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越後薬草 80 YASO SPIRITS （ヤソスピリッツ）レモン 84 700ml 41％YASO SPIRITSの新バージョン「YASO SPIRITS LEMON」YASO SPIRITSに国産の無農薬レモン、レモングラスの香りが特徴のマーガオ、さらにリコリス、タイムをプラスした「YASO SPIRITS LEMON」希少性の高いマーガオの爽やかなレモングラスの香りに、フレッシュな国産無農薬レモンをボタニカルすることでフレッシュなレモンそのままの風味をしっかり感じていただけます。炭酸水やソーダなどであわせて「YASO SPIRITS LEMON」のボタニカルレモンサワーをお楽しみください。【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\n
【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\n
【海藻類】コンブ、フノリ\n
【ボタニカル】4種類レモン、マーガオ、リコリス、タイム
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クラセアスール テキーラ レポサド 750ml 40％香り、洋梨、バニラ、キャラメル味わい、バニラ、キャラメル特徴、 フルーティーさと熟成感の完璧なバランスボトル、 作成2週間、ハンドクラフト・ペイントClase Azulはメキシコ初のラグジュアリーブランドが手作業でつくる「クラフトテキーラ」です。\n
８～10年の歳月をかけ育てた糖度の高いブルーアガべを伝統的なレンガオーブンで72時間かけゆっくり蒸し焼きにすることにより濃厚な甘みと奥深い味わいが生まれます。\n
\n
職人が手焼き、ハンドペイントを施したボトルは\n
一つのアートとして、メキシコの美しさと伝統の真価を伝えています。
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メスカル サントインフェルノ 750ml 43％\n
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商品名：サントインフェルノ SantoInfirno原産国：メキシコ オワハカアルコール度数：43度アガベ：エスパディン１００％アルテサナル。蒸留回数：2回味はアガベのフルーティーが味わえ、シトラスが香ハーブ香を感じる。\n
後味は、鼻から抜けるスモークが香。癖はないのでストレートでもカクテルにしてもおいしい。
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キングスバリー ビクトリアンバット シングルカスク 700ml 59.3％\n
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キングスバリー ビクトリアンバット シングルカスク 700ml 56.6％ジンの世界では通常考えられない「シングルカスク」という概念ですが、この商品は樽で熟成されているため、このような商品化が可能となりました。ラベル右下に小さく、カスクナンバーも表記されています。また通常のビクトリアンバットがアルコール度数47％であるのに対し、この「シングルカスク」はより高いアルコール度数で商品化されているため、ビクトリアンバットの上記2大特長の一つであるダブル・ジュニパーがより強く感じられます。
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セルバレイ ココナッツ ラム 750ml 30%\n
\n
2年熟成したラム酒にココナッツをインフューズ。定番のラムフレーバーに新たな活気。セルバレイのエレガンスを加えた、ココナッツフレーバーラム。グラス内のトロピカルバカンスほのかに香るココナッツウォーターとキーライムパイとライチの風 味 。クラシック ココナッツ ラム カクテルのピニャ コラーダをより爽やかに楽しめる\n
スキニー ピニャ コラーダ。
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ヘルシンキ バレルエイジドジン 500ml 47％新製品バレルエイジドジンは、ヘルシンキドライジンを更にアメリカンバージンオーク樽で数か月間熟成させたこだわりのジンです。樽香を付けていますので一味違うジントニックなどカクテルベースとして幅広くお楽しみいただけます。ザ ヘルシンキ ディストリング カンパニーは、2014年に操業を開始した北欧フィンランド ヘルシンキの蒸留所です。マスターディスティラーのミッコ マイカネンが丹精込めて作り上げた人気のお酒達です。容量 ： 500ml\n
酒類 ： 洋酒\n
原材料 ： 穀物スピリッツ、水、9種ボタニカル\n
原産国 ： フィンランド\n
酒類製造者名 ： 【輸入元】ジャパンメディアセールス\n
酒類アルコール分 ： 47％
