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トマーティン 14年 ポートカスク 700ml 46％\n
\n
ファーストフィルのバーボン樽とファーストフィルのオロロソシェリー樽のみをヴァッティング。トマーティン原酒のリッチで甘みのある特長がしっかりと備わっています。ノンチルフィルタード。落ち着きのある黄金色が魅力的なウイスキーです。甘く煮詰めたシュガーシロップの香りに続き、オレンジやレモンといった柑橘系、洋梨、クルミ、ジンジャーの香りも感じられます。
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エレメンツオブアイラ シェリーカスク 700ml 54.5％\n
\n
ファーストフィルとリフィルのシェリーバットおよびホグスヘッドで熟成した原酒をブレンドしたボトリング。熟した果実を思わせる豊かな甘さと馨しいピートスモークが織りなす複雑な味わいが特徴で、多層に渡るフレーバーのレイヤーをお楽しみいただけます。\n
香りはタバコや杉、レモンオイル、ジンジャー、ミントが広がり、奥からタラの燻製のようなスモーキーなアロマが現れます。味わいはダークチョコレートやスライスしたオレンジ、ショウガ糖、ドライブラックベリーに砂糖を加えたラプサンスーチョンのような甘いスモークが加わり、クリスマスケーキのスパイス、糖蜜トフィのほろ苦く甘い味わいが全体を引き立てます。\n
\n
エレメンツオブアイラは、スコットランドのアイラ島でつくられるシングルモルトのみをブレンドし、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたエリクサーディスティラーズのスモーキーなブレンデッドモルトのシリーズです。これまでとは異なり、700mlのボトルが採用されています。
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エレメンツオブアイラ バーボンカスク 700ml 54.5％\n
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ファーストフィルとリフィルのバーボンバレル熟成原酒のみをブレンドし、バーボン樽のフレッシュで柔らかいバニラの甘さとピートスモークのコンビネーションを表現したボトリング。アイラモルトの力強い息吹をダイレクトに感じ取れる味わいです。\n
香りは石炭のようなスモークにトロピカルフルーツやバニラキャンドル、ジャムのアロマが混ざり合います。味わいはバニラカスタードやメープルシロップの甘味にコーヒー、ココアパウダーが加わります。ピートスモークが全体を包み込み、フルーツの味わいがより全体を引き立てます。\n
\n
エレメンツオブアイラは、スコットランドのアイラ島でつくられるシングルモルトのみをブレンドし、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたエリクサーディスティラーズのスモーキーなブレンデッドモルトのシリーズです。これまでとは異なり、700mlのボトルが採用されています。
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エレメンツオブアイラ カスクエディット 700ml 46％\n
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バーボン樽熟成原酒とシェリー樽熟成原酒をブレンドし、46度に加水することにより、異なる樽の個性のバランスと飲み易さを追求したシリーズを象徴するボトリングです。アイラ島南部のスモーキーでリッチなスタイルのモルトと島北部のフルーティなスタイルのモルトが融合し、快活ながら奥行きのある深みも兼ね備えた味わいです。\n
香りは淹れたてのカフェラテや砂糖をまぶしたアーモンドに湿気のある軽いピートスモークが加わり、青果店のフルーツバスケットのようなフルーティなアロマが広がります。味わいはバニラスモークとオークスパイス、焼きたてのバタークロワッサンとフルーティなコーヒーが感じられ、甘いスモークが味わい全体を引き立てます。\n
\n
エレメンツオブアイラは、スコットランドのアイラ島でつくられるシングルモルトのみをブレンドし、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたエリクサーディスティラーズのスモーキーなブレンデッドモルトのシリーズです。これまでとは異なり、700mlのボトルが採用されています。
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納品価格￥6,600\r\n
目安小売価格￥9,800\r\n
JIS\r\n
1.3
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ゴードン&マクファイル ディスカバリー ミルトンダフ 10年 700ml 43%\n
\n
