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納品価格￥4,950.- （目安小売価格￥7,300.-）\r\n
\r\n
JIS\r\n
1.3
"""
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ハンターレイン スカラバス バッチ ストレングス アイラ シングルモルト 700ml 57％\n
\n
カスクタイプ：リフィルバーボンカスク＆バージンアメリカンオークカスク＜テイスティングノート＞海岸の焚き火やアイラのピートスモークの力強さに、リコリスやトフィー、バニラが加わる。灰をいつまでも感じる長いフィニッシュ！\n
\n
\n
2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。\n
近年は、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」やアイラ・シングルモルトの「スカラバス」が大変好評を頂いております。\n
先代よりアイラの地にゆかりがあり、特にアイラモルトの評価が高いそのHL社より、2019年に満を持してリリースされた渾身のアイラモルト「スカラバス」は、蒸留所名と熟成年数は完全シークレットとなっておりますが、その素晴らしい味わいと一際目を引くグッドデザインでは考えられないリーズナブルな価格設定で、リピートが途絶えない大人気ボトルになっております。\n
今回のご案内は、その「スカラバス」のハイスペックバージョンがリリース！甘さとピート感が特徴の通常版とテイストの方向性は変わらず、よりパワフルな口当たりで、より長いフィニッシュを堪能出来る逸品です。\n
初回、「日本への入荷は600本限定」となっておりますので、お見逃しのないよう\n
早めにお求めください！\n
\n
「スカラバス」～捜し求める者だけが見つけるもの～\n
スカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラの秘境の地名にちなんでいます。\n
そして、ラベルデザインにあしらわれた「日照計のイラスト」は、日照計を発明したアイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏が持った旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。\n
探究心と厳しい眼によって、アイラの自然の恩恵を隅々まで理解し、独自の製法によって生まれる褒美のようなウイスキーであることが見事に表現されています。
"""
-search_word: "ハンターレイン,スカラバス,バッチ,ストレングス,アイラ,シングルモルト,700,700ml,57％,57,オールド・モルト・カスク,OMC,スコッチウイスキー,ウイスキー,シングルモルト,モルト,アイラ,アイラ島,ピート,ジャパンインポート"
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ダグラスレイン ブレンデッドモルト スカリーワグ 10年 700ml 46％＜テイスティングコメント＞チェリーパイ、ダークチョコレート・シェービング、トフィー、オレンジ、リッチなモカ、マセラシオンしたダークフルーツやシェリー樽由来のスパイスが奥から感じられる。\n
\n
スコットランドのそれぞれの地域の個性を楽しめる画期的なブレンデッドモルト「リマーカブルリージョナルモルト」（以下、RRM）。\n
ビッグ ピートを皮切りとしてスタートし、現在ではアイラ・スペイサイド・ハイランド・ローランド・アイランズの個性をお楽しみいただけます。\n
\n
原酒にはマッカラン、モートラック、グレンロセスにそのほかのスペイサイドのモルトが使用されています。\n
シェリー樽原酒とバーボン樽原酒をブレンドすることによって、これぞスペイサイドという味わいを見事に表現しており、ラベルの可愛らしさ以上に優れた中身です。
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-search_word: "ダグラスレイン,ブレンデッドモルト,スカリーワグ,10,10yo,10年,700,700ml,46,46度,46％,スコッチウイスキー,ウイスキー,スコットランド,モルト,DL社,PRM"
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ハンターレイン スカラバス 10年 アイラ シングルモルト 700ml 46％\n
\n
ピートスモークやレザー、メンソールのとびきりリッチで大地を感じる香り。とろりと滴るゴールデンシロップがそれらを優しく包み、まろやかで魅力的な長いフィニッシュへと続く。\n
\n
2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。\n
先代よりアイラの地にゆかりがあり、特にアイラモルトの評価が高いそのHL社より、2019年に満を持してリリースされた渾身のアイラモルト「スカラバス」は、蒸留所名が完全シークレットとなっておりますが、その素晴らしい味わいと一際目を引くグッドデザインでは考えられないリーズナブルな価格設定で、リピートが途絶えない大人気ボトルになっております。\n
前回、「バッチストレングス」というハイスペックバージョンがリリースされ、大変話題となりましたが、今度は何と！さらにワンランク上で、初となる熟成年数表記品「10年」が新登場です。\n
最低10年以上の原酒から構成され、甘いピートとスモーク感が特徴の通常版とテイストの方向性は変わらず、熟成からくるより複雑な香味を堪能出来る逸品となっております。\n
\n
「スカラバス」～捜し求める者だけが見つけるもの～\n
スカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラの秘境の地名にちなんでいます。\n
そして、ラベルデザインにあしらわれた「日照計のイラスト」は、日照計を発明した\n
アイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏が持った旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。\n
探究心と厳しい眼によって、アイラの自然の恩恵を隅々まで理解し、独自の製法によって生まれる褒美のようなウイスキーであることが見事に表現されています。
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ホワイトヘザー 21年 700ml 48％\n