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン） limited edition 03 「ローズピンクペダル」 132 700ml 41％\n
第3段限定商品は2021年YASO GINの51種類のボタニカル原料にキーボタニカルとして「ローズピンクペダル」をプラスした商品になります。【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク【海藻類】コンブ、フノリ【ボタニカル】52種類ジュニパーベリー、ローズピンクペダル、越後トウキ、日本ヤマニンジン葉、ジンセンベリー、フレッシュベルガモット（皮・実）、アンジェリカルート、アニスシード、コリアンダーシード、シナモン、フェンネルシード、ヨモギ、ピンクペッパー、キャラウェイ、セロリシード、スターアニス、カルダモン、クローブ、オールスパイス、リコリス、フレッシュバジル、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュセージ、フレッシュディル、フレッシュスペアミント、フレッシュタイム、フレッシュパイナップルミント、フレッシュアップルミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュレモンタイム、フレッシュレモングラス、フレッシュキャットミント、フレッシュローズマリー、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュブロンズフェンネル、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュレモンバーム、フレッシュルビンバジル、フレッシュマートル、フレッシュスィートマジョラム、フレッシュローマンカモミール、フレッシュサマーセボリー、フレッシュオレンジタイム、フレッシュフレンチタラゴン、フレッシュレモンバジル、フレッシュラベンダーベルガモット、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュサザンウッド、フレッシュローマンワームウッド、フレッシュローリエ、フレッシュチェストベリー\n
2021年限定YASO GINにローズピンクペダルをキーボタニカルとしてプラスした第三弾限定商品「YASO GIN limited edition 03」。YASO GIN“131”に＋1した“132”341本国内限定商品。\n
YASO初の女性蒸留家が作り上げたローズピンクペダルの華やかでやさしい上品な香りに2021年オリジナルYASO GINのフレッシュな野草の香りがブレンドされたボタニカルアロマをお楽しみください。\n
\n
「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。\n
新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた\n
越後薬草が手がけるお酒です。\n
ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。\n
“80（やそ）”と“野草”の響きから、「YASO」と名付けました。\n
自然由来の野草が持つ生命力を宿した、新しく貴重なYASOをどうぞお楽しみください。
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フィニッシュ：澄んでいて長い余韻を持つ
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カー テキーラ スカル 陶器 ブランコ 700ml 40％\n
\n
ボトルデザインは全て手書き。ブルーアガベ100％から造られている。口当たりはスムースで、アガベの甘み、ホワイトペッパーのスパイシーさも感じられる、とてもバランスのよいテキーラ。
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ベルヴェデール ウォッカ スクリューキャップ 700ml 40％\n
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ウォッカに関しては600年もの歴史があり、ウォッカ発祥の地ともいわれるポーランドで生まれた「ベルヴェデール」。その名は、かつて王族が住んでいた「ベルヴェデール宮殿」にちなんで付けられました。ウォッカ発祥の地ポーランドの首都ワルシャワでしか収穫されないダンゴウスキー・ゴールド・ライ麦のみを原料に、１１の工程を経て硬度０になった精製水を使用し、４回の蒸留が施され、３３回もの品質検査が重ねられてリリースされるポーランド産プレミアム・ウォッカ。“ベルヴェデーレ”とは“ビューティフル”の意味。