カスクタイプ：シェリー\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：チョコレートと濃厚なオレンジマーマレードが煮込んだ大粒レーズンや甘い焼きリンゴに変化する。刈りたての草が芳醇なシェリー香と繊細なバランスで感じられる。\n
味わい：甘くてスパイシー。ほっとする味のバターキャンディーがローストヘーゼルナッツと織り成し、オレンジの表皮、シナモン、口内を温めるペッパーがプラムやイチジクのジャムに変化していく。\n
フィニッシュ：チョコレートと煮込んだフルーツがウィンタースパイスを長く伴って感じられる。\n
\n
1895年創業、125年以上の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。\n
創業当初より、シングルモルトの熟成を極めるために情熱を注ぎ、ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理してきました。\n
それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティーの所以です。
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-search_word: "ゴードン＆マクファイル,ゴードン,マクファイル,ディスカバリー,ミルトンダフ,10年,10,10yo,700ml,700,43％,43,43度,シングルモルト,モルト,モルトウイスキー,スコットランド,スコッチ,スコッチウイスキー,スぺイサイド,ボトラーズ,"
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-name: "『先行予約』8/6以降発送 ブティックウイスキー バフェットシリーズ ブレンデッドグレーンウイスキー 30年 700ml 45.8％"
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貴社納入価格＠￥10,550\r\n
限定120本\r\n
ウィスクイー\r\n
1.3\r\n
7/29〆
"""
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ブティックウイスキー バフェットシリーズ ブレンデッドグレーンウイスキー 30年 700ml 45.8％\n
\n
バーボンホグスヘッドとシェリーオクタブのスモールバッチ\n
\n
芸術的なブレンディングと30年という時の経過を感じる希少な1本\n
香り：コムハニー、黒ブドウ、ショートブレッド、オレンジピール、オーク、花\n
味：バタースコッチ、焼きたてのクッキー、チョコレート、杉、ホワイトペッパー\n
\n
ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。\n
（どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。）\n
\n
ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、\n
ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
"""
-search_word: "ブティックウイスキー,バフェットシリーズ,アイラ,シングルモルト,8,8yo,８年,700,700ml,45.8％,45.8,45.8度,シングルモルト,モルト,モルトウイスキー,スコットランド,スコッチ,スコッチウイスキー,アイラ島,アイラ,ボトラーズ,スぺイサイド,12,12yo,12年,45.8％,45.8,45.8度,ハイランド,シングルモルト,18,18yo,18年,ピーテッド,45.8,45.8度,45.8％,ブレンデッドグレーンウイスキー,30,30yo,30年,45.8％,45.8,45.8度,"
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貴社納入価格＠¥11,950\r\n
限定90本\r\n
ウィスクイー\r\n
1.3\r\n
7/29〆
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ブティックウイスキー バフェットシリーズ ハイランド シングルモルト 18年 ピーテッド 700ml 45.8％\n
\n
バーボン樽、オロロソシェリー樽、PXシェリー樽のスモールバッチ\n
\n
ハイランド産ピートとシェリー樽が見事に調和した18年熟成シングルモルト\n
香り：クローブ、焦がしたパイナップル、ピーチ、ネクタリン、バニラ、家具、ピート\n
味：煤、草、ピート、熟したフルーツ、カシューバター、生ハム、焦がし砂糖、トースト\n
\n
ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。\n
（どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。）\n
