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グレンモーレンジィ ザ・ネクター 16年 700ml 46%\n
\n
スウィートホワイトワインの樽で熟成した芳醇で上質な甘さを持つグレンモーレンジィが誕生。\n
\n
まるでパティスリー(洋菓子店)の甘い香りを閉じ込めたような、甘美で濃厚なグレンモーレンジィ。\n
バーボン樽で14 年熟成したなめらかな原酒を、 4 種類の甘口白ワイン樽で2 年以上追加熟成。\n
「神々の美酒」を意味するネクターの名にふさわしい、濃厚さとなめらかさが特徴です。\n
\n
【オフィシャルテイスティングコメント】\n
色：ブロンズゴールド\n
香り：豊かで芳醇、ほとんど贅沢。焼いたブリオッシュ、澱の入ったワイン、焼いたアプリコット、バニラプリン、トーストしたアーモンドと栗、そしてチョコレートトリュフの香り。加水すると、キャンディーの甘さが爆発し、オレンジシロップの風味、火打ち石のようなミネラル感、そしてセージやバジルのような独特なハーブのトップノートが感じられます。\n
味わい：舌触りは滑らかで粘り気がありますが、レモンの風味がバランスよく感じられます。バニラクレームアングレーズ、焼きアプリコット、温かいレーズンパン、焼き栗、ナツメグとスターアニスなどのスパイスの濃厚で甘い風味が広がります。オークの風味が最後まで続きますが、甘くフルーティーでスパイシーな香りが常にバランスを保っています。\n
フィニッシュ：レモンの皮、焼きたてのパン、そしてほんのりとしたハチミツの風味が感じられる、長く余韻のあるフィニッシュです。
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ハンターレイン ヘップバーンズチョイス ベンネビス 2011 11年 700ml 46％\n
\n
「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生した「ヘップバーンズチョイス」\n
全てがシングルカスク・ノンカラーリングの妥協のない本格派のこだわりながら、OMCよりアルコール度数が低い46％と、幅広い飲み手にオススメ出来るラインナップとなっています。\n
フルーティーなテイストによる急な人気沸騰で、オフィシャルボトルの供給が減るほどのベンネビスをご堪能下さい。
"""
-search_word: "ハンターレイン,ヘップバーンズチョイス,ヘップバーンズ,ベンネビス,2011,11年,11,700ml,700,46％,46,46度"
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ハンターレイン ヘップバーンズチョイス ブレアアソール 2012 10年 700ml 46％\n
\n
全てが「シングルカスク、ノンカラーリング」の妥協ない本格派のこだわりながら、OMCよりアルコール度数が低い46％とお求めやすい価格帯で、幅広い飲み手にオススメ出来るラインアップとなっております。\n
しっかりとした芯のある味わいにシェリー樽の甘みがあうと感じていましたが、ポート樽はさらなる融合を見せてくれます。
"""
-search_word: "ハンターレイン,ヘップバーンズチョイス,ヘップバーンズ,ブレアアソール,2012,10年,10,700ml,700,46％,46,46度"
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ザ ウイスキー ジュリー ウィットブルグ 1999-2024 23年 700ml 47.1％\n
\n
※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願いいたします。\n
\n
ザ・ウイスキー・ジュリーは、ベルギー（メッヘレン）を拠点に展開しているインディペンデント・ボトラーです。彼らのポリシーは、有名蒸留所であるか否か、また古いウイスキーかどうかということにこだわりません。シングルカスク・ウイスキーが高騰する昨今に、できるだけ価格を抑えて提供し、単にコレクションするだけでなく、実際に開栓し堪能してもらえるような高い品質を維持し続けることです。\n
ラベルのイラストは、インスタグラムで知り合たロシア人アーティストが手がけています。
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納品価格￥99,800\r\n
目安小売価格￥148,900\r\n
JIS\r\n
1.3
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キングスバリー リンクウッド 1984 39年 700ml 50.5% 35周年記念\n
\n
※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
カスクタイプ：ホグスヘッド 生産本数：127本\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
なんと素晴らしいことに、このスペイサイドのスーパースターは、（鶏の歯（＝存在しないもの）のように）非常に希少な存在。\n
色はヴィンテージ・シャンパーニュだが、色からは想像できないほどパンチが効いている。\n
オーブンから出したばかりの温かいショートブレッドが、柑橘系の香りを引き立てながら出迎えてくれる。\n
厚みがあり、ほぼ噛みごたえのあるテクスチャーで、口内を圧倒するような風味が広がる。\n
山の花とヘザーハニーの深い味わいが支配的だが、より繊細なバニラとグレープフルーツの皮もその役割を果たしている。\n
フィニッシュはすっきりとしていて満足感があり、長く続く余韻によってさらに引き立てられる。
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納品価格￥8,950（税別）\r\n
目安小売価格￥13,300（税別）\r\n
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1.3
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ダグラスレイン プレミエバレル フェッターケアン ファーザーズ デイ エディション 10年 700ml 46%\n
\n
ダグラスレイン社が“古き良き時代”ビクトリアン朝を想定して、1851年頃に使用されていたセラミックデキャンタを復元したシリーズ。\n
文字やラベルの端にも細やかな 出が施され、当時の雰囲気をよく表しているような趣ある器が目を引きます。\n
家族みんなが大好きな元気なお父さんのために作られた、ファッショナブルで風味豊かな完璧なフェッターケアン。\n
華があり、まるで模範とも言うべき、家長である父親にこそふさわしい味わい。\n
\n
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド\n
生産本数：391本\n
ノンチルフィルター、ノンカラーリング\n
\n
【テイスティングノート】\n
砂糖のような甘さと、本物のシロップのようなおいしさ。その甘みに、かぐわしいスパイスが溢れ出し、絶妙なバランスをとる。
"""
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目安小売価格￥20,700（税別）\r\n
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エディションスピリッツ ファーストエディションズ マクダフ 2007 15年 700ml 59.5%\n
\n
ハンターレイン社のアンドリュー・レイン氏が手がけるオリジナルボトラー、エディションスピリッツ社。\n
「初版」を意味するファースト・エディションズシリーズは、初版にプレミアが付くこともある、著名な作家の作品のように評価され、プレミアが付くようになりたいとの思いから生まれたメインブランドです。\n
\n
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド\n
生産本数：225本\n
シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルター、ノンカラーリング\n
\n
【テイスティングノート】\n
