\n
20年の時を経て2021年末に復活を遂げた際には、シングルカスクへのこだわりはそのままに、より原酒の個性を味わえるカスクストレングスでの瓶詰に変更され、世界各国のラムの魅力をより堪能できるシリーズへと進化を遂げました。\n
昨年末にご案内した「トリニダードラム 1999 25年」も、そのクオリティとコストパフォーマンスの高さによって、ご案内開始から数日で完売となり、同シリーズの変わらぬ確かな実力と人気の高さが伺えます。\n
\n
蒸留所非公開ではありますが、1900年代に創業され現在も家族経営を貫く、パナマを代表する蒸留所の原酒が詰められているようです。\n
バレルで熟成されており、アプリコットやスパイシーな甘みといった、パナマラムらしい味わいに加えて、トリニダードラムを思わせるような煮込んだフルーツの要素も感じさせてくれる逸品に仕上がっています。
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納入価格\11,800\r\n
目安小売価格\17,600\r\n
\r\n
JIS
"""
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キングスバリー オーセンティックラム ベリーズ トラベラーズ 2007 17年 700ml 67.2%\n
\n
キングスバリー社がかつてリリースしていた「オーセンティックラム」シリーズは、当時のラムとしては珍しいシングルカスクでボトリング。\n
20年の時を経て2021年末に復活を遂げた際には、シングルカスクへのこだわりはそのままに、より原酒の個性を味わえるカスクストレングスでの瓶詰に変更され、世界各国のラムの魅力をより堪能できるシリーズへと進化を遂げました。\n
昨年末にご案内した「トリニダードラム 1999 25年」も、そのクオリティとコストパフォーマンスの高さによって、ご案内開始から数日で完売となり、同シリーズの変わらぬ確かな実力と人気の高さが伺えます。\n
\n
ボトラーズラム愛好家にはお馴染みのトラベラーズ蒸留所の原酒が詰められた1本。\n
バレルで熟成され、非常に滑らかな口当たりで、潰したバナナや黒糖飴のような濃厚な甘みが際立ちます。
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サバンナ トラッド G 500ml 69％\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
香り：「ロンタン」と同じくらいアロマティックだが、アロマの力強さは程よく和らいでいる。果実味は控えめ。\n
塩水とオリーブのニュアンス。\n
味わい：香りと美しく調和している。\n
フィニッシュ：力強く、アロマティックなトラディショナルスタイルに、かすかにグランアロームらしさが香る。\n
\n
「アグリコール クレオール ストレート」は、蒸留した原酒をそのまま詰めた「生」のアグリコールラムの味わいを楽しめる一品。純粋なサトウキビ搾汁だけを使用したラムのアロマパワーとバランスを保つため、Savalle社の銅製コラムスチルで蒸留後、一切の加水をせずセラーで9ヶ月間休ませてからボトリングされています。\n
「トラッド G」はモラセス糖蜜の長期発酵とSavalle社の銅製コラムスチルでの蒸留を組み合わせた、蒸留所を象徴するユニークなラム。「グランアロームのように作られたトラディショナルラム」を意味する商品名の通り、トラディショナルタイプの原酒でありながら、グランアロームタイプに迫るほどのエステル含有量を誇ります。
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13,350円\r\n
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エイコーン
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ザ ウイスキー ジュリー ロングポンド 2015 7年 700ml 62.2％\n
\n
ザ・ウイスキー・ジュリーは、ベルギー（メッヘレン）を拠点に展開しているインディペンデント・ボトラーです。\n
彼らのポリシーは、有名蒸留所であるか否か、また古いウイスキーかどうかということにこだわりません。シングルカスク・ウイスキーが高騰する昨今に、できるだけ価格を抑えて提供し、単にコレクションするだけでなく、実際に開栓し堪能してもらえるような高い品質を維持し続けることです。\n
ラベルのイラストは、インスタグラムで知り合たロシア人アーティストが手がけました。 すべてのボトルは手作業で番号が記されています。またユニークなネックラベルは、詰め替えに対する保護として施されています。
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エイコーン
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ザ ウイスキー ジュリー サウスパシフィックラム 2012-2023 11年 700ml 57.5％\n
\n
ザ・ウイスキー・ジュリーは、ベルギー（メッヘレン）を拠点に展開しているインディペンデント・ボトラーです。\n
彼らのポリシーは、有名蒸留所であるか否か、また古いウイスキーかどうかということにこだわりません。シングルカスク・ウイスキーが高騰する昨今に、できるだけ価格を抑えて提供し、単にコレクションするだけでなく、実際に開栓し堪能してもらえるような高い品質を維持し続けることです。\n
ラベルのイラストは、インスタグラムで知り合たロシア人アーティストが手がけました。 すべてのボトルは手作業で番号が記されています。またユニークなネックラベルは、詰め替えに対する保護として施されています。
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ニューグローブ 2007 ボープラン 700ml 45％\n
\n
【テイスティングノート】\n
つやのあるアンバー色が目を惹く外観に、フルーティでミネラル感のある香りからエキゾチックなイエローフルーツ、マンゴー、バター、スイーツのような甘みへと変化していく。口に含むと、エキゾチックなフルーツ、チリ、スパイスを感じる、バランスのとれた風味。心躍るフィニッシュ。\n
\n
天国に最も近い島とも称されるモーリシャス島で作られるラム、「ニュー グローブ」。\n
独自の製法で作られるフレーバー豊かな味わいは、唯一無二の魅力を持ち、日本のみならず世界中のラム愛飲家を魅了しています。\n
特に2000年代ビンテージは、マンゴーや桃の要素が強く出ていて、ラム愛好家にとどまらずモルト愛好家にもたちまち人気が爆発した結果、樽の在庫が尽きており、それに伴って価格も急騰し、今では非常に入手困難な状況となってしまいました。\n
しかし今回、幸運にも現地に残っていたビンテージ3部作の一つで、蒸留所とセラーがボープラン (Beau Plan)に位置していることにちなんで名付けられた「ニュー グローブ 2007 ボープラン」が奇跡の再入荷をいたしました！\n
このボトルは、およそ3年前に数量限定で販売し、開けたてから驚くようなマンゴー感で、大変ご好評いただいた物と同じ物になります
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