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サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC)2021にてダブルゴールド受賞。一般的なブレンデットウイスキーと比べモルト含有率が47％と高いプレミアムな21年熟成ブレンデッドウイスキーです。ビリー・ウォーカーによって厳選された18年熟成のハイランド、スペイサイド、アイラの3つの地域のモルトウイスキー原酒（グレンアラヒーを含む）を使用し、さらにペドロヒメネスシェリーパンチョン樽、オロロソシェリーパンチョン樽、アパラチア産ヴァージンオーク樽で3年追熟。\n
21年もの長い熟成によってアイラ島の穏やかなピート、スペイサイドのフルーティーな香り、ハイランドのヘザーハニーの甘味がモルトの旨味と調和し、豊かな味わいがお楽しみいただけます\n
\n
ホワイトヘザーは見つけると幸運をもたらしてくれるという「白いヘザー（の花）」の名を冠したブレンデッドウイスキーです。元々は1980年代まで存在していたブランドで、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーによって、21年熟成のブレンデッドウイスキーとして生まれ変わりました。
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エイコーン＆アレン トレーディング ジョイントボトリング ミルトンダフ 2008-2021 12年 700ml 62.6％\n
\n
【Tasting Notes】\n
色：オレンジがかったディープゴールド。香り：ナッティ。ドライプラム、ドライアプリコット、コーヒーリキュール、シナモン、クローブ、メントール。時間と共にレーズン、熟したオレンジ、赤リンゴの皮。味わい：アタックで強く舌を刺激された後、徐々にしっかりとした果実の酸味と甘味、香ばしい穀物やローストナッツ、シナモン、オランジェの風味が広がります。\n
フィニッシュ：ナッティでスパイシー。長い余韻には、甘味と旨味が感じられます。
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リンドーズ シングルモルト コメモラティブ MCDXCIV（1494） 700ml 46％ジム・スワン博士の技術と情熱が詰まった、初リリースとなるシングルモルト。1stフィルバーボン樽熟成原酒、1stフィルオロロソシェリー樽熟成原酒、そしてジム・スワン博士が開発したSTR樽（シェービング、トースティング、リチャーリングを行い再活性化した赤ワイン樽）熟成原酒をブレンド。エレガントで優しいバニラに、まるで果樹園にいるかのような果実の香り。口あたりは非常に滑らかで、ドライフルーツ、柑橘のアクセントと、スパイスが完璧なバランスです。“スコッチウイスキー生誕の地”と呼ばれるリンドーズ修道院に創業した『リンドーズ アビー蒸溜所』\n
\n
1494年にスコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸溜酒の製造を命じた由緒正しきリンドーズ修道院は、記録に残るスコットランドで最初のウイスキー造りを行った場所として知られています。\n
\n
曽祖父の代に手に入れたこの土地で代々農業を営んできたドリュー・マッケンジー・スミス氏は、この場所がスコッチウイスキーにとって記念すべき場所である事を知り、500年以上の時を超え2017年に修道院跡地に蒸溜所を設立しました。\n
\n
リンドーズ アビー蒸溜所でのウイスキー造りを手掛けたのは、現代のウイスキー造りに多大なる影響を与えた伝説的コンサルタント「ジム・スワン博士」。スコッチウイスキーの製造を、その起源ともいえるリンドーズ アビーで新生させようとするスワン博士の情熱はすさまじいもので、スチルの形状から樽の構成にいたるまでその影響は及んでいます。蒸溜所がオープンする少し前に博士は惜しまれつつもその生涯を閉じますが、リンドーズ アビー蒸留チーム全員がその技術と意志を継いでいます。
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ハンターレイン ブレンデッド モルト へブリディアン ジャーニー 700ml 46％\n
\n
【テイスティングノート】\n
香りを取ると、すぐさまスコットランドの西岸から離れた起伏に富んだヘブリディーズ諸島に降り立ったような、ピリッと心地良い苦みと海岸の塩辛さを感じる。穏やかなピートスモーク、熟したアップル、大麦麦芽、ほんのり海藻の風味。満足感たっぷりで体を温めてくれる長いフィニッシュに、何度もグラスに手が伸びてしまう。\n
\n
原酒構成：原酒構成：アイラ島の複数の蒸留所＋ジュラの4～6年前後熟成。\n
\n
2013年設立、看板ブランドであるオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。\n
そんなHL社の大人気「ブレンデッドモルト」、その地への思いを馳せた旅するウイスキー「ジャーニー・シリーズ」。\n
いずれも人気モルト原酒が使用されており、その見た目の可愛らしさとは裏腹に、本格的なモルトが楽しめるハイコスパモルトとしてリピートが非常に多い人気商品となっております。\n
スコットランド各地のウイスキーエリアの旅路・街並みに思いを馳せながら、HLの手腕が遺憾なく発揮された抜群のこの素晴らしいウイスキーを改めてご堪能ください。
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上村一夫 ホームズ 第3弾 ダルユーイン 2009 12年 700ml 52.6%\n
\n
色はごく淡い麦わら。香りは煮込んだリンゴ、麦芽糖、シナモン、メントール、奥から熟したオレンジ、バニラ、スポンジケーキ、黄色い花。味わいはシトラス類のピールを想わすフルーティーな酸味と渋味に寄り添う穏やかな麦芽の甘味。さらにしっかりとしたドライなオーク。フィニッシュは爽やかな果実の甘味の後から、パウダースパイスのようなドライさが長く続きます。
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ゴードン&マクファイル ディスカバリー スモーキー ブナハーブン 10年 700ml 43%\n
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1895年創業、130年の歴史を誇る老舗インディペンデントボトラー「ゴードン＆マクファイル（GM）社」。市場が誕生する以前からシングルモルトをボトリング・販売していたパイオニアとして知られています。\n
創業当初よりウイスキーの熟成を極めることに情熱を注ぎ、蒸留直後の原酒を自社で用意した樽に詰めて各蒸留所で熟成。その後、自社倉庫でボトリングの時を待つという独自のスタイルを確立し、熟成を自ら管理してきました。この徹底した姿勢こそが、他のボトラーとは一線を画す“GMクオリティ”の所以です。\n