バターショートブレッド、綿菓子、ガーデンフラワーの香り。フレッシュでハイランドのトフィー、グリーンハーブ、木の葉を感じる味わい。\n
スパイスがいつまでも続く長いフィニッシュ。
"""
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納品価格￥12,900（税別）\r\n
目安小売価格￥19,200（税別）\r\n
日本入荷30本\r\n
ご案内本数2本\r\n
JIS\r\n
1.3
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ダグラスレイン オールドパティキュラー ファナティカル アバウト フレーバー アードレア 2012 12年 700ml 48.4%\n
\n
ウイスキーとともに過ごすひと時において、ダグラスレイン社が最も重要視しているのは熟成年数やボトル本数、その他のあらゆる要素ではなく、その格別な一杯がどのような味わいだったかということです。\n
「ファナティカル・アバウト・フレーバー」は、スペックに左右されず中身のウイスキーそのものを楽しむ醍醐味を忘れないでほしいという同社の思いのもとで生まれた、味わいにフォーカスした新シリーズです。\n
\n
【テイスティングノート】\n
桃、クリーム、ハニーコムとともに、甘いモルト、オールスパイス、メレンゲ。
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【貴社納入価格】9,420 円 ( 税別 )\r\n
【希望小売価格】12,900 円( 税別)\r\n
4/22 17:00〆\r\n
限定264本\r\n
ラダー\r\n
上代登録
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グレンギリー 2015-2025 9年 バーボンバレル 700ml 54.2%\n
\n
グレンギリー蒸溜所は1797 年にアバディーンシャーで創業した、スコットランドで最も古い蒸溜所の一つとされています。\n
2022 年には蒸溜所の大規模改修が完了し、初溜釜の直火蒸溜とフロアモルティングの復活を果たしました。\n
2009 年にはラベルデザインを一新したことも記憶に新しいところです。\n
この「グレンギリー 2015-2025 9 年 バーボンバレル」は、昨年のスコットランド出張の際に、現地でサンプリングして選定した1 本。\n
現代的なグレンギリーらしさと、どこか懐かしいクラシカルな佇まいが見事に調和しています。\n
フレッシュでシャープなオレンジピールや青リンゴの果実香に、トーストしたオークやホワイトペッパーのスパイスが加わり、繊細でバランスの取れた香りが広がります。\n
味わいは、フルーティーでモルティーな香味が広がり、ハニートーストや乾いた木の香りがアクセントとなります。最後に、レモンピールの爽やかでほろ苦い余韻が、心地よい印象を残します。\n
全体的な印象は、香りや味わいは現代的なフルーティーさ、フィニッシュにどこか懐かしさを感じさせる木香が感じられます。\n
加水により、シトラスやスパイスが鮮やかになり、時間と共にバニラのクリーミーさが深みを増します。\n
ラベルデザインは、2009 年にラベル変更前の牡鹿が描かれていたラベルへのオマージュとして、ダントルーン城の正門にある二頭の鹿像を採用しました。\n
\n
【テイスティングコメント】\n
香り：トップはフレッシュでシャープ、オレンジピールと若い青リンゴのフレッシュな果実香、トーストしたオーク、ホワイトペッパー、プレーンなウェハース。奥にある微かなバニラ香が時間を置くと次第に柔らかく広がる。\n
味わい：フルーティーでモルティ―な香味とともにフレッシュなスパイスが広がる。若いリンゴ、ハニートースト、ほのかに香る素朴な乾いた木香。ホワイトペッパーのスパイス感と穏やかなオークのタンニン。\n
フィニッシュ：フレッシュで爽やかな余韻。レモンピールのほろ苦く奥行きのある爽やかな甘さ。古い木造建築や木工品を思わせる、どこか懐かしい木の香り。
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納品価格12700\r\n
目安小売価格18900\r\n
90本程の限定数\r\n
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ダグラスレイン オールドパティキュラー ベンネビス 2012 12年 700ml 48.4%\n
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カスクタイプ：リフィルバレル\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
香り：砂糖漬けのシトラスピールと、甘くてナッティな風味が、次第にさらりとしたハチミツやグリストへと変化する。\n
味わい：ウォーミングスパイスが最初に感じられ、後からレザーや土を感じる風味がチャーした樽とともに広がる。\n
フィニッシュ：ドライフルーツがオークのバニラ香、モルト、オレンジの皮とともに長くいつまでも続く。
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\11500税別\r\n
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ヴァリンチ&マレット ザ ヤングマスター エディション 2024 マクダフ 2011 13年 700ml 52.8%\n
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香り：ハーブティー、プラムケーキ、次第にモルト、チョコレート、ストロベリー。\n
味わい：チョコレート、タピオカ、栗の蜂蜜、モルトエキス、ランシオとレーズン。\n
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ヴァリンチ&マレット ザ ヤングマスター エディション 2024 グレンバーギー 2010 14年 700ml 52.7%\n
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香り：ローステッドケーキ、ローストピーナッツ、エスプレッソ、靴磨き、ブラウニー、チョコレート。\n
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グレンゴイン 38年 ラッセル ファミリー カスク 700ml 56.8%\n
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※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
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ファーストフィルシェリー樽シングルカスク（世界限定241本のみ）\n
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グレンゴイン蒸留所から新しくリリースされた完全限定シングルカスク38年熟成「ラッセルファミリーカスク」を皆様にご案内いたします。グレンゴイン蒸留所はグラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。その後、1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け継がれています。この38年熟成はファーストフィルアメリカンオークシェリー樽熟成のシングルカスクで、同蒸留所を所有し、現在でも家族経営を頑なに続けているイアンマクラウド社オーナーである、ラッセル家のピーター、レナード、トム氏の3世代が選んだ樽です。蒸留所オフィシャルボトルとしては今までで一番古い38年熟成のシングルカスクです！テイスティングしましたが、色は見事なダークカラー、香りは封を開けてグラスに注いだ瞬間からリッチで濃厚なクラシックシェリーが立ち込めます。香りはティラミス、レーズンチョコレート、コーヒー豆、マジパン、ドライパイナップル、ボディはヘビーでリッチ、ダークチョコレート、オロロソシェリーの古酒、ティラミス、フィニッシュは暖かいカカオと焙煎コーヒーのビターが永遠に続きます。クラシカルなシェリーカスクの迫力を堪能できるレアなファミリーストック！シェリーカスクに思いがあるウイスキーラバーは是非試して頂きたい逸品です。\n