\n
ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、\n
ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
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貴社納入価格＠¥ 5,350\r\n
限定270本\r\n
ウィスクイー\r\n
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ブティックウイスキー バフェットシリーズ スぺイサイド シングルモルト 12年 700ml 45.8％\n
\n
ファーストフィルオロロソシェリー樽のスモールバッチ\n
\n
シェリーのリッチさとスペイサイドのエレガントさを兼ね備えた12年熟成シングルモルト\n
香り：キャラメルナッツ、チョコレートムース、オレンジピール、シナモン、焦がしたオーク\n
味：フルーティでスパイシー。クランベリー、塩、ジャーキー、クルミ\n
\n
ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。\n
（どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。）\n
\n
ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、\n
ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
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ミルロイズボトリング ヴィンテージリザーブ ベンリアック 1996 27年 700ml 42.9％\n
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※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。
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ミルロイズボトリング ソーホーセレクション カリラ 2010 12年 700ml 56.9％\n
\n
カスクタイプ：Premier Cru Class? Barrique\n
香 り：すぐにスモーキーですが、キャラメル、ラズベリー、ショートブレッドの甘さが加わり、焚き火のキャラクターがエレガントに感じられます。\n
\n
味わい：スモークに続き、ストロベリー、魅惑的なダークチョコレート、アプリコット、シナモン、わずかに松の香りが重なります。\n
\n
フィニッシュ：押し寄せるスモークの波が長く続きます\n
\n
SOHO SELECTION ソーホーセレクション\n
ロンドン最古のインディペンデンウイスキー専門店ミルロイズ・オブ・ソーホーが、その原点に立ち返り、スコットランド各地のシングルモルトを集めた魅力的なシリーズが『ソーホーセレクション』。\n
ミルロイズは2024年に創業60周年を迎えました。高く評価されたインディペンデント・ボトリングをリリースしてきた豊富な歴史が裏付けするソーホーセレクションは、卓越したウイスキーへのコミットメントを引き継ぎ、それぞれの熟成について詳細に説明しています。\n
\n
ミルロイズは、ジャックとウォレスのミルロイ兄弟によって、1964年に厳選されたシングルカスクのリリースと、自社での販売を開始したロンドン初のインディペンデントボトラーです。1960年代からスプリングバンク、ベンネヴィス、ハイランドパーク、マッカランなどのカスクをミルロイズのブランドでリリースしてきたレジェンドです。
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ミルロイズボトリング ソーホーセレクション ベンネヴィス ピーテッド 2015 7年 700ml 57.1％\n
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カスクタイプ：Refill Ex-Bourbon Hogshead\n
\n
香 り：フレッシュでワイルド、独特なウッドスモークとエキゾチックなフルーツ香（ライチと熟してないメロン）。\n
\n
味わい：さわやかで落ち着きがあり、フルーツを重ねたアイスキャンディーと常に存在するウッドスモークのピートが感じられます。フレッシュミントや刈り取ったばかりの春の草のようなハーブのニュアンスもあります。\n
\n
フィニッシュ：くすぶった残り火や、バーベキューしたパイナップルの風味が漂います。\n
\n
SOHO SELECTION ソーホーセレクション\n
ロンドン最古のインディペンデンウイスキー専門店ミルロイズ・オブ・ソーホーが、その原点に立ち返り、スコットランド各地のシングルモルトを集めた魅力的なシリーズが『ソーホーセレクション』。\n