数あるレンジの中でも「ディスカバリー」シリーズは、シングルモルトウイスキーの入門編として位置づけられています。リーズナブルながら「バーボン」「シェリー」「スモーキー」といった代表的なスタイルを的確に表現し、分かりやすさと本格さを兼ね備えたシリーズとして高い評価を得ています。\n
今回、その中でも特に人気の高い「スモーキー」レンジより、「ブナハーブン 10年」が初登場以来、約3年ぶりに再入荷しました。同アイテムは「スモーキー」レンジの定番銘柄であるカリラやレダイグにも匹敵する人気を誇りながら、長らく入荷が途絶えていた待望の復活ボトルです。\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：甘くてクリーミー。砕いたメレンゲとビターなレモンカードをのせたバニラカスタード。草と海藻や海水、海塩などの海辺のアロマが渦巻く。軽いピートスモークが終始鼻を覆う。\n
味わい：砂糖漬けのライムやレモンが煮込んだ洋ナシやスグリのベッドに腰掛ける。ベルベットのように滑らかなミルクチョコレートがほのかなリコリスを伴ったリッチなレザーに変化する。\n
フィニッシュ：木材、タバコ、焚火の燃えさしを感じる長く滑らかなフィニッシュ。
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納品価格￥4,250\r\n
目安小売価格￥6,300\r\n
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jis
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ハンターレイン ブレンデッド モルト アイラ ジャーニー 700ml 46％\n
\n
【テイスティングノート】\n
香りは、スモーク、灰、タールのにおいを思わせ、口に含むと、ピート、海水、海藻のつんとした風味が現れる。\n
\n
原酒構成：アードベッグ、ラガヴーリン、ラフロイグ、ブナハーブン、カリラ。平均7年もの前後。\n
\n
2013年設立、看板ブランドであるオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。\n
そんなHL社の大人気「ブレンデッドモルト」、その地への思いを馳せた旅するウイスキー「ジャーニー・シリーズ」。\n
いずれも人気モルト原酒が使用されており、その見た目の可愛らしさとは裏腹に、本格的なモルトが楽しめるハイコスパモルトとしてリピートが非常に多い人気商品となっております。\n
スコットランド各地のウイスキーエリアの旅路・街並みに思いを馳せながら、HLの手腕が遺憾なく発揮された抜群のこの素晴らしいウイスキーを改めてご堪能ください。
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グレンファークラス 15年 700ml 46％色；深みのあるアンバーゴールド\n
香り：強烈でパワフルなシェリー酒。確かにクリームシェリーだが、ペドロ・ヒメネスはどうだろう。15年らしい熟成感、ランシオのような香り。\n
\n
味：レーズン、さらにシェリー酒、オレンジピール、クルミ、デーツ。\n
\n
フィニッシュ：水分により引き出された、まるでクリスマスケーキを彷彿とさせるほどの驚きの甘さ。\n
\n
\n
1836年創業のグレンファークラスは、今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。\n
グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味し、堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られています。
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ダグラスレイン ブレンデッドモルト ザ エピキュリアン 700ml 46.2％原酒構成ですが、オーヘントッシャンとグレンキンチーをメインに、あと一つシークレットモルトが使われているということですが、残念ながらその名は明かされていません。ぜひ皆様ご自身で味わって、想像してみてください。ほんの一口でもふくよかな大麦、柑橘、ハーブの風味が広がる味わいを十分に感じていただけるはずです。とろみのある甘い味わいには砂糖、スパイス、ピーチなど複雑な風味がからみあい、心地よいフィニッシュへと余韻が続きます。\n
ぜひ地区ごとの飲み比べなど、リージョナルモルトシリーズを楽しんでください。
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モンキーショルダー スモーキーモンキー 700ml 40％\n
\n
【香り】オークのスモーク香、芳醇なバニラ、微かな柑橘の香り。\n
【味わい】\n
クリーミーな甘さとスパイスさを感じるドライピートな味わい。フィニッシュはスモーキーで甘みを感じる。\n
\n
クリーミーな甘さとスパイシーさに、ドライピートの香りが融合した味わいが特徴です。\n
ストレート（または水割り）で味わうのはもちろんですが、クラシックなカクテルに\n
スモーキーなツイストを加えるような使い方をするときにその真価を発揮します\n
\n
このウイスキーの開発に力を貸してくれたのは、日頃から多くのカクテルに向き合っている、\n
トップバーテンダーたち。ピート香がきいていても飲みやすく、ミキシングで楽しめる仕上がりとなっていて、\n
棚に備えておけばバーテンダーの心強い味方となってくれるウイスキーとなること間違いなしです。
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ロッホローモンド シグネチャー 700ml 40％ゆっくりと熟成した原酒を、オロロソシェリー樽と、リチャーアメリカンオーク樽で構成された600樽に及ぶソレラシステムで丁寧にマリッジングし、味わいを落ち着かせています。非常にアロマティックな香り。成熟したリッチなサルタナレーズン、エレガントなシェリーのニュアンス。甘みあるダークフルーツの後には、スモーキーさが残ります。アタックは非常にモルティで、洋梨を想わせる果実感と、シナモンやジンジャーなどのスパイス、黒砂糖のような甘みが次々と浮きあがります。余韻は軽やかでドライ。ダークフルーツとほのかな酸味を感じます。ロッホローモンド蒸溜所は、1814年にローモンド湖畔に誕生しました。1966年にはリトルミル蒸溜所の第2工場として、現在の地に移動。特殊なストレートネックスチルで有名ですが、それ以外にもスワンネックのポットスチル、連続式蒸溜器も保有しており、多彩な蒸溜器から数々のユニークな原酒を産み出しています。1993年にはグレーンウイスキーの製造設備を導入。当時のスコットランドで唯一、グレーンウイスキーとモルトウイスキーの両方を製造することができる蒸溜所でした。\n