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【オフィシャルテイスティングノート】\n
香りは高貴でリッチなダークトフィー、ブラックベリータルトとバニラクリーム、ラズベリーダークチョコ、ブランデービスケット、マジパン、微かなフローラル＆ハニー、強焙煎のコーヒー豆、味は高質のダークチョコ、新鮮なイチゴ＆クリーム、ティラミス、長熟のシェリー、優しく温かいジンジャー、フィニッシュは長く、ダークチョコ＆焼いたオーク。
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税抜価格:17,250円(税込18,975円)\r\n
入荷本数268本\r\n
お申込み期限：3月4日(火)\r\n
ラダー\r\n
上代登録
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アートセッション クラシック ティーニニック 2009 15年 1stフィルオロロソホグスヘッド 700ml 54.1%\n
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老舗フレンチのオランジェット。\n
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ART SESSION CLASSIC第18弾の原酒に選ばれたのは、1817年創業、ナポレオン戦争の英雄で領主のヒュー・モンローによって建てられたティーニニック蒸溜所。\n
1999年には4基の蒸溜機を擁する旧蒸溜所が閉鎖、その後、現在の6基の蒸溜機で蒸溜が続けられており、その時代の原酒となる。\n
2015年には更に6基の蒸溜機が追加され生産が拡大される事となった。\n
今回の1樽は、香港の有名なウイスキーバー兼ボトラーズブランドであるClub Qingのオーナーで、現在、スコットランドでKythe(カイブ)蒸溜所を創業させたAaron Chanと共に厳選された。\n
ラベルには、創業者に敬意を表し、英国が勝利したナポレオン戦争最大の海戦として知られる「トラファルガー海戦」の絵画を使用している。\n
トラディショナルなシェリー樽熟成の複雑な熟成感とハウススタイルともいえる柑橘果実が見事に融合した、古き良き時代のスコッチを思い出させてくれる1本。
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納品価格￥4,250\r\n
目安小売価格￥6,300\r\n
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ハンターレイン ブレンデッド モルト ハイランド ジャーニー 700ml 46％\n
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【テイスティングノート】\n
バニラカスタード、ファッジ、トッフィーアップルやパフキャンディなどのリッチで甘い芳醇な香りを伴う。口に含むとクリーミーでバターのような味わいで、はじめに甘く、そのあとバニラカスタードパウダー、アンズ、ピーチ、洋ナシといったまるでフルーツサラダのような風味へと広がっていく。フィニッシュにはオークとナッツのかすかな甘みを感じる。\n
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原酒構成：ブレア アソール、クライヌリッシュ、グレンゴイン。7年前後の熟成。\n
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2013年設立、看板ブランドであるオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。\n
そんなHL社の大人気「ブレンデッドモルト」、その地への思いを馳せた旅するウイスキー「ジャーニー・シリーズ」。\n
いずれも人気モルト原酒が使用されており、その見た目の可愛らしさとは裏腹に、本格的なモルトが楽しめるハイコスパモルトとしてリピートが非常に多い人気商品となっております。\n
スコットランド各地のウイスキーエリアの旅路・街並みに思いを馳せながら、HLの手腕が遺憾なく発揮された抜群のこの素晴らしいウイスキーを改めてご堪能ください。
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納品価格9800\r\n
目安小売価格14600\r\n
生産本数352本\r\n
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1.3
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ダグラスレイン オールドパティキュラー グレンゴイン 2011 12年 700ml 48.4%\n
\n
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。\n
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。\n
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カスクタイプ：リジュブネイテッド・ホグスヘッド\n
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＜テイスティングノート＞\n
香り： オレンジの果皮とリンゴの皮が混ざり合い、あとからリッチな大麦の香りがやってくる。\n
味わい： 焼きたてのバターブリオッシュが、次第にレモンカードとハニーコームへと移り変わる。\n
フィニッシュ： スパイスドオークがクリーミーなシリアルへ変化し、ドライアプリコットとフレッシュなモルトも一緒に感じられる。
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オールドプルトニー ハーバー 700ml 40%\n
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海に面したプルトニー蒸溜所にて海風に包まれながら選び抜かれたアメリカンオークのバーボン樽にて熟成された、蒸溜所のハウススタイルである潮風を伴ったフルーティでスパイシーな香味を愉しめるシングルモルトウイスキー。\n
セカンドフィル、リチャーバレル、ファーストフィルのバーボンバレル、リフィルバレルを巧みにブレンドしています。\n
\n
<テイスティングノート>\n
色味：明るいゴールド\n
香り：クリーミーなバニラ、ココナッツが先に感じられ、リッチなシトラス、マーマレード、みかんが追ってくる。\n
味わい：レーズンの甘いトーンにトロピカルフルーツ、温かいキャラメルとたばこの葉の暗めのトーンも楽しめる。\n
フィニッシュ：リッチなフルーティ、スパイスがプルトニー特有の潮の香りへと変化する
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ミルロイズボトリング ソーホーセレクション ハイランドモルト 2011 12年 700ml 56.4％\n
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ミルロイズボトリング ソーホーセレクション トマーティン 2011 13年 700ml 50.4％\n
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モルティでリッチ、スパイスの効いたクレメンタイン（オレンジの一種）と燻製ピスタチオ
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エイコーン
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ブレイブ ニュー スピリッツ ウイスキーヒーローズ ブレアアソール 2011 12年 700ml 55.9%\n
\n
ウイスキー ・ ヒーローズは、 クラシックなバーボン樽とシェリー樽で丁寧に熟成させたシングルカスクウイスキーとスモールバッチウイスキーのセレクション。 全てのボトルが放つ、 ちょっとしたいたずら心とヒロイズムは、それぞれの個性と冒険を映し出しています。\n