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ジーニー ベツァオバーント ジン 500ml 40％オーストリア原産のコーンと小麦を発酵させたものを、連続式蒸留器 を使用し 96 のアルコールにする。その後 バスケット法（蒸留の際にボタニカルが入った「バスケット」を蒸気が通ること で風味づけがされる）を用い、アルコールを連続式蒸留器で再蒸留。ボタニカル成文一覧ジュニパーベリー、コリアンダー、ジンジャー、オールスパイス、桂皮、クローブ、カルダモン、アンジェリカ根、スミレ根、アイリス根、ラベンダー、ローズ、ナツメグ、ゼニアオイ花、ジャスミン、シーバックソーン 、 ミント、ローズマリー、クベバ・ペッパー、 パラダイス、オレンジの皮、レモンの皮、ブラックベリーの葉、クルマバソウ、ルージュニパーベリーとほのかな柑橘系の香り。爽やかで柔らかいボディに、ハーバルでオリエンタルな印象。余韻に、スパイシー さ、オレンジ、グレープルーツの皮のニュアンス。Bezaubernd （ベンツァオバーント は、妖艶、魅力的なという意味を持ちます。\n
ヴィーターシュタイン / WIEDERSTEIN\n
オーストリア・ニーダエスタライヒ・カルヌントゥム / AUSTRIA・NIEDER?STERREICH CARNUNTUM\n
\n
オーストリア・ニーダエスタライヒ州・カルヌントウム・ゲッテルスブルンにて、ワインの醸造を娘のビルギット、母親のグレーテは蒸留酒を生産している、女性によるワイナリー＆蒸留所。1876 年より、ワインの生産、ハードリカーの生産は近年からで、2010 年より開始。銅製スチルの分野における有力な国際エンジニアリング会社である、ドイツのカール社製の蒸留器を使用。ビルギットは、『私にとって、ワインは夢と冒険です。気候土地、葡萄、それぞれが自然とつながり、ワインが作られる。そして、楽しい時間、美しい食事に繋がっていくことを祈っています。』と語り、全ての葡萄をビオディナミ農法にて育てています。\n
各葡萄品種の個性や土壌の特徴を活かしながら、フェミニンでエレガントなワインを生産。それは表面的ではなく、内面的に表しています。繊細でライトな白ワインからエレガントで深みのある赤ワイン、全てのワインに共通しているのは、たっぷりで柔らかな果実味を充分に感じることができます。ブドウ畑は、６ヘクタール、60％は黒葡萄（ツヴァイゲルト、メルロー、ピノ・ノワール、ブラウフレンキッシュ）、40％は白葡萄（グリューナー・ヴェルトリーナー、ゲルバー・ムスカテラー）を生産。ラベルやワインのネーミングに、女性ならではのセンスが感じられ、ファンシーでチャーミング。また、蒸留所に関しては、ワイナリーと併設されており、母グレーテによって、ジ\n
ン、シュナップス、ブランデーなどを生産しています。庭や畑から取れた健康で熟したフルーツやハーブ、グレーテが選定したボタニカルを使用し、蒸留から瓶詰まで、グレーテにより行われています。ワイン同様、決して派手ではなく、柔らかく、ボタニカルや果実の旨味を表現した極少量生産の女性によるクラフト蒸留酒を生産しています。\n
2020 年のヴィンテージより、ドイツ・オーストリアなどを中心に農作物・食品のオーガニック認証を行っている機関lacon の認証を取得。
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真空湯煎蒸留器で職人技で蒸留しました。MARCONI 42は、イタリアの地中海の茂みの光、暖かさ、強烈な香りを思い起こさせる注入によって得られます。ジュニパーベリー、ローズマリー、ミント、バジル、タイムは、公式のハーブや植物の香りを放ちます。ガラスを耳に近づけると、コオロギやセミの鳴き声が聞こえます…特徴植物：ジュニパーベリー、ローズマリー、ミント、バジル、タイム、カルダモン、コリアンダー 蒸留：クリソペアで職人技で蒸留、真空ベインマリーポット蒸留器 アロマ：手でこすったアロマ植物の花束を思い起こさせる 味わい：なめらかでマイルド
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AKAYANE（赤屋根） クラフト スピリッツ 生姜 720ml 45％輝きのあるクリア。香りは穏やかで生姜飴など糖蜜を煮詰めた香りや高麗人参など漢方、土からくるミネラル香を感じる。味わいは優しいキレのある味わいで、ストレートやロックは勿論、レモン等の果汁を加えたソーダ割りやアイスティ、温かいレモンティーに少し垂らしてみるのもいかがでしょうか。商品名：AKAYANE 生姜 スピリッツ品目：スピリッツ原材料名：芋焼酎（国内製造）、生姜（国産）アルコール度数：45度内容量：720ml\n
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産 地 : メキシコ/ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区蒸留所 : デル・バジェ・デ・テキーラ(NOM1438)原 料 : アガベ100%アガバレスとは「アガベが育つ場所」という意味。自社のアガベ農園を所有し、栽培から製造、出荷まで一貫して生産管理しています。『ゴールド』は、1%以下のカラメルを使用し、色付けがされています。2010年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションにおいて銀賞を獲得\n
2010年BTI Ratingにおいて90ポイントを獲得