\n
2009年に改訂されたスコットランドの規定では「製品に蒸溜所の名前を冠する場合、その蒸溜所で造られたウイスキーが100％含まれてなければならない。」という項目が導入されています。つまり、この「ロッホローモンド シグネチャー」は、1993年からグレーンウイスキーとモルトウイスキーの両方を製造してきた歴史を持つロッホローモンド蒸溜所だからこそ実現した、他の蒸溜所原酒が含まれていない、非常にユニークな「シングル」ブレンデッドウイスキーです。
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エイトランズ オーガニック スペイサイド ウォッカ 700ml 42％\n
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【テイスティングコメント】\n
マジパンとバニラの香りが漂い、口の中では、質の高い穀物フレイバーから始まり、バタースコッチ、ココナッツのフレイバーへと繋がり、最後はゆっくりとスパイスフレイバーが締めくくる。エイトランズはスペイサイドの天然水を使用した、数々の受賞歴のある高品質なオーガニックスピリッツの生産、そして蒸留から瓶詰までの全工程を、家族経営のグレンリネス蒸留所で行っている生産者。グレンリネス蒸留所は、ハイランドとスペイ川の間に位置する。なだらかな牧草地、密集した森林地帯が広がり、また存在感溢れるベンリネス山が聳え立つ６０００エーカーを超える敷地を本拠地にしている。\n
そのこだわりの製品は、SOPAよりオーガニックとして認定されており、蒸留所nは一流食品安全・衛生管理機関の一部であるSALSAから認定をもらっている。
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エイトランズ オーガニック スペイサイド ジン 700ml 46％\n
\n
【テイスティングコメント】\n
松とシトラスの新鮮な香りをバックにジェニパーのパワフルなフレイバーが広がる。口の中では甘いジェニパーが酸味のある赤いベリー＆シトラスと絶妙なバランスを生み出し、紅茶とスパイスのほんのりした香りに包まれる。エイトランズはスペイサイドの天然水を使用した、数々の受賞歴のある高品質なオーガニックスピリッツの生産、そして蒸留から瓶詰までの全工程を、家族経営のグレンリネス蒸留所で行っている生産者。グレンリネス蒸留所は、ハイランドとスペイ川の間に位置する。\n
なだらかな牧草地、密集した森林地帯が広がり、また存在感溢れるベンリネス山が聳え立つ６０００エーカーを超える敷地を本拠地にしている。\n
そのこだわりの製品は、SOPAよりオーガニックとして認定されており、蒸留所nは一流食品安全・衛生管理機関の一部であるSALSAから認定をもらっている。
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スペイバーン 18年 700ml 46％\n
\n
色味：深みのある金色香り：甘いトフィーと砂糖をまぶしたアーモンド、トロピカルフルーツの香りが溢れます。\n
味わい：クリーミーなダークチョコレート、オーク樽の柔らかなスパイシーさに、ほんの少しスモーキーなフィニッシュ。\n
\n
アメリカンオークとスパニッシュオークで18年の熟成を経ることにより類稀なる丸みを帯びています。\n
\n
世界的な品評会でもゴールドメダルを獲得しているリッチな味わいをお楽しみください。
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アンノック 24年 700ml 46％色味：深みのある琥珀色香り：バニラビーンズ、ビスケット、ハチミツ、オレンジリキュールの甘い香り。\n
ブラックペッパー、年代を経た皮革、複雑で熟成した魅惑的な香りが幾重にも広がる。\n
\n
味わい：フルボディ、リッチでスパイシー。\n
甘さ、スパイス、ほろ苦さがバランスよく続き、余韻が非常に長く秀逸かつ希少な一本。\n
\n
ハイランドの伝統製法にのっとりながら、味わいは極めてモダン―伝統と革新を掲げるノックドゥー蒸溜所を体現する一本です。\n
\n
冷却ろ過や着色は行わない、最も自然に近い状態で瓶詰されます。
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アンノック 22年 700ml 46％【ティスティングノート】ノーズ:ハニーとトフィーの甘くてスパイシーなノート。温かなクリスマスケーキがレモン、青りんごそして切り花の爽やかさによって強調される。全てが木のスモークのデリケートでほのかな香りに包まれる。 \n
テイスト:フルボディーで複雑。はっきりとしたクラッシュクローブ、レーズンそしてブラッドオレンジの風味が全面に出て、そのすぐ後には香ばしいバニラとレザーの層が追いかける。 \n
\n
フィニッシュ：長く続くリッチなフィニッシュ。スモ―キーかつスパイシー。\n
\n
【ノック・ドゥー蒸留所について】\n
1894年に創業され、スコットランドで最も小さく、最も魅惑的な蒸留所のひとつであるノックデュー蒸留所。\n
その豊かな味わいのシングルモルトは、世界中のモルト愛好者を、魅了し続けています。
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キャパドニック ピーテッド 25年 カスクストレングス 700ml 45.5％熟成樽：ホッグスヘッド。五感を魅了するスモーキーでフルーティーな味わい。ピートの豊かな香りは青リンゴと甘い梨を想わせる旋律と見事に調和し、焚火香とほのかに感じられる塩の風味を漂わせながら、長くスムースな余韻へと続く。\n
\n
現存しない幻の蒸留所、キャパドニック。1898年にスペイ川のほとりに開業されましたが、2011年に取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残りました。\n
キャパドニック（CAPERDONICH）はゲール語で「秘密の泉（THE SECRET WELL） 」を\n
意味します。かつて、秘密裏に愛を誓いあう恋人たちが密会をしていた場所とされ、言い伝えによると17世紀のある夜、時の権力者であったロシズ公爵がなんと愛する娘の恋人を殺めてしまった場所としても知られ、それが由来となり、ブランドの紋章には「短剣」が描かれています。\n
キャパドニックはとても小さな蒸留所として知られており、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。\n