あなたを思いがけない新たな場所へと誘い、 深い理解が得られること必至。更に仲間に加わったラムローグ・シリーズ。\n
厳選されたシングルバレル・ラムは、 愛好家の皆様に刺激的な風味と発見の旅をお届けします。\n
\n
ドライバナナ、白ブドウ、オレンジタルト、アプリコットのお菓子にコーヒー
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販売価格：15,840円（税込）14,400円（税抜）\r\n
酒販価格：11,088円（税込）10,080円（税抜）\r\n
注文締切：1月16日(木)12:00\r\n
スコッチモルト
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ウルフバーン ジャパン エクスクルーシブ 2017 7年 カスク No.245 700ml 50%\n
\n
今回のジャパン・エクスクルーシブは、2024年1月1日に発生した能登半島地震のニュースを受け、\n
ウルフバーン蒸留所がパッケージにも思いを込めた特別なボトルとなりました。\n
県鳥であるイヌワシ、成巽閣をイメージした群青色、\n
そして金箔が有名な金沢に由来したゴールドがあしらわれています。\n
新たな1年の始まりにふさわしい、華やかで上品な一品に仕上がりました。\n
\n
【テイスティングコメント】\n
香り：トップノートは華やかで、品のある印象。ビワやキンカン、洋梨、レンゲの蜂蜜、水辺の花などが次々と現れる。洋梨のブランデーを思わせる熟成香が心地いい。\n
味わい：フルーツキャンディが口中に広がる。アプリコットジャムやキウイ、バナナ、パイナップル、ジンジャーなども。フィニッシュは完熟オレンジが締めくくる。
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フィントムソン アードモア 14年 700ml 58％\n
\n
この美味しくバランスの取れたアードモア14年は、2つの伝統を融合させた美の産物です。\n
もともとはティーチャーズ・ブレンデッドウイスキーのスモーキーな基盤として使われていたアードモアですが、現在では本土産のピーテッド・シングルモルトとして高い評価を急速に獲得しています。\n
スモーキーな島産ウイスキーと対照的に、アードモアの本土のピートは、より土っぽく、時には繊細なスモーキーさをもたらし、その結果、ピートと共に多彩な風味が広がります。\n
このカスクを初めて試飲した際には、スモークの背後に甘さが感じられ、その絶妙なバランスが印象的でした。\n
\n
このウイスキーの自然な甘さを強調するため、私は自分のお気に入りのワインの一つであるハンガリー産トカイワインの樽でフィニッシュすることにしました。\n
トカイは、熟し過ぎたブドウを使った独特の伝統的な製造方法で知られ、豊かな甘さを生み出します\n
\n
その結果、スコットランド・ハイランドのピートとハンガリーのブドウが織りなす繊細な\n
ハーモニーが誕生しました。甘さとスモークが絶妙に絡み合い、それぞれの異なるルーツが見事に調和し、非常に魅力的な一杯に仕上がっています。
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ザ グレンタレット 7年 ピートスモークド 2024 700ml 46％\n
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＜テイスティングコメント／ボブ・ダルガーノ氏＞\n
ピートの燃えさしからほのかに漂う煙のイメージ。シトラスフルーツとクリーミーなバニラが中盤を支え、甘みのあるフルーツとピート、柔らかなオークフレーバーとが絡み合っていきます。\n
\n
スモークフレーバーは穏やかに仕上がっており、ピーテッドウイスキーが苦手な方にもおすすめ。ニューメイクスピリッツ由来の甘みとオークの甘いバニラの香りが混ざり合い、スモークの余韻はやわらか。エレガントなスモーキーさとまろやかで複雑な味わいが、グレンタレットのピーテッド原酒の大きな特徴です。\n
\n
ザ・グレンタレット蒸溜所とは\n
ザ・グレンタレット蒸溜所はスコットランドで稼働している最古の蒸溜所で、1763年の文書にサロット蒸溜所として記録されています。元はマッカランやハイランドパークなどと同じエドリントン傘下にあり、そのウイスキーはブレンデッド用に多く使われていたため、ボトルが評価される機会も多くありませんでした。契機は2019年3月、フランスの高級クリスタルメゾン「ラリック」のグループがオーナーとなり、ラグジュアリーブランドとして再発進。原酒は全てシングルモルトとしての販売に方針転換し、製造工程も見直しています。製造の最高責任者であるウイスキーメーカーは、マッカランのすべてを知り尽くしウイスキーメーカーまで務めた「ボブ・ダルガーノ」氏。2022年には最新式のマッシュタンを導入し、麦汁濃度や蒸留プロセスを刷新していますが、長期間の発酵やゆっくりと時間をかけて蒸留することで生まれる、甘くフルーティなニューメイクスピリッツへのこだわりは変わりません。\n
また、新たにオープンしたビジターセンターにはミシュラン一つ星レストランやバー、カフェ、ラリックブティックも併設されるほどの充実ぶり。その生涯で28,899匹のネズミを捕まえたウイスキーキャットのタウザーも有名で、ギネス記録に認定されています。
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ザ グレンタレット トリプルウッド 2024 700ml 44％\n
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＜テイスティングコメント／ボブ・ダルガーノ氏＞\n
バニラトフィーに穏やかな麦芽のニュアンス。次第にシトラスやフルーツキャンディがあらわれ、ジンジャー、シナモンなどの甘みのあるウッドスパイスとのバランスが秀逸です。ハチミツ漬けのフルーツと軽やかなオークフレーバーの余韻が続いていきます。\n
\n
アメリカンオークとヨーロピアンオークの２種のシェリー樽とバーボン樽で熟成した原酒を使用しており、それぞれの樽の特徴が見事に調和しています。しっかりとした甘みと穏やかなスパイスがありながら、ソフトな味わいに仕上がっている\n
のは、フルーティなフレーバーのニューメイクスピリッツのたまもの。\n
\n
\n
ザ・グレンタレット蒸溜所とは\n
ザ・グレンタレット蒸溜所はスコットランドで稼働している最古の蒸溜所で、1763年の文書にサロット蒸溜所として記録されています。元はマッカランやハイランドパークなどと同じエドリントン傘下にあり、そのウイスキーはブレンデッド用に多く使われていたため、ボトルが評価される機会も多くありませんでした。契機は2019年3月、フランスの高級クリスタルメゾン「ラリック」のグループがオーナーとなり、ラグジュアリーブランドとして再発進。原酒は全てシングルモルトとしての販売に方針転換し、製造工程も見直しています。製造の最高責任者であるウイスキーメーカーは、マッカランのすべてを知り尽くしウイスキーメーカーまで務めた「ボブ・ダルガーノ」氏。2022年には最新式のマッシュタンを導入し、麦汁濃度や蒸留プロセスを刷新していますが、長期間の発酵やゆっくりと時間をかけて蒸留することで生まれる、甘くフルーティなニューメイクスピリッツへのこだわりは変わりません。\n
また、新たにオープンしたビジターセンターにはミシュラン一つ星レストランやバー、カフェ、ラリックブティックも併設されるほどの充実ぶり。その生涯で28,899匹のネズミを捕まえたウイスキーキャットのタウザーも有名で、ギネス記録に認定されています。
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シングルキャスクジャパン TSC ファミリーシリーズ ブレアソール 12年 No.302552 700ml 56.9％\n
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カスクタイプ：Tawny Port Wine Barrel\n
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ランシオ、マデイラケーキ、緑茶、モルト、ドライフルーツ、バニラ、ココアパウダー