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フォルタレサ アネホ 750ml 40％\n
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フォルタレサ蒸溜所は、元々サウザ家が所有していた3つの蒸溜所のうちの１つで、1968年に閉鎖。その後、ミュージアムとして保存され、1976年にテキーラ「サウザ」ブランドと2つの蒸溜所を売却した後も、同蒸溜所は、アガベの農園と共にサウザ家が所有し続けていました。サウザ家5代目のギレルモは、1999年にこの蒸溜所の再建に踏み切り、2005年に100％アガベのプレミアムテキーラ「フォルタレサ」をリリース。時間が短縮できる近代的な製法ではなく、100年以上もの間、受け継がれてきた伝統的で手間の掛かる製法でつくられた「フォルタレサ」は、今や世界中から注目の集まるプレミアムテキーラとなり、世界106のバーが選ぶドリンクス・インターナショナルの「ANNUAL BRANDS REPORT2018」では、テキーラ部門でTOP10に選ばれています。蒸溜後、チャーしたバレルで約3年間熟成したものをメインに使用し、ボトリング。色はライトアンバー。香りはキャラメル、バニラ、チョコレート、バタースコッチ、パイナップル、ナツメグ。味わいは滑らかで甘く、バタースコッチ、キャラメル、トフィーで、フィニッシュにヘーゼルナッツが加わり、豊かな広がりを見せてくれます。
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越後薬草 越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン） limited edition 01 ウコン 133 700ml 41％2021年限定YASO GINに新潟県三条市で栽培された希少な国産の春ウコンと秋ウコンをキーボタニカルとしてプラスした第一弾限定商品「YASO GIN limited edition 01」。YASO GIN?131”に＋2した“133” 289本国内限定商品。ウコンは『スーパーウコン爺』こと山崎一一（かずいち）さんが丹精込めて栽培したウコンを使用。華やかでフレッシュな香りの春ウコンとマイルドな深い香りの秋ウコン。香りの違う2種類のウコンをミックスすることでウコンの香りと風味を際立たせました。2021年オリジナルYASO GINのフレッシュな野草の香りに、春ウコンと秋ウコンの香りがブレンドされたオリジナルクラフトジンをお楽しみください。【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク【海藻類】コンブ、フノリ【ボタニカル】53種類ジュニパーベリー、春ウコン、秋ウコン、越後トウキ、日本ヤマニンジン葉、ジンセンベリー、フレッシュベルガモット（皮・実）、アンジェリカルート、アニスシード、コリアンダーシード、シナモン、フェンネルシード、ヨモギ、ピンクペッパー、キャラウェイ、セロリシード、スターアニス、カルダモン、クローブ、オールスパイス、リコリス、フレッシュバジル、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュセージ、フレッシュディル、フレッシュスペアミント、フレッシュタイム、フレッシュパイナップルミント、フレッシュアップルミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュレモンタイム、フレッシュレモングラス、フレッシュキャットミント、フレッシュローズマリー、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュブロンズフェンネル、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュレモンバーム、フレッシュルビンバジル、フレッシュマートル、フレッシュスィートマジョラム、フレッシュローマンカモミール、フレッシュサマーセボリー、フレッシュオレンジタイム、フレッシュフレンチタラゴン、フレッシュレモンバジル、フレッシュラベンダーベルガモット、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュサザンウッド、フレッシュローマンワームウッド、フレッシュローリエ、フレッシュチェストベリー\n
\n
「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。\n
新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた\n
越後薬草が手がけるお酒です。\n
ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。\n
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自然由来の野草が持つ生命力を宿した、新しく貴重なYASOをどうぞお楽しみください。