周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、キャパドニック蒸留所はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。\n
キャパドニック蒸留所の建物はもう存在しませんが、造り手のクラフトマンシップは今もウイスキーの中に息づいています。
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キャパドニック ピーテッド 21年 700ml 48％稀少性：現存しない蒸留所からのリリースで、非常に貴重なシングルモルト。熟成樽：アメリカンオークバレル。\n
\n
ほのかなピート香と焚火香、そして温かみのあるスギとマンダリンオレンジの香りが複雑に重なり合う重層的な味わい。\n
ほのかにリコリスとハーブティーの味わいが感じられる、長く薫香のあるフィニッシュ。\n
\n
現存しない幻の蒸留所、キャパドニック。1898年にスペイ川のほとりに開業されましたが、2011年に取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残りました。\n
キャパドニック（CAPERDONICH）はゲール語で「秘密の泉（THE SECRET WELL） 」を\n
意味します。かつて、秘密裏に愛を誓いあう恋人たちが密会をしていた場所とされ、言い伝えによると17世紀のある夜、時の権力者であったロシズ公爵がなんと愛する娘の恋人を殺めてしまった場所としても知られ、それが由来となり、ブランドの紋章には「短剣」が描かれています。\n
キャパドニックはとても小さな蒸留所として知られており、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。\n
周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、キャパドニック蒸留所はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。\n
キャパドニック蒸留所の建物はもう存在しませんが、造り手のクラフトマンシップは今もウイスキーの中に息づいています。
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キャパドニック ピーテッド 18年 700ml 48％稀少性：現存しない蒸留所からのリリースで、非常に貴重なシングルモルト。熟成樽：アメリカンオークバレル。\n
\n
スモーキーな焚火香と、クラシカルに甘くフルーティーなスぺイサイドスタイルが一体化した、力強さを持つシングルモルト。\n
\n
初めに感じられるピート香の後に、リンゴやブラウンシュガー、そしてジンジャーやオレンジの穏やかな味わいが幾重にも重なる。\n
\n
現存しない幻の蒸留所、キャパドニック。1898年にスペイ川のほとりに開業されましたが、2011年に取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残りました。\n
キャパドニック（CAPERDONICH）はゲール語で「秘密の泉（THE SECRET WELL） 」を\n
意味します。かつて、秘密裏に愛を誓いあう恋人たちが密会をしていた場所とされ、言い伝えによると17世紀のある夜、時の権力者であったロシズ公爵がなんと愛する娘の恋人を殺めてしまった場所としても知られ、それが由来となり、ブランドの紋章には「短剣」が描かれています。\n
キャパドニックはとても小さな蒸留所として知られており、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。\n
周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、キャパドニック蒸留所はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。\n
キャパドニック蒸留所の建物はもう存在しませんが、造り手のクラフトマンシップは今もウイスキーの中に息づいています。
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キャパドニック 30年 カスクストレングス 700ml（※カスクストレングスにつきアルコール度数はバッチナンバーにより異なります）稀少性：現存しない蒸留所からのリリースで、非常に貴重なシングルモルト。\n
\n
熟成樽：ファーストフィルのアメリカンオークバレル。\n
\n
フレッシュパイナップルとフルーツの優しいフレーバーにハチミツの甘さが重なり、温かみのあるスパイス香と、驚くほど長くスムースな余韻が調和する、失われた蒸留所の最高傑作。\n
\n
現存しない幻の蒸留所、キャパドニック。1898年にスペイ川のほとりに開業されましたが、2011年に取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残りました。\n
キャパドニック（CAPERDONICH）はゲール語で「秘密の泉（THE SECRET WELL） 」を\n
意味します。かつて、秘密裏に愛を誓いあう恋人たちが密会をしていた場所とされ、言い伝えによると17世紀のある夜、時の権力者であったロシズ公爵がなんと愛する娘の恋人を殺めてしまった場所としても知られ、それが由来となり、ブランドの紋章には「短剣」が描かれています。\n
キャパドニックはとても小さな蒸留所として知られており、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。\n
周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、キャパドニック蒸留所はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。\n
キャパドニック蒸留所の建物はもう存在しませんが、造り手のクラフトマンシップは今もウイスキーの中に息づいています。
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キャパドニック 25年 700ml 48％稀少性：現存しない蒸留所からのリリースで、非常に貴重なシングルモルト。熟成樽：ファーストフィルのアメリカンオークバレル。\n
\n
ジューシーなブラックカラントや甘い洋梨、クリーミーなミルクチョコレートを想わせる\n
フレーバーが織り成す複雑味のあるリッチな味わいに、ほのかにシナモンの香りが漂う、\n
豊かで 長い余韻へと続く。\n
\n