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シングルキャスクジャパン TSC ロイヤルブラックラ 18年 No.300472 700ml 55.8％\n
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シングルキャスクジャパン TSC ブレイバル 24年 No.8445 700ml 50.9％\n
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シングルキャスクジャパン TSC ロイヤルブラックラ ９年 No.300166 700ml 57.6％\n
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カスクタイプ：Refill Sherry Butt\n
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蜂蜜、バニラ、キャラメル、モルト、ドライフルーツ、オーク、リンゴ
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ブレイブ ニュー スピリッツ カスク ノワール Batch3 ブレアソール 2010 11年 700ml 57.6％\n
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ブレイヴ・ニュー・スピリッツの新作カスク・ノワール！\n
世界中の品評会で数々の賞を受賞しているブレイヴ・ニュー・スピリッツ社が誇る、カスク・ノワールシリーズのバッチ３！\n
フィルム・ノワールからヒントを得た同シリーズは、蒸溜所のヒントを隠した、映画のタイトル風の商品名を冠し、往年のハリウッド映画のポスター調のラベルデザインも目を惹きつけます。今回も良質な原酒と絶妙な樽使い、更にお手頃な価格で魅力的なボトルが満載。是非お試しを！\n
\n
Ivy by The Embers （残り火の脇の蔦）\n
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024 最高金賞受賞\n
由来：同蒸留所は蔦で覆われている。「残り火」は本商品がピートの香りを纏っていることを暗に意味している。（Ex-Islay Cask）\n
\n
【テイスティングコメント】\n
ヒヤシンスの香り、朝に咲く花、レモンピール、乾きたての洗濯物。\n
\n
ブレイヴ・ニュー・スピリッツは、スコットランド・グラスゴーに拠点を置く、2020年創業の、生まれて間もないインディペンデント・ボトラー。しかしメンバーは皆業界歴の長いベテラン揃い。ウイスキー・オブ・ヴードゥーや、ウイスキーヒーローズなど、ポップかつスタイリッシュなラベルデザインは目を引き、バリエーション豊かで品質の高いセレクションは、あらゆる人の琴線に触れる。そんな BNS からカスク・ノワールシリーズ！
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ブレイブ ニュー スピリッツ カスク ノワール Batch3 アードモア 2013 ９年 ピーテッド 700ml 56.8％\n
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ブレイヴ・ニュー・スピリッツの新作カスク・ノワール！\n
世界中の品評会で数々の賞を受賞しているブレイヴ・ニュー・スピリッツ社が誇る、カスク・ノワールシリーズのバッチ３！\n
フィルム・ノワールからヒントを得た同シリーズは、蒸溜所のヒントを隠した、映画のタイトル風の商品名を冠し、往年のハリウッド映画のポスター調のラベルデザインも目を惹きつけます。今回も良質な原酒と絶妙な樽使い、更にお手頃な価格で魅力的なボトルが満載。是非お試しを！\n
\n
The Eagle has Landed （鷲の着地）\n
由来：オフィシャルボトルに鷲が描かれていることから。\n
\n
【テイスティングコメント】\n
焦がし砂糖、焼いたマシュマロ、梨の雫、パドロン（唐辛子の仲間だが、辛味は少なく、甘み、旨味がある）。\n
\n
ブレイヴ・ニュー・スピリッツは、スコットランド・グラスゴーに拠点を置く、2020年創業の、生まれて間もないインディペンデント・ボトラー。しかしメンバーは皆業界歴の長いベテラン揃い。ウイスキー・オブ・ヴードゥーや、ウイスキーヒーローズなど、ポップかつスタイリッシュなラベルデザインは目を引き、バリエーション豊かで品質の高いセレクションは、あらゆる人の琴線に触れる。そんな BNS からカスク・ノワールシリーズ！
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グレンモーレンジィ オリジナル 12年 700ml 40％\n
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180年のオリジン、デリシャスな10年、ワンダフルな12年へ\n
\n
グレンモーレンジィが誇るフラッグシップ。ビル博士が守り続けるデリシャスなハウススタイル。さらなる2年のバーボン樽での熟成を経て、よりクリーミーでスムーズ、複雑な味わいを持つシグネチャーウイスキーとして誕生しました。グレンモーレンジィ オリジナルが持つ個性はそのままに。オレンジ、蜂蜜、バニラ、ピーチの甘美な美味しさの頂点へ誘うワンダフルな12年へ。\n
\n
「グレンモーレンジィ オリジナル」は、約180年前に創業者たちによりリリースされて以来、その芳醇な香りと繊細な味わいで、世界中のウイスキー愛好家に親しまれてきた蒸留所が誇るフラッグシップウイスキーです。ビル・ラムズデン博士をはじめとするクリエイションチームは、受賞歴もある「グレンモーレンジィ」をより楽しんでもらうため、新たな風味と可能性を絶えず探求してきました。その中で「グレンモーレンジィ」は、12年熟成させることで、絹のようななめらかさ、甘さ、複雑さがさらに増すことが明らかになりました。世界中のウイスキー愛好家にさらなる喜びをお届けするために「グレンモーレンジィ オリジナル 12年」が誕生したのです。
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ウィルソン＆モーガン クラシックセレクション グレンタレット 2015-2023 700ml 48％\n
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ウィルソン＆モーガンクラシックセレクションウイスキーの樽はすべてウィルソン＆モーガン代表であるファビオ・ロッシ氏により選ばれています。ノンチルノンフィルタードでボトリングされ、純粋にウイスキー本来の味わいを楽しむことができます。この素晴らしいウイスキーはシェリーやポート、マルサラカスクにて12～18カ月フィニッシュ熟成させ、そのウイスキーの個性に合わせて46％、48％もしくは50％や100UKプルーフでボトリングされます。ウイスキー愛好家に心から楽しんで頂ける完璧なスコッチシングルモルトウイスキーとなるのです。\n
\n
多くの個性を持った大胆なウイスキーに対する私の個人的な好みにより、この「ルーアックモア」と呼ばれるこのピートのハイランドモルトのボトリングが実現しました。\n
ファーストフィルのペドロヒメネスで20か月間仕上げることで洗練され、よりまろやかでフルーティなものになりました。\n
シェリーカスクの影響が大きく色味も濃く、非常にはっきりとした輪郭をもった味わいとなり個性的なボトルとなりました。\n
\n
香り：非常にスモーキーで、海岸沿いのモルトのようで、コーヒー、革、湿った土の香りが豊かです。 農場や馬場のような香りも漂います。 このワイン感は、強いフルーティさを加えるのではなく、オーガニック的な素朴な特徴を強めています。\n
\n
味わい：香りの印象と同様に土っぽく革のような、農場や非常にスモーキーな印象です。 しかし、顕著なオークの香りもあり、ほんの少しレーズンのような甘さが全体を骨太にしつつ、まろやかにしています\n
。\n
フィニッシュ：スパイシーで、オーク感があり濃いはっきりとした味わいを保った余韻。
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18000税抜\r\n