ミルロイズは2024年に創業60周年を迎えました。高く評価されたインディペンデント・ボトリングをリリースしてきた豊富な歴史が裏付けするソーホーセレクションは、卓越したウイスキーへのコミットメントを引き継ぎ、それぞれの熟成について詳細に説明しています。\n
\n
ミルロイズは、ジャックとウォレスのミルロイ兄弟によって、1964年に厳選されたシングルカスクのリリースと、自社での販売を開始したロンドン初のインディペンデントボトラーです。1960年代からスプリングバンク、ベンネヴィス、ハイランドパーク、マッカランなどのカスクをミルロイズのブランドでリリースしてきたレジェンドです。
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アデルフィ ザ・グラバー 6年 バッチ6 バーボンバレル 700ml 57.6％\n
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スコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社から3年半ぶりに発売された限定品「ザ・グラバー」の第6弾となる6年熟成\n
\n
第5弾と同様に、使用しているモルトは秩父蒸留所とアデルフィ社が経営するアードナムルッカン蒸留所です！今や世界でも垂涎の的となっている秩父蒸留所と、オフィシャルボトルもすでに人気となったアードナムルッカン蒸留所を贅沢にブレンド\n
\n
香りはオレンジの花、レモンキャンディ、スイカズラ、クリームブリュレでクリーン＆きれい、味は生クリームのシューケーキ、果樹園のフルーツ、トローチ、シーソルト、ホワイトペッパーで程よい重さのボディ、最初は力強いがフィニッシュはマイルド。
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アマゾニアン ジン 700ml 41％\n
\n
アマゾニアンジン by インカ蒸留所\n
\n
アマゾニアンジンは、アマゾン川流域で自然栽培されたボタニカルと、サトウキビをベースとした特徴的なジンです。\n
\n
口の中に気持ちよく広がる果実の香りと、自然由来の甘みが特長です。\n
\n
<主なボタニカル>\n
※全てアマゾン川流域で収穫されています。\n
\n
ゴールデンベリー\n
CAMU CAMU\n
スウィートレモン\n
シトロン\n
サチャインチ\n
トンカビーン\n
チェスナッツ\n
ジュニパーベリー
"""
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リンドーズ シングルモルト フライアー ジョン・コー チャプター１ 700ml 60.2％\n
\n
【テイスティングコメント】\n
熟したバナナやアプリコット、ハニーコム、そして焼きたてのパイやペストリーの香り。\n
次第にリンゴやモモといったフルーティ、華やかなワインの香りが押し寄せてくるようです。味わいはリッチでフルーティ。デーツ、アプリコット、シナモン、イチジク、プルーン、ブラッドオレンジ、アーモンド、バニラ様々なフレーバーが複雑に絡み合っています。余韻には蜂蜜の甘みとほのかなスパイスとナッツ。\n
\n
昨年12月に発売された「フライアー ジョン・コー」 シリーズ第一弾。このボトルは通常レシピのバーボン樽、STR樽、シェリー樽の原酒に加えて、フランスのモンバジャック樽原酒を使用しています。軽やかで果実味豊かなリンドーズのハウススタイルに、モンバジャック由来の豊かな甘みと複雑さが見事に調和しています。60.2％のカスクストレングス、ノンチルフィルタリング、ノンカラ\n
ー。
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リンドーズ シングルモルト フライアー ジョン コー チャプター2 700ml 60.9％\n
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【テイスティングコメント】\n
芳醇なメープルシロップや焼きバナナ、デーツ、リンゴ、シナモン、キャラメリゼしたブラウンシュガーの香りで、ほのかなピート由来の土のニュアンス。味わいはリッチでフルーティ、洋ナシ、焼きバナナ、シナモン、キャラメリゼしたアーモンドに心地よいスモークや土っぽさが続き、ほのかに海を感じる。余韻は長く様々なフレーバーが感じられる。ベルベットのような口当たりで、複雑でありながら優れたバランスのウイスキー。\n
\n
歴史に残っているスコッチウイスキー最初の生産者、フライアー（修道士）ジョン・コーの名を冠したシリーズ第二弾。バーボン樽、STR樽、そして「ピーテッドラム樽」で熟成させた原酒をヴァッティングしており、シェリー樽原酒は使用していません。ピーテッドラム樽はもともとラムを熟成していた樽を払い出した後、他蒸溜所にてピーテッドウイスキーを熟成していた樽のこと。ノンピートしか造らないリンドーズ・アビー蒸溜所のスピリッツにピートフレーバーを加えた実験的な原酒です。この3樽の絶妙なブレンドによって、フルーティでシロップのような甘みと土っぽく深みのあるピートフレーバーのバランスがとれた、新たなスタイルのウイスキーが誕生しました。 カスクストレングスの60.9％でボトリング。\n