現存しない幻の蒸留所、キャパドニック。1898年にスペイ川のほとりに開業されましたが、2011年に取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残りました。\n
キャパドニック（CAPERDONICH）はゲール語で「秘密の泉（THE SECRET WELL） 」を\n
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キャパドニックはとても小さな蒸留所として知られており、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。\n
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キャパドニック 21年 700ml 48％稀少性：現存しない蒸留所からのリリースで、非常に貴重なシングルモルト。熟成樽：ファーストフィルのアメリカンオークバレル。\n
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オレンジの果皮、洋梨のコンポート、リッチなバニラを想わせるフルーティーで甘い味わいに、長く続くスムースな余韻にはフローラルなハーブが感じられる。\n
\n
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グレンキース 28年 700ml 43％\n
稀少性：20世紀以降スペイサイドで最初に創立された蒸留所がリリースする今世紀初の年数表記ウイスキー。熟成樽：ファーストフィルのアメリカンオークバレル。\n
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甘いオレンジ、アプリコット、バニラファッジのフルーティな甘みと、自家製ジンジャーブレッドを感じさせるやわらかなスパイス香が見事に調和する。\n
\n
グレンキースは、20世紀に入ってからスペイサイドに建てられた最初の蒸留所で、アイラ川のほとりにあります。川の中流にある少し深くなった場所は、ゲール語で「サーモンのジャンプ」を意味する“LINNE ABHRADAN“と名付けられ、純度の高い水質で知られ ていました。澄んだ水と緑の景色は、スペイサイの\n
ランドマークとしても知られるグレンキース発祥の地のシンボルです。\n
これに由来して、ブランドの紋章にはジャンプするサーモンがＫの文字を囲む様に描かれています。\n
グレンキースは、ほとんどリリースされていない貴重なシングルモルトで、熟成年数が表記されている商品としては、このコレクションでの発売が今世紀初めての公式リリースになります。\n
銅製の蒸留器は一般的な蒸留器より背が高く、それ自体がめずらしいものです。\n
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グレンキース 25年 700ml 43％稀少性：20世紀以降スペイサイドで最初に創立された蒸留所がリリースする今世紀初の年数表記ウイスキー。熟成樽：ファーストフィルのアメリカンオークバレル。\n
\n
オレンジ、ジンジャーマーマレード、ピリッとしたグースベリージャムとバニラカスタードを想わせる甘みが幾重にも重なり、穏やかなスパイス香と絶妙なバランスを奏でる。\n
\n
グレンキースは、20世紀に入ってからスペイサイドに建てられた最初の蒸留所で、アイラ川のほとりにあります。川の中流にある少し深くなった場所は、ゲール語で「サーモンのジャンプ」を意味する“LINNE ABHRADAN“と名付けられ、純度の高い水質で知られ ていました。澄んだ水と緑の景色は、スペイサイの\n
ランドマークとしても知られるグレンキース発祥の地のシンボルです。\n
これに由来して、ブランドの紋章にはジャンプするサーモンがＫの文字を囲む様に描かれています。\n
グレンキースは、ほとんどリリースされていない貴重なシングルモルトで、熟成年数が表記されている商品としては、このコレクションでの発売が今世紀初めての公式リリースになります。\n
銅製の蒸留器は一般的な蒸留器より背が高く、それ自体がめずらしいものです。\n
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グレンキース 21年 700ml 43％稀少性：20世紀以降スペイサイドで最初に創立された蒸留所がリリースする今世紀初の年数表記ウイスキー。熟成樽：アメリカンオークバレル／バット\n
\n
やわらかなピーチとトロピカルなパイナップルを想わせる果実味と甘みの絶妙なバランス。\n
\n
フィニッシュには、トーストしたアーモンド香が感じられる。\n
\n
グレンキースは、20世紀に入ってからスペイサイドに建てられた最初の蒸留所で、アイラ川のほとりにあります。川の中流にある少し深くなった場所は、ゲール語で「サーモンのジャンプ」を意味する“LINNE ABHRADAN“と名付けられ、純度の高い水質で知られ ていました。澄んだ水と緑の景色は、スペイサイの\n
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ミャオジアム ザ パーシステンス オブ メモリー ボウモア 2000 21年 700ml 51.5％~Tasting note~・Noes：シーソルト、燻製ハム、オイスター、ローストヘーゼルナッツ、ソルトアーモンド、白桃、ほのかにピーティー、フローラル。\n
・Palate：ソルティー、スウィート、グレープフルーツ、ペッパー、クローブ、潮風、ホワイトチョコレート。\n
\n
・Finish: 潮風、ミネラル、一夜干しの旨味。\n
\n
~Image:~\n
オリジナル絵画はサルバトール・ダリの「記憶の固執」。\n
猫は、ビーチでのヴァケーションの最中に夢の中に入っています。\n
このボウモアは、潮風の香りが非常に上品で、一夜干しの旨味が凝縮された様な味わいです。
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MALT,GRAIN&CANE ベンリアック 1997 24年 700ml 59.4％甘くフローラル、モルティ、スパイス、アーシー、菊の花の香り。ハニートースト、ハーブキャンディーの味わい。フルボディ。メンソール、オリーブ、塩味、蜂蜜、モルト、バニラのフィニッシュ。\n
MALT,GRAIN&CANE 社は、Marcus Chng氏によって2020年にシンガポールで設立されたインディペンデン\n
ト・ボトラー。\n
「環太平洋のアジア、オセアニアのマーケットにハイクオリティなシングルモルトやグレーン、そしてサトウキビのスピリッツをもたらす事」を同社のミッションに掲げ、新興ボトラーながらもアジアを中心にフランスのLMDWとも共同ボトリングを行う等、欧州からも注目を集めている。