エイコーン\r\n
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ミルロイズボトリング ソーホーセレクション グレングラッサ 2011 12年 700ml 55.3％\n
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トリークル（ゴールデンシロップ）タルト、デーツ、プラリネ、濃厚でねっとりとした味わい
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チャプター7 ウイスキーアンソロジー モノローグ インチガワー 2013 10年 700ml 49.8％ ※箱無し\n
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【テイスティングコメント】\n
香り：甘いシリアル、 ジンジャービスケット、サルタナアカシア蜂蜜、自家製パン、ターメリック・ティー。\n
味わい：野菜っぽさ、甘み、ミューズリー、モルトローフ蜂蜜に伴って草と大地の雰囲気 。\n
\n
ウイスキーアンソロジー\n
インディペンデント・ボトラーとして、優れたウイスキーを見つけ、スコットランドの多様な蒸留所の多様なカスクで熟成させたウイスキーを、ウイスキーアンソロジー（作品集）にまとめています。\n
彼らのウイスキー アンソロジーは、モノローグ（独白）、アネクドート（逸話）、プロローグ（序章）で構成されています。モノローグ（独白）では、シングルカスクが舞台の主役となり、そのユニークなストーリーを語ります。アネクドート（逸話）は、レアなごく少量のバッチであり、一生に一度しか出会うことのできない代物や、数樽の特異なウイスキーをマリッジすることにより、彼らが造り出すものです。プロローグ（序章）は、若いモルトから選び抜いた、少量のバッチのエントリーレベルモルトです。\n
※アネクドート（逸話）シリーズは、今回入荷していません。\n
\n
■モノローグ\n
「すべての独白は、遅かれ早かれ議論になります」 ― グレアム・グリーン著『事件の核心 』\n
同じ樽は二つとありません。同じ蒸留所で同じ日に蒸留されたウイスキーであっても、それぞれに個性があります。彼らには語るべき独自の物語があります。モノローグシリーズではシングルカスクが登場します。モノローグウイスキーは独特の表現です。ウイスキーを製造した蒸留所とそれを熟成させた樽の物語を語ります。再演は決してありません。すべてのボトルが売れてしまうと、もうボトルは存在しません。\n
\n
『チャプター7（セブン）』は、セリム・エビン（Selim Evin）が主体となり、2013年に南ハイランドのパースで設立したインディペンデント・ボトラーです。文学にインスパイアされた彼らのブランドは、最高のカスクを選定し、ウイスキー作品集の中にまとめていく、というコンセプトを有し、新たなカスクやエディションのリリースは、その作品集に唯一無二の『チャプター』（章）を付け加えていく、という意味を持ちます。
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チャプター7 ウイスキーアンソロジー モノローグ ベンネヴィス 1998-2023 25年 700ml 49.8％\n
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【テイスティングコメント】\n
香り：石の粉、ロウソクの蝋、タバコ、蜂蜜、タンジェリン、マジパン、ダークチョコレート。\n
味わい：蜜蝋、ビターオレンジ、アップルジュース、濃いカプチーノ、ホワイトペッパー、アップルパイ、シナモン。\n
\n
ウイスキーアンソロジー\n
インディペンデント・ボトラーとして、優れたウイスキーを見つけ、スコットランドの多様な蒸留所の多様なカスクで熟成させたウイスキーを、ウイスキーアンソロジー（作品集）にまとめています。\n
彼らのウイスキー アンソロジーは、モノローグ（独白）、アネクドート（逸話）、プロローグ（序章）で構成されています。モノローグ（独白）では、シングルカスクが舞台の主役となり、そのユニークなストーリーを語ります。アネクドート（逸話）は、レアなごく少量のバッチであり、一生に一度しか出会うことのできない代物や、数樽の特異なウイスキーをマリッジすることにより、彼らが造り出すものです。プロローグ（序章）は、若いモルトから選び抜いた、少量のバッチのエントリーレベルモルトです。\n
※アネクドート（逸話）シリーズは、今回入荷していません。\n
\n
■モノローグ\n
「すべての独白は、遅かれ早かれ議論になります」 ― グレアム・グリーン著『事件の核心 』\n
同じ樽は二つとありません。同じ蒸留所で同じ日に蒸留されたウイスキーであっても、それぞれに個性があります。彼らには語るべき独自の物語があります。モノローグシリーズではシングルカスクが登場します。モノローグウイスキーは独特の表現です。ウイスキーを製造した蒸留所とそれを熟成させた樽の物語を語ります。再演は決してありません。すべてのボトルが売れてしまうと、もうボトルは存在しません。\n
\n
『チャプター7（セブン）』は、セリム・エビン（Selim Evin）が主体となり、2013年に南ハイランドのパースで設立したインディペンデント・ボトラーです。文学にインスパイアされた彼らのブランドは、最高のカスクを選定し、ウイスキー作品集の中にまとめていく、というコンセプトを有し、新たなカスクやエディションのリリースは、その作品集に唯一無二の『チャプター』（章）を付け加えていく、という意味を持ちます。
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ハウス オブ マッカラム マックピート ハイランドシングルモルト 700ml 43.5％\n
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【テイスティングノート】\n
香り：トフィー、ゴムっぽさ、荒れ狂う海風、ピート。\n
味わい：蜂蜜、バニラ、塩アーモンド、グレープフルーツの皮、ヘザーの煙。\n
フィニッシュ：蜂蜜、ヘザー、レモンとオレンジ、塩味。\n
\n
【アート・オブ・ウイスキー】\n
『マックエレガンス』は、ソーテルヌ・フィニッシュ。スペイサイドウイスキーに期待されるすべての優雅さと洗練を、マッカラム氏の従兄弟でもあるスコットランドの著名なアーティスト、アーチボルド・ダンバー・マッキントッシュの美しい絵画でよく表されています。彼の絵画は、スコットランドの風景の暖かさと、ユニークに変化する地形の輪郭がすべてわかります。\n
\n
『ハウス・オブ・マッカラム』には、ウイスキーのコレクションとして“アート・オブ・ウイスキー”と“ヴィンテージ・レンジ”、そして“アート・オブ・ラム”の二つ異なる酒類で構成されています。 これらは新しい年次リリースごとに、選り抜いた樽からのリミテッドエディションです。すべてのレンジはナチュラルカラーで、アンチルフィルターでボトリングしています。\n
\n
ボトリング度数が「43.5％」あるいは「46.5％」なのは、各々にセレクションした原酒のフレーバーを最大限に生かした最良のバランスで提供するために、経験豊富なマッカラム氏が選択しました。 さらにユニークなのは、小数点以下の0.5％のこだわりです。それは彼の祖先の一族が、スコットランドで最も古い貴族だったという起源にさかのぼる数秘術に基づくものです。
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エイコーン\r\n
0.75
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ハウス オブ マッカラム マックウォーリアー ハイランドシングルモルト 700ml 43.5％\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：レーズン、イチジク、ミルクチョコレート、シナモン。\n
味わい：スパイスを効かせて調理したゴールデンプラム、桃、アプリコット、蜂蜜。\n
フィニッシュ：バニラ、蜂蜜、レモンゼスト。\n
\n
【アート・オブ・ウイスキー】\n