\n
リンドーズでは限定品でも透明瓶を使用しますが、このシリーズは「THE 1494」メンバー向けに発売したはじめてのウイスキー以来のブラックボトルを採用。これは1494年当時の修道士が着ていたチュニックの色からイメージされており、特別なウイスキーだけにしか使われません。柔らかなデザインのボトルシェイプは、修道院の遺跡に残る石柱の破片から、16世紀に破壊されてしまった建物の壮麗なデザインを復元したものです。
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納品価格￥4,680\r\n
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ロゼリューシングルモルト フレンチウイスキー オリジン コレクション 700ml 40％\n
\n
世界的に有名なシングルモルトといえばスコットランドのスコッチですが、ジャパニーズウイスキーもその歴史をスコッチに倣ったといわれます。\n
一方、フランス産のシングルモルトはそのいずれとも異なる独自のスタイルを築いています。\n
ワインやコニャックなど多彩なお酒を生み出してきたフランスでは、シングルモルトも「自分たちが美味しいと思うもの」「自分たちの理想」を追求。近年流行のヘビーピートや樽香を前面に押し出すタイプとは一線を画す、優雅で繊細な味わいが特徴です。\n
\n
【ロゼリュー蒸留所とは】\n
フランス北東部ロレーヌ地方・ナンシー近郊にある家族経営の蒸留所。穀物や麦芽の栽培から、蒸留・熟成・瓶詰までをすべて自社で行う、世界的にも稀有な生産者です。\n
そのシングルモルトは、グランシャンパーニュ コニャックに通じる優雅さと華やかさを備え、大麦本来の豊かさを柔らかに表現。スコッチやジャパニーズとはまた違う、フランスならではのエレガンスを感じられます。
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卸売価格4,950円\r\n
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上代
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グレンウィヴィス バッチ1 2019ヴィンテージ 700ml 46.5%\n
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1stフィル・テネシーウィスキー樽が68％、リフィル樽が15％、1stフィル赤ワイン樽7％、1stフィルモスカテル樽7％、1stフィルマルサラ樽3％の原酒をブレンド。アメリカンオークが複雑な甘さを与え、赤ワインが黒果実とスパイスを、モスカテルが柑橘系のフローラルな香りを、そしてマルサラ樽がまぎれもない甘みをもたらす。\n
\n
【テイスティングコメント】\n
香り：乳酸系飲料、ミルクセーキ、パイナップルジュース、リンゴのソース、蒸しパン、ホットケーキミックス、スイカズラの花。\n
味わい：麦芽系乳飲料、ココナッツミルク、籾殻、エールビール、フルーツのコンポート。赤ブドウジュース、アメリカンチェリー、クランベリー、プラム、フルーツトマト、シナモンのスパイス。\n
フィニッシュ：ハチミツ、全粒粉ビスケット、クリームチーズ、ダークチョコレートとクローブが印象的なオークのスパイス。\n
コメント：赤ワインが黒果実とスパイスを、モスカテルが柑橘系のフローラルな香りを、そしてマルサラ樽が濃厚な甘みをもたらす。複雑で繊細。
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TWSC2025最高金賞受賞\r\n
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都光
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ヴァレンギエム蒸溜所 アルモリック 10年 2024エディション 700ml 46％\n
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ヨーロッパ大陸にありながらケルト文化が色濃く残るフランス・ブルターニュ地方で造られる、フランス初のシングルモルトウイスキー『アルモリック』。「10年」は、ワールドウイスキーアワードでも「ベストフレンチシングルモルト」を過去2度も受賞したアルモリックの中でも最も評価の高い1本で、この度ヨーロッパ産（スコットランド除く）のウイスキーとして唯一の最高金賞受賞となりました。バーボン樽・シェリー樽原酒を絶妙にブレンド。トロピカルフルーツの芳醇な味わいに、花やスモークがやさしく香ります。\n
\n
1993年以来、フランス第一号ウイスキー蒸溜所として業界を牽引し続けているヴァレンギエム蒸溜所は、家族経営で地元ブルターニュを含むフランス産有機栽培大麦を原料として使用しています。\n