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ザ シックス アイルズ ボイジャー 700ml 46％\n
\n
【オフィシャルテイスティングノート】\n
香り：フレッシュなピートとスモーク、海岸の砂、ライトなバニラ、植物、ライムにストロベリー。\n
味わい：リッチでパワフル、スモーク、凝縮して口の中を覆うようだがデリケートな甘さもあり、黒スグリ、甘いシトラス、ソルティでフローラル。\n
フィニッシュ：フルーティで、ウッディ、ピートが長く続く。\n
\n
「ザ・シックスアイルズ」名前の通り、スコットランドの6つの島で造られるモルトウイスキーを絶妙にブレンドしたブレンデッドモルトウイスキーですが、この度パッケージ及び中身のレシピを一新しまして、新たに「ザ・シックスアイルズ ボイジャー」として新発売されました。\n
\n
「ボイジャー」とは航海者を意味し、この新しいシックスアイルズを飲むことによって、スコットランドの美しい6つの島を航海して巡る旅を瞑想しながら、ウイスキー楽しめるように、と名付けられました。\n
コンセプトは今まで通りユニークです。アイラ・ジュラ・スカイ・マル・オークニーそしてアランの各島にある蒸留所の原酒を贅沢に使ったブレデッドモルトウイスキーです。\n
ボトリングはイアンマクラウド社が行っています。アイラとオークニーからはどの原酒が使用されているのかはシークレットですが、想像力をふくらませテイスティングをして頂き是非ご自身でお確かめになってください。\n
樽の入手が年々困難になっていくなか、貴重な6つのアイランドモルトを使ったモルトウイスキーを生産できるボトラーは他にいません！\n
パッケージもスタイリッシュに一新され、中身も度数が従来の43％から46％になりました。\n
香りはスモーキー、ヨード＆磯、レモンキャンディー、爽やかな柑橘ピール、ボディはバニラとモルティな甘さから、強いスモーク＆ペッパー、奥からソルティ、ゆっくりとフローラル＆シトラスの甘み、フィニッシュはスモーキー＆ペッパーで長く続きます。従来のザ・シックスアイルズよりもスモーキーさが強くなりフルボディで飲み応えがあります。\n
甘みもしっかりあるのでハイボール＆水割りなどでも合いそうです。\n
コンセプトもしっかりしていてコスパも高く秀逸なスタンダードアイテム！
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アラン ソーテルヌカスク 700ml 50％ \n
\n
色：アンバー。香り：蜂蜜、柑橘、アプリコット、メロン。味：蜂蜜、バニラ、サルタナ、トーストしたオーク、塩。\n
アラン ソーテルヌカスクは、トラディショナルオーク樽で熟成後フランスの甘口貴腐ワインの空き樽で追加の熟成を行いました。\n
30年以上に渡りウイスキーの製造に携わるマスターブレンダーのジェームス・マクタガートが慎重にモニターし、最適な期間ワイン樽で追加熟成しました。カラーリング、冷却ろ過は行わず、50%でボトリングし、ウイスキー本来のフルフレーバーをお届けします。\n
\n
色はゴールド。\n
香りは蜂蜜、バナナ、ほんのりと塩気と共にビターオレンジピールが漂い、奥からバニラ、サルタナ、トーストしたオークが広がります。\n
味わいは蜂蜜の甘みをメインに、アプリコット、メロン、白ブドウといったフルーツが加わり。\n
フィニッシュにオークスパイス、甘じょっぱい塩バニラアイスが舌の上で溶けて行きます。\n
\n
ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）はIsle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。
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エックス バイ グレンモーレンジィ 700ml 40％グレンモーレンジィ特有の繊細な柑橘とバニラの個性はそのまま。よりスイートでリッチな厚みが加わります。香り：洋梨、バニラ、スイカズラ、オレンジのみずみずしい香り\n
味わい：オレンジシャーベット、クレームブリュレ、チョコレート、ファッジのはじけるような華やかな味わい\n
\n
製法 \n
バーボン樽で熟成の後、一部をニューチャーオーク樽で追加熟成、新樽に由来するフルボディーの味わいとオークの香りチョコレートのようなニュアンスやスパイシーさが生まれます。\n
熟成年数非表記（ノンエイジ ステートメント）、様々な熟成年数の原酒を使用することにより、厚みのある味わいが生まれます。\n
古い原酒は繊細でまろやかな個性を与え、若い原酒は生き生きとした力強い個性を与えます。\n
\n
MADE FOR MIXING - MIXは無限大、遊び心あふれる新感覚シングルモルト\n
スコットランドの伝統あるシングルモルトブランド、グレンモーレンジィから、ハイボール、ミキサー、カクテルのために開発された画期的なシングルモルトが誕生しました。\n
\n
コンセプト\n
XはMixのX、X Factor (未知数) のX、組み合わせのX、低アルコール、ハイボール、ミキサーのトレンドにマッチ\n
シングルモルトの可能性を広げる、若・中年層消費者の新規開拓シングルモルトの枠にはまらない幅広い飲用シーンを提供\n
\n
飲み方\n
日常の様々なシーンに寄り添うウイスキー、ハイボールやミキサーで爽やかに楽しめる、クラッシュアイスを使ったカジュアルなミキサーなどでシンプルに楽しめる。\n
シングルモルトの概念を覆す、遊び心あふれる飲み方で伝統を大切にする上質なグレンモーレンジィならではのワンランク上の味わい。
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ダグラスレイン ブレンデッドモルト スカリーワグ 700ml 46％\n
\n
ダグラスレイン社のブレンド技術のすべてを詰め込んだリマーカブルリージョナルモルト。その中でも人気急上昇なのが「スカリーワグ」です。キュートなワンちゃんがラベル中央に大きく映え、ワンちゃん好きの方には可愛いとご好評をいただいております。\n
そして肝心な中身はというと、マッカラン、グレンロセス、モートラック等々の超豪華な原酒が使用されており、スペイサイドモルトの髄が詰まっています。\n
\n
しかしそんな定番商品も弊社の予想を上回るご注文を頂きまして、長期の欠品となっておりました。大変申し訳ございません。\n
\n
長らくお待たせいたしましたが、この度、遂にスカリーワグ再入荷と相成りましたので、これまでお待たせしてしまった方はもちろん、初めての方からもご注文お待ちしております。