『マックエレガンス』は、ソーテルヌ・フィニッシュ。スペイサイドウイスキーに期待されるすべての優雅さと洗練を、マッカラム氏の従兄弟でもあるスコットランドの著名なアーティスト、アーチボルド・ダンバー・マッキントッシュの美しい絵画でよく表されています。彼の絵画は、スコットランドの風景の暖かさと、ユニークに変化する地形の輪郭がすべてわかります。\n
\n
『ハウス・オブ・マッカラム』には、ウイスキーのコレクションとして“アート・オブ・ウイスキー”と“ヴィンテージ・レンジ”、そして“アート・オブ・ラム”の二つ異なる酒類で構成されています。 これらは新しい年次リリースごとに、選り抜いた樽からのリミテッドエディションです。すべてのレンジはナチュラルカラーで、アンチルフィルターでボトリングしています。\n
\n
ボトリング度数が「43.5％」あるいは「46.5％」なのは、各々にセレクションした原酒のフレーバーを最大限に生かした最良のバランスで提供するために、経験豊富なマッカラム氏が選択しました。 さらにユニークなのは、小数点以下の0.5％のこだわりです。それは彼の祖先の一族が、スコットランドで最も古い貴族だったという起源にさかのぼる数秘術に基づくものです。
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ウィルソン＆モーガン クラシックセレクション アードモア 2011-2023 700ml 48％\n
\n
SIGNATURE シグニチャー\n
カスクタイプ： リフィルシェリーバットオロロソ\n
フィニッシュ： 1st フィルシェリーバットオロロソ\n
\n
※クラシックセレクションシリーズの中でも、ロッシ＆ロッシ代表のファビオ・ロッシが特に素晴らしいと認めるボトルはシグニチャーボトルとして\n
（表ラベル下部にSIGNATUREと記載あり）リリースされます。\n
以下、ファビオ・ロッシ氏テイスティングコメント\n
私は昔からシェリー樽熟成のウイスキーが大好きであり、このハイランドシングルモルトはまさに私が一番好きなスタイルです！\n
最初にセカンドフィルオロロソシェリーバットで、次にファーストフィルオロロソバットで24ヶ月フィニッシュすることにより、真にクラシカルなスタイルの。シェリーウッドウイスキーが完成しました。\n
\n
香り：ピートは全く感じずシェリーの香りが強く、ナッツのようで渋みがあり、非常にドライなシェリーモルトです。古書店、ココア、ブラックコーヒーの香りがします。蒸留所の通常の松と樹脂のノートのわずかなヒントだけが輝いています。\n
\n
味わい：香り同様にオールドスタイルのシェリーモルトを堪能できます。ナッティーなドライオロロッソが完全に優位に立っています。とてもホップの効いたエールのような心地よい苦味が少しありモルティで、香り良く、シェリーモルトにもかかわらず非常にフレッシュです。\n
\n
フィニッシュ：フィナーレは余韻が長く、タンニンで引き締まります。\n
\n
ウィルソン＆モーガンクラシックセレクションウイスキーの樽はすべてウィルソン＆モーガン代表であるファビオ・ロッシ氏により選ばれています。ノンチルノンフィルタードでボトリングされ、純粋にウイスキー本来の味わいを楽しむことができます。\n
この素晴らしいウイスキーはシェリーやポート、マルサラカスクにて12～18カ月フィニッシュ熟成させ、そのウイスキーの個性に合わせて46％、48％もしくは50％や100UKプルーフでボトリングされます。ウイスキー愛好家に心から楽しんでいただける完璧なスコッチシングルモルトウイスキーとなるのです。
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ティモラス ビースティ 10年 700ml 46.8％\n
\n
シングルモルトスコッチウイスキーの地域区分において、アイラといえばピート、スモーキー、\n
スペイサイドといえばクラシックで王道のスタイル、ローランドといえばスムース＆クリーン、\n
このような印象をお持ちの方がほとんどだと思います。しかしハイランドモルトは最も広い面積に\n
40程度の蒸留所が点在していることで、なかなか「これ」といった印象を持ちにくいのではないでしょうか。\n
しかし同時に、各蒸留所の個性が豊かな地域であるとも言えます。\n
そんなハイランドの蒸留所のモルトをしっかりとまとめあげたのがこの「ティモラス ビースティ」です。\n
\n
著名な蒸留所が集結する北ハイランドからダルモア、隣接するスペイサイドの特長を併せ持つ\n
東ハイランドからはグレンギリー、地域が近いローランドと似ていると言われる南ハイランドから\n
グレンゴイン。スコットランドのほぼ中央に位置するブレア アソールや、\n
今年オフィシャルボトルが初リリースとなったストラスアーンといった蒸留所がブレンドされており、\n
まさに各地の良さを詰め合わせたようなボトルとなっています。\n
\n
人気のアイラが詰められたビッグピートやシェリーが香るスペイサイドのスカリーワグに比べて\n
やや地味な存在ではありますが、実際に飲んでいただいた方からの評価は高く、モルト本来の味わい、\n
麦の旨味を楽しむならこのボトルが筆頭です！
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トマーティン 30年 700ml 46％\n
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クリームのように滑らかでとろけてしまうような甘みが特徴のファーストフィルバーボン樽熟成原酒を７５％、長年にわたる酸素の作用によりもたらされたトロピカルフルーツのような独特の芳香が特徴のリフィル樽熟成原酒を２５％使用したこのウイスキーはフルーティーさをより華麗に、クリーミーさをより重厚に、トマーティン原酒の特性を究極にまで引き出した自信作です。
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トマーティン レガシー 700ml 43％\n
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Legacyとは「受け継がれる遺産（財産）」という意味。バーボン樽熟成の原酒と新しい試みとして貯蔵されたアメリカン・ヴァージン・オーク樽で熟成した原酒をヴァッティングしたノン・ヴィンテージ・シングル・モルト。オーク樽由来の甘く力強い香りと軽やかでデリケートな味わいが特長です。
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トマーティン 18年 700ml 46％\n
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リフィルのホグスヘッドで16年間以上熟成。最後の2年間をオロロソ・シェリーの樽で仕上の熟成をしています。最初に力強い香り、シェリーを想わせる芳醇な香りが続き、モルト由来の甘味、シトラスやブラック・チョコレートのような複雑な味わいが特長です。ノンチルフィルタード。
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トマーティン 14年 ポートカスク 700ml 46％\n
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ファーストフィルのバーボン樽とファーストフィルのオロロソシェリー樽のみをヴァッティング。トマーティン原酒のリッチで甘みのある特長がしっかりと備わっています。ノンチルフィルタード。落ち着きのある黄金色が魅力的なウイスキーです。甘く煮詰めたシュガーシロップの香りに続き、オレンジやレモンといった柑橘系、洋梨、クルミ、ジンジャーの香りも感じられます。
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貴社納入価格＠￥10,550\r\n
限定120本\r\n
ウィスクイー\r\n
1.3\r\n
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ブティックウイスキー バフェットシリーズ ブレンデッドグレーンウイスキー 30年 700ml 45.8％\n
\n
バーボンホグスヘッドとシェリーオクタブのスモールバッチ\n
\n
芸術的なブレンディングと30年という時の経過を感じる希少な1本\n
香り：コムハニー、黒ブドウ、ショートブレッド、オレンジピール、オーク、花\n