\n
【テイスティングコメント】\n
アプリコット、マスカット、マンゴーといった豊潤な果実の香りに、ローストアーモンド、砂糖漬けのオレンジピール。味わいは黄桃やトロピカルフルーツに、ハチミツ、メープルシロップ、オレンジの花のニュアンス。余韻は長く、ジャスミンのような花の香り、スパイス、ほのかなスモークと続きます。\n
\n
アルモリックが数年前から毎年少量生産にてリリースしている限定品で、世界的な評価も高くワールドウイスキーアワード（WWA）では2020年、2022年の二度「ベスト・フレンチ・シングルモルトウイスキー」を受賞しています。バーボン樽、シェリー樽原酒で構成されており、アルモリックの特徴である南国フルーツの果実感がしっかりと感じられます\n
\n
ヴァレンギエム蒸溜所とは\n
蒸留所のあるブルターニュ地方は、ヨーロッパ大陸にありながらケルト文化の色濃く残る土地です。ケルトと言えばスコットランド、アイルランドが良く知られますが、ウェールズ、コーンウォール、マン島、そしてブルターニュにもその伝承が残っていることが知られています。\n
「ヴァレンギエム蒸溜所」は1900年に薬草リキュールメーカーとして創業、ウイスキーの生産に乗り出したのは1993年のことでした。その後1998年にフランス初シングルモルト「アルモリック」を発売。ノンピート麦芽とピート麦芽を使用していますが、ノンピートは全てフランス産のオーガニックで、一部ウイスキーにはフランス政府による有機認証がされています。テロワールへのこだわりによりブルターニュ産のオーク樽も開発、現在では製樽工場も併設されております。また、小麦を原料として連続式蒸留機によるグレーンウイスキーも製造しています。
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ヴァレンギエム蒸溜所 アルモリック シェリーカスク 700ml 46％\n
\n
1993年以来、フランス第一号ウイスキー蒸溜所として業界を牽引し続けているヴァレンギエム蒸溜所は、家族経営で地元ブルターニュを含むフランス産有機栽培大麦を原料として使用しています。\n
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【テイスティングコメント】\n
香りはドライフルーツやバニラ、柑橘などで、濃密でエレガント。味わいはバランスが良く、プルーン、クレームブリュレ、ローストアーモンドなど。余韻にはバニラ、温かみのあるシェリーやスパイス。\n
\n
全期間オロロソシェリー樽で熟成を行っており、シェリー樽由来のスパイスと砂糖漬けの果実の風味が、アルモリックの原酒の果実感とマッチしています。フランス政府認定の有機農産物。「インターナショナルスピリッツチャレンジ2021」にて金賞獲得。 \n
\n
ヴァレンギエム蒸溜所とは\n
蒸留所のあるブルターニュ地方は、ヨーロッパ大陸にありながらケルト文化の色濃く残る土地です。ケルトと言えばスコットランド、アイルランドが良く知られますが、ウェールズ、コーンウォール、マン島、そしてブルターニュにもその伝承が残っていることが知られています。\n
「ヴァレンギエム蒸溜所」は1900年に薬草リキュールメーカーとして創業、ウイスキーの生産に乗り出したのは1993年のことでした。その後1998年にフランス初シングルモルト「アルモリック」を発売。ノンピート麦芽とピート麦芽を使用していますが、ノンピートは全てフランス産のオーガニックで、一部ウイスキーにはフランス政府による有機認証がされています。テロワールへのこだわりによりブルターニュ産のオーク樽も開発、現在では製樽工場も併設されております。また、小麦を原料として連続式蒸留機によるグレーンウイスキーも製造しています。
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ネイソン ラム ブラン ビオ ブラックトップ 700ml 52.5％\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
色： 無色透明。\n
香り： 非常に優雅で豊かなサトウキビのアロマを感じさせ、\n
とりわけレモンの存在感のあるフルーティなアロマ、\n
そして最後にほのかに花や植物の繊細なアロマが現れる。\n
味わい： フルボディで、エキゾチックフルーツのフレーバーに、\n
柑橘系のノートがいたずらっぽく息づく。\n
フィニッシュ： 素晴らしくフレッシュで、長い余韻が楽しめる。\n
\n
マルティニーク島の中でも特異な存在として知られるネイソン蒸留所。\n
同島で最も古い家族経営の蒸留所の一つでありながら、島外の肥料を使用せずに完全に島の中で循環する農業システムを構築し、更にはそれを持続可能なものとするべく奮闘している孤高の存在とも言えます。\n
\n
その名の通りBIO認証プロセスを受けた畑のサトウキビで作られたラムブラン(ホワイトラム)ですが、ネイソンでは除草剤などあらゆる合成製品を排除して2013年からオーガニック農法へと転換、2016年にオーガニック認証を取得しました。現在では土地の10％がBIOの栽培区画となっております。\n