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燻酒 「KUNSYU」 アイラ シングルモルト 700ml 50%【テイスティングコメント】色は淡いレモン色。潮の香り、ヨード香、強烈な薫香を感じる。フルボディで甘口、オイリー。スモーキーで力強い。炭酸を入れる事でより香りに煙臭さが増す。清涼感と樽香を楽しむ事が出来る。日本人にもっとも馴染みのある飲み方である「ハイボール」。香り立つ薫香。ソーダで割っても、いささかもブレないウイスキーを追い求め\n
「アイラ・ハイボール」という一つの答えをご用意いたしました。\n
キリっとした飲み口にこだわり、厳選したアイラ産のシングルモルトウイスキーを50度でボトリング。強烈な薫り立つスモーキーフレーバーの味わいは正に「燻酒」。ハイボーラーのための「ザ・アイラハイボール」が誕生しました
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ハイランドパーク 18年 ヴァイキング プライド 正規 700ml 43％アロマティック・ピート、シェリーカスク、フロア・モルティング、クール・マチュレーション、ハーモナイゼーション この５つのストーンがハイランドパークを支えています。\n
1798年創業スコットランド最北端の蒸留所でありながら、最も権威ある蒸留所のひとつです。\n
2005年、09年、13年の三回にわたり、アメリカの専門誌Spirit Journalにおいて「ザ・ベスト・スピリッツ・イン・ザ・ワールド」に選ばれ、また2009年のワールド・ウイスキー・ アワードにおいて「ワールド・ベスト・シングルモルト」に選出されるなど、常に高い評価を受けています。\n
\n
200年以上もその伝統と職人の技を守り続け、世界中のウイスキー専門家や愛好家を魅了し続けてきました。\n
シングルモルト・スコッチウイスキーの持つ歴史的・地理的背景という偉大な魅力を余すところなく表現しているブランドです。
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アラン クォーター カスク 700ml 56.2％\n
\n
アラン クオーターカスクはバーボンバレルで7年間熟成後、125リットルのクオーターカスク（小樽）で2年間追加熟成し、カスクストレングスでボトリング。 小樽で追加熟成したことで、オークのスパイシーな味わいを一層お楽しみいただけます。アラン蒸溜所はスコットランド西岸クライド湾に浮かぶアラン島・ロックランザ村で1995年に創業しました。アランモルトは量よりも質にこだわり、小さな2対4基のポットスチルで伝統的な2回蒸溜によってつくられます。\n
\n
スコットランドで最も清澄な水「ロッホ・ナ・ダヴィ」から流れつく仕込み水、山から吹きつける澄んだ空気、海からの潮風。\n
清らかな水源、雄大な自然によって育まれたアランモルトには、アラン島の息吹が感じられます。
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ダグラスレイン ブレンデッドモルト ビッグ ピート 12年 700ml 46％\n
\n
原酒：アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレン クリーンでフレッシュ、塩気と海を感じる香りが、ピートを焚いて乾燥させた甘いモルトに変化する。チャーしたオーク、煙突の煙、潮だまりや夏場のタールの風味のあとで、ブラウンシュガーやたき火の灰、質の良いフェノール香をいつまでも伴った長いフィニッシュへと続く。
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オールド プルトニー シングルモルト ハダート 700ml 46％挽きたてのスパイス、優しいバニラの風味がウッドスモークとピートのバランスをとる。リッチな甘さと、海を思わせる味わいが同時に押しよせる。スモーキーなオールドプルトニー。本島北端にある蒸溜所。プルトニー蒸溜所は１８２６年に設立しました。本島の北にある港町ウィック。その北海に面した美しい沿岸に位置しているのがプルトニー蒸溜所です。\n
ウィックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、まだ道が整備されていない頃は、 樽の供給やウイスキーの出荷を港から行っていました。\n
\n
ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特の カーパー(銅製)スチルをイメージして 作られています。この蒸溜器によって、 オールドプルトニー独自の味わいが得られます。
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オールド プルトニー シングルモルト 15年 700ml 46％ 濃厚でバランスのとれた香り。香り高いスパイスとクリスマスケーキ、チョコレート、そしてダークトフィーの特徴的な甘さが折り重なる。フィニッシュには海風を感じる。本島北端にある蒸溜所。プルトニー蒸溜所は１８２６年に設立しました。本島の北にある港町ウィック。その北海に面した美しい沿岸に位置しているのがプルトニー蒸溜所です。\n
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ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特の カーパー(銅製)スチルをイメージして 作られています。この蒸溜器によって、 オールドプルトニー独自の味わいが得られます。
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オールド プルトニー シングルモルト 12年 700ml 40％ ハリッチで華やか。オールドプルトニー特有のソフトなシトラスの香りにダークキャラメルの甘さとクリーミーなバニラの香りが組み合わさる。フルボディでスムーズ。 余韻にかすかな塩味を感じる。本島北端にある蒸溜所。プルトニー蒸溜所は１８２６年に設立しました。本島の北にある港町ウィック。その北海に面した美しい沿岸に位置しているのがプルトニー蒸溜所です。ウィックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、まだ道が整備されていない頃は、 樽の供給やウイスキーの出荷を港から行っていました。\n
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ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特の カーパー(銅製)スチルをイメージして 作られています。この蒸溜器によって、 オールドプルトニー独自の味わいが得られます。
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