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トレスレイスとは「3人の王」の意。スムースでクリアな味わいが身上。飲み放題にうってつけの大容量タイプです
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\n
南米のガイアナ産ラム。製造元は、ガイアナの首都ジョージタウンに本社を置くデメララ・ディスティラリーズ社で「ドンＱ」や「ロンリコ」もここの製品。エル・ドラドはそれらより上級品として発売。銘柄名の「エル・ドラド」は、“黄金郷”の意。300年前と同じ製法で造られたラムの品質には定評があります。「エル・ドラド12年」は、オーク樽で12年以上熟成させた、味わいに深みのあるデメララ・ラムです。 豊かなトロピカルフルーツとスパイスの風合に蜂蜜と黒糖のニュアンスが加わり、丸みを帯びた、まろやかな味わいを生み出しています。 フィニッシュは華やかでエレガントかつドライ。
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン） limited edition 00 104 700ml 41％2020年限定オリジナルブレンド80GIN“103”の最後の締めくくりに、越後薬草の原点でもあるよもぎ茶をキーボタニカルとしてプラスした「80GIN limited edition 00」シリーズ01前から商品化の構想ができあがっていたことより、シリーズ最後で「00」。\n
\n
よもぎ茶は全国有数の産地である新潟県上越地方で採れる天然よもぎを100％使用。\n
80GINならではの野草の爽やかな風味や香りに、よもぎ茶特有のよもぎのすっきりとした風味や香りがプラスされたオリジナルジンをお楽しみください。\n
\n
【野草類】\n
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザ\n
サ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナン\n
テンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギ\n
ナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチ\n
ジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシ\n
ワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キ\n
キョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、\n
アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
【果物類】\n
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモ\n
ン、グレープフルーツ、アンズ\n
【野菜類】\n
トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤ\n
シ、ニンニク\n
【海藻類】\n
コンブ、フノリ\n
【ボタニカル】\n
ジュニパーベリー、よもぎ茶、、ジンセンベリー、日本ヤマニンジン葉、クローブ、エル\n
ダーフラワー、ヨモギ、アンジェリカルート、ローズマリー、レモングラス、セージ、タイ\n
ム、フェンネル、キャラウェイ、コリアンダーシード、ピンクペッパー、アニスシード、カ\n
ルダモン、ジャスミン、ヒノキ、オレンジ、レモン、リコリス\n
\n
「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。\n
新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた\n
越後薬草が手がけるお酒です。\n
ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。\n
“80（やそ）”と“野草”の響きから、「YASO」と名付けました。\n
自然由来の野草が持つ生命力を宿した、新しく貴重なYASOをどうぞお楽しみください。
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-name: "越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン） limited edition 05 ヘベス 104 700ml 41％"
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越後薬草 80 YASO GIN（ヤソジン） limited edition 05 ヘベス 104 700ml 41％2020年80GINの第五弾限定商品「80GIN limited edition 05」宮崎県の日向地区でしか生産されていない幻の柑橘「ヘベス」。\n