\n
そんな畑で収穫されたサトウキビから作られたこのブラン、透き通るほどにクリアな味わいの中に、どこから出てくるのか？と思わせるほど芳醇なサトウキビの旨味。
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ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイスシリーズ カスクストレングス リンクウッド 1991 31年 700ml 57.8％\n
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※テイスティングノート\n
＜外観＞\n
輝く金色\n
＜香り＞\n
アロマティックなスパイスからミルクチョコレート、煮込んだレーズン、トーストしたヘーゼルナッツへ。\n
＜味わい＞\n
キャラメリゼしたベイクドアップルを感じる甘くスパイシーな味わい。\n
セビリアオレンジ（ビターオレンジ）の表皮にほのかなアニシードやオーク。\n
＜フィニッシュ＞\n
シトラスの余韻が続くフルボディでスパイシーなフィニッシュ。\n
\n
＊コニサーズチョイスシリーズについて\n
「全ての蒸留所に独自の個性とストーリーがある」というゆるぎない哲学を発信しつづける、G&M社最古のシリーズ。\n
1968年に初めてリリースされ、スコッチウイスキー業界において単一蒸留所という概念を確固たるものにしました。\n
このシリーズの発表のおかげで周知された小さな蒸留所も多く、シングルモルトウイスキーの金字塔であることは間違いありません。
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ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイスシリーズ カスクストレングス タムナヴーリン 1991 31年 700ml 51.7％\n
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※テイスティングノート\n
＜外観＞\n
ダークゴールド\n
\n
＜香り＞\n
秋のスパイスがプレスしたリンゴやトーストしたヘーゼルナッツと絡み合う。\n
ジンジャーブレッドからグレープフルーツやマーマレードのニュアンスへと続く。\n
\n
＜味わい＞\n
バニラファッジがブラックカラントやシトラスフルーツと合わさる。\n
アニシードがフレッシュなガーデンミントやブラックペッパーとともに前面に出てくる。\n
\n
＜フィニッシュ＞\n
ハーブの余韻が続くたっぷりとした長いフィニッシュ。\n
\n
＊コニサーズチョイスシリーズについて\n
「全ての蒸留所に独自の個性とストーリーがある」というゆるぎない哲学を発信しつづける、G&M社最古のシリーズ。\n
1968年に初めてリリースされ、スコッチウイスキー業界において単一蒸留所という概念を確固たるものにしました。\n
このシリーズの発表のおかげで周知された小さな蒸留所も多く、シングルモルトウイスキーの金字塔であることは間違いありません。
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デュワラトレー トーモア 2011 12年 700ml 62.1％\n
\n
CASK TYPE：Bourbon Barrel\n
\n
淡いゴールデンカラー、香りはヘビーなバタースコッチ、アーモンド、フローラル、ボディはトロっとしたフローラルな甘み、生アーモンド、フィニッシュはホットでビターに続く。\n
\n
1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。（現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。）そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。
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デュワラトレー ベンネヴィス 2012 10年 700ml 58.2％\n
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CASK TYPE： Bourbon Hogshead → カスクアイラ使用シェリー樽3年フィニッシュ\n
\n
ペールカラー、香りはモルティ、バニリンな甘み、奥からスモーク＆オーク、ボディはモルティでフローラルなタッチからゆっくり僅かなスモーク＆ヨード、フィニッシュはペッパーとスモークが続く。\n
\n
1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。（現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。）そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。