味：バタースコッチ、焼きたてのクッキー、チョコレート、杉、ホワイトペッパー\n
\n
ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。\n
（どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。）\n
\n
ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、\n
ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
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貴社納入価格＠¥11,950\r\n
限定90本\r\n
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ブティックウイスキー バフェットシリーズ ハイランド シングルモルト 18年 ピーテッド 700ml 45.8％\n
\n
バーボン樽、オロロソシェリー樽、PXシェリー樽のスモールバッチ\n
\n
ハイランド産ピートとシェリー樽が見事に調和した18年熟成シングルモルト\n
香り：クローブ、焦がしたパイナップル、ピーチ、ネクタリン、バニラ、家具、ピート\n
味：煤、草、ピート、熟したフルーツ、カシューバター、生ハム、焦がし砂糖、トースト\n
\n
ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。\n
（どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。）\n
\n
ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、\n
ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
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アデルフィ ザ・グラバー 6年 バッチ6 バーボンバレル 700ml 57.6％\n
\n
スコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社から3年半ぶりに発売された限定品「ザ・グラバー」の第6弾となる6年熟成\n
\n
第5弾と同様に、使用しているモルトは秩父蒸留所とアデルフィ社が経営するアードナムルッカン蒸留所です！今や世界でも垂涎の的となっている秩父蒸留所と、オフィシャルボトルもすでに人気となったアードナムルッカン蒸留所を贅沢にブレンド\n
\n
香りはオレンジの花、レモンキャンディ、スイカズラ、クリームブリュレでクリーン＆きれい、味は生クリームのシューケーキ、果樹園のフルーツ、トローチ、シーソルト、ホワイトペッパーで程よい重さのボディ、最初は力強いがフィニッシュはマイルド。
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アークティック ブルー ジン 500ml 46％\n
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一瞬を閉じ込めました。フィンランドの清らかな森を朝露が静かに包み込む神秘的な一瞬を。みずみずしい野生のアークティック ブルーベリーの木とトウヒの葉の繊細な香りが見事に調和する一瞬を。この一瞬をとらえ、ボトルに閉じ込めてみなさんに味わっていただきたかったのです。\n
\n
アークティック ブルー ジン（Arctic Blue Gin）の魅力は、唯一無二の北国の自然が奏でるハーモニーです。当社では蒸留酒のチルフィルタレーションを行っていないため、ビルベリー（野生のアークティック ブルーベリー）本来の香り、ペクチン、精油成分がそのままジンに残っています。トニックウォーターを入れるとジンの色が上品な白濁色に変わるのはそのためです。\n
我々が自信を持って考案、製造、承認した職人の技が光るプレミアム ジンです。\n
\n
香り\n
かぐわしいトウヒの葉とビルベリーの木の香りをお楽しみください。ジュニパー、ビルベリー（野生のアークティック ブルーベリー）、針葉樹の森、スパイスの上品なフレーバーが特徴です。\n
\n
クリアで辛口、繊細でありながらしっかりとした口当たり。ジュニパー ベリー、ワイルド ベリー、軽やかなカルダモンとかすかなマツの香りです。北カレリア地方のイロマンツィで手造りしています。
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イースピリッツ リキッド トレジャーズ オクトパス カリラ 2015 8年 700ml 52.1％\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：重厚なピートの香り、グリルしたベーコン、わずかに薬のニュアンス。\n
味わい：カリラの少し違った側面が感じられます。灰っぽさ、レモンライム、塩気とタバコのニュアンス。\n
フィニッシュ：ミディアム。若い熟成にしては非常に優しい風味。
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ダグラスレイン オールドパティキュラー ミッドナイト ディーンストン 2008 シェリー 700ml 60.2％\n
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カスクタイプ：リフィルシェリーバット\n
＜テイスティングノート＞\n
香り： コショウの温かさから次第にカカオへと変化し、ジューシーなレーズンと湿ったオークをまとう。\n
味わい： 糖蜜のような濃い甘さが、完熟プラム、クリーミーなモルト、リッチなモカへと広がりを見せる。\n
フィニッシュ： ダークトフィとシナモンが煮込んだオータムフルーツとともに長く続く。\n
\n
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。\n
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。\n
その中でも、「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラーが存在します。\n
「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバー。\n
このシェリーカスクにスポットを当てた人気の「ミッドナイト」シリーズは、以前は入荷が非常に限られており、市場に出回ることはあまりありませんでした。
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ダグラスレイン オールドパティキュラー ティモラス ビースティズ ファイネスト 2010 12年 700ml 48.4％\n
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＜テイスティングノート＞\n
綿菓子とバニラ香をまとったオークが、次第に甘い大麦、マーマレード、バニラへと移り変わる。\n
甘いスパイス、モルト、シナモンとともに長く続く。\n
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1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。\n
厳選された高品質なモルトだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣\n
｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。\n
\n
今回ご案内するのは、特別ラベルのシークレットハイランド「ティモラス ビースティズ・ファイネスト」になります！\n
こちらのボトルは、ダグラスレイン社「ティモラス ビースティ」のラベルに使われている野ねずみが採用されており、また「ティモラス ビースティ」を構成するハイランド地方の蒸留所のモルトを使用した「シークレット・ハイランド・シングルモルト」です。
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