このヘベスをキーボタニカルとしてプラスした80シリーズ第五弾限定商品「80GIN limited edition 05」。\n
\n
スダチより玉が大きく、カボスより香りが優しく、ユズより皮が薄いのが特徴です。\n
農薬を使わずに大切に育てられたJASオーガニック認定のヘベスを贅沢に約100kg使用しています。\n
80GINならではの野草の爽やかな風味や香りに、ヘベスのまろやかな酸味とフルーティーで爽やかな香りが\n
ブレンドされたオリジナルジンをお楽しみください。\n
\n
【野草類】ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー\n
【果物類】ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ\n
【野菜類】トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク\n
【海藻類】コンブ、フノリ\n
【ボタニカル】ジュニパーベリー、ヘベス、ジンセンベリー、日本ヤマニンジン葉、クローブ、エルダーフラワー、ヨモギ、アンジェリカルート、ローズマリー、レモングラス、セージ、タイム、フェンネル、キャラウェイ、コリアンダーシード、ピンクペッパー、アニスシード、カルダモン、ジャスミン、ヒノキ、オレンジ、レモン、リコリス\n
\n
「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。\n
新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた\n
越後薬草が手がけるお酒です。\n
ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。\n
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自然由来の野草が持つ生命力を宿した、新しく貴重なYASOをどうぞお楽しみください。
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メスカル バロデコブレ エスパディン 750ml 43％エスパディンは、株分けによる子株から6～8年かけて生育します。メスカルの原料として使用されるのはピニャと呼ばれる球根の部分。エスパディンのピニャは平均100キロにもなります。そのピニャを、石の穴の中で4～6日かけて蒸し焼きにします。じっくり蒸し焼きにすることで、メスカルの特別な香りと味わいが生まれます。その後、ピニャを粉砕して発酵させます。\n
\n
そしてバロデコブレの最大の特徴である「蒸溜」。\n
土製と銅製蒸溜器の両方を使用することでスモーキーで野趣に富んだ味わいに仕上がります。\n
\n
欧米で注目されているメスカル。\n
テキーラ同様、アガベを原料とするメキシコのスピリッツ。\n
テキーラ地域のブルーアガベを使ったものをテキーラと呼び、他の地域でとれる様々な種類のアガベや野生のアガベを使ったものをメスカルと呼びます。\n
少量生産者が多く、味わいも千差万別なのがメスカルの魅力。\n
蒸し焼きした際のスモーキーな香りを残すことが多く、ウイスキー好きな方には馴染みがあるピート香にも近いこの香りがクセになります。\n
\n
バロデコブレは、生産性が高いコッパースチルでの蒸留と、伝統的で手間暇がかかるぶん高質でスモーキーな香りと味わいが生まれる土製蒸留器の両方を使用していることが最大の特徴。\n
アーシーで野趣深い香りとなめらかな口当たりを兼ね備えたバロデコブレ、スパイシーフードに合わせてストレートでお楽しみいただけます。\n
\n
メスカルの原産地呼称制度で保護された地域のアガベ（野生または栽培）を原料としたメキシコの蒸留酒。\n
現在9つの州が原産地呼称による保護対象地域に認定されています。\n
熟成期間のない「ブランコ/ホベン」、2か月～12か月の熟成をした「レポサド」1年以上熟成の「アネホ」、果物やハーブなどを加えて製造する「アボカド」など全6クラス。\n
\n
バロデコブレはオアハカ州に位置し、現在のラインナップはエスパディン種とトバラ種を使用した、熟成期間なしの「ブランコ」。
"""
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BACANORA YOOWバカノラ ヨーウィ 700ml 45％生産者 : Don Ramon Miranda生産地 : Alamos / South Sonora品種 : Pacifica パシフィカ度数 : 45 % 容量 : 700 ml華やかでフルーティー、樹木を思わせる優しい香り。ドライな飲み口から甘みある綺麗な余韻へと続く絶妙なバランス感。\n
バカノラとはメキシコ北部ソノラ州で先祖代々伝わる伝統製法により作られる蒸留酒。主にパシフィカと呼ばれるアガベ品種が原料で、野生酵母発酵によるスムーズでコクのある味わい。\n