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クリュッグ グランド キュヴェ エディション 170 750ml 12.5％ 正規 箱付\n
\n
比類なき個性を備えたシャンパーニュ\n
他にはない味わいを夢見た初代の考えを貫き、１８４３年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ家。\n
芸術にも喩えられるアッサンブラージュと7年もの長く静かな熟成を経て、独特の深く複雑な味わいが生まれます。\n
クリュッグを代表するシャンパーニュ。６～１０年にわたる収穫年の異なる１２０種類以上のワインをブレンドし、力強さと複雑さ、豊かさと清々しさのバランスが素晴らしいシャンパーニュです。\n
\n
クリュッグ グランド・キュヴェは、どんな気候の変化に関わらず、毎年最高のシャンパーニュを提供するという、ヨーゼフ・クリュッグという１人の男の１つの夢から誕生しました。クリュッグは毎年、豊かな味わいのシャンパーニュを新しいクリュッグ グランド・キュヴェのエディションという形でその夢を引き継いでいます。\n
クリュッグ グランド・キュヴェは、ヴィンテージの概念を超えて、毎年新たに造られるシャンパーニュであり、１０年以上におよぶ収穫年から得た、１２０種類以上のワインがブレンドされています。細部にまでこだわり抜いたブレンディングの技術により、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。\n
\n
ボトルは、クリュッグのセラーの中で７年以上におよぶ熟成期間を経て、独特の味わいと上品さをさらに深められました。\n
品種：ピノ・ノワール43％、シャルドネ35％、ムニエ22％\n
産地 : フランス/シャンパーニュ\n
地域：フランス、ランス\n
設立：１８４３年
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ウイスキーミュウ 『三丁目の夕日』ラベル あかし3年 トロンぜ樽 500ml 63％\n
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テイスティング・コメント\n
アロマ：リッチで力強い。巨木の樹皮。熟成庫の床。干し柿やデーツ。いつまでも嗅いでいたいエレガントな香り。\n
\n
フレーバー：心地よいウッディーさと、スパイシーさ。トーストした樽材と、スモークしたような穀物。深みのある温かいフィニッシュ。加水するとやや明るい印象となる。\n
\n
総合評価：最高級ワインの熟成に使われるトロンセオーク。3年物とは思えないような生き生きとした、力強いモルトになっている。\n
\n
郷愁誘う不朽の名作『三丁目の夕日』。\n
トロンセ樽で熟成したジャパニーズ・ウイスキーで登場！\n
今年創刊50周年を迎えた「ビッグコミックオリジナル」。5本連続リリースの記念ボトルの第3弾は、『三丁目の夕日』（著：西岸良平）です。\n
\n
『三丁目の夕日』は、「ビッグコミックオリジナル」が\n
\n
創刊された1974年、その同じ年に連載が始まり現在も連載中です。まさに「ビッグコミックオリジナル」50年の歴史とともに歩んできた、大長寿コミックです。\n
\n
昭和30年代の夕日町三丁目を舞台に描かれる、どこか懐かしい世界。心和むエピソードや胸を締め付けられる切ない話など、いまも日本人の心の中に生き続ける原風景が描かれています。この作品が原作となった実写版映画『ALWAYS 三丁目の夕日』（2005年）も大ヒットし、続編も公開されるなど、長きにわたり多くの人々に感動を与え続けている作品です。\n
\n
この『三丁目の夕日』ラベルにふさわしいと、山岡秀雄が選んだウイスキーは、兵庫県江井ヶ嶋蒸留所のあかし。江井ヶ嶋蒸留所で2019年にポットスチルを新しく入れ替えた後の蒸留で、熟成樽はトロンセ。高品質のフレンチオーク材があることで知られるフランスの中央部にあるトロンセの森の材です。トロンセ樽で3年熟成したものを瓶詰めしました。
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グレンアラヒー 10年 グラッタマッコ ワインカスクフィニッシュ 700ml 48％\n
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バーボンバレルで熟成後、イタリア・トスカーナ州ボルゲリの老舗ワイナリー「グラッタマッコ」の赤ワインの空き樽で2年以上追熟した10年熟成です。グレンアラヒーのハチミツやフルーツの風味に、ワインカスクに由来するジューシーなカシスと甘いタンニンが溶け込み、蜂蜜を感じるエレガントでバランスのとれたフィニッシュが広がります。\n
色：ローズゴールド\n
香り：ダークチョコレート、バタースコッチ、ヘザーハニー、カシス、ブラウンシュガーキャラメル、シナモン\n