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RAICILLA La VENENOSA PUNTASライシージャ ラ ベネノサ プンタス 700ml 61％生産者 : Don Gerardo Pena生産地 : Jacales / Sierra Occidental品種 : Maximiliana マキシミリアーナ度数 : 61 % 容量 : 700 ml蒸留したままのストロングでたくましい旨味が凝縮のAlc 61%。ライシージャとはメキシコ・ハリスコ州で600年以上前から作られている\n
アガベを原料とした蒸留酒。2019年に原産地呼称を取得し少数が世に出て\n
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アイル オブ ハリスジン 700ml 45%原産国: スコットランド地域: ハリス島ブランド: アイル・オブ・ハリスメーカー: アイル・オブ・ハリス蒸溜所アルコール度数: 45容量: 700ml原材料: シュガーケルプ、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ・ルート、オリス・ルート、クベバ・ペッパー、ビター・オレンジピール、リコリス、シナモン\n
\n
【テイスティングノート】\n
「香り」 力強いジュニパーと松葉のノートのすぐあとに、ビターオレンジ、ライム、グレープ フルーツなどのシトラスノートが感じられます。バラなどの花のアロマがフレッシュな ハーブと混ざりあい、コリアンダーやスグリを思わせるアクセントがそこに加わります。 シュガーケルプが海の香りを引き連れて全体のふくよかさを演出しています。 \n
「味わい」 ビターなジュニパーや松のニュアンス と、甘美なマンゴーやグレープフルーツ、 オレンジの絶妙なバランスが爽やかなジンの味わいを引き出しています。コリア ンダーがフレッシュなハーブを思わせるあおい香りを生み出し、スムースかつド ライ、独特の味わいを作り上げています。\n
\n
「アフター」 ジュニパーとシトラスピールのノートが持続し、時間を掛けてゆっくりと広がります。 バニラやブラックペッパー といったニュアンスがやさしい海の記憶とともにフェイドアウトしていきます。\n
\n
アイル・オブ・ハリス蒸溜所は 2015年９月、スコットランドのハリス島に島内初となる蒸溜所として 設立されました。ハリス島はスコットランドの北西部に位置する離島で、スコットランド本土とはフェリー や飛行機で結ばれています。島特産の織物「ハリス・ツイード」はスコットランドを代表する名産品として世界的に広く知られて います。大変美しい自然と心やさしい人々など魅力にあふれ、まるで時間が止まったような心穏やかな時を過ごすことができる秘 境と言っていいかもしれません。\n
\n
ソーシャル・ディスティラリー\n
そんな美しく穏やかなハリス島ですが、若者が職を探して島を離れてしま うなど経済面が低迷している点は否定できない問題となっていました。なん とか島を活性化させる方法はないかと島の人々がアイディアを出し合いまし た。そして、それまで島にはなかった蒸溜所を作れば雇用の創生につながり、 蒸溜所を見学に訪れる人たちで島は賑わうのではないかという考えに行き着 いたのです。こうしてアイル・オブ・ハリス蒸溜所は島の人々によって設立さ れることになりました。
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ティトーズ ハンドメイド クラフトウォッカ 750ml 40％\n
\n
100%アメリカ産のトウモロコシを使用。伝統的な単式蒸留器で6回も蒸留して造られており、完璧なまでにクリーンでピュア。口当たりまろやかでほのかな甘みが感じられます。権威あるワイン雑誌「WINE ENTHUSIAST」でウォッカとして初の95点という最高得点を獲得!「ティトーズ ハンドメイド クラフトウォッカ」はフィフス・ジェネレーション社がテキサス州オースティンに所有する「モッキンバード蒸溜所」で造りだすクラフトウォッカです。同蒸溜所はテキサス州で最も古い公認蒸溜所であり、このウォッカの名前は創業者であるバート・ビバリッジ氏の愛称「バーティト」に由来しています。\n
原料には100％ナチュラルコーンを使用しており、シングルモルトやコニャックと同じように昔ながらのポットスチルで6回もの蒸溜を行い抽出した”ザ・ネクター”と呼ばれるミドルカットを活性炭にて濾過、その後フィルティングした水で加水の後、アルコール度数を40°に調整しボトリングを行っています。\n
\n
同ウォッカは各認証団体、もしくはテスト機関により「グルテンフリー」、「GMO（遺伝子組み換え） フリー」、及び「コーシャ」の認定を受けた高品質なクラフトウォッカです。\n
また、2001年のサンフランシスコ・ワールドスピリッツコンペティションにおいて70を超えるウォッカの中から唯一となる「ダブルゴールド」を受賞、ワインエンスージアスト誌でもウォッカでは最高となる95点を獲得、2014年には同誌でスピリッツ部門のディスティラー・オブ・ザ・イヤーにも輝くなど、その味わいにおいても非常に高い評価を受けています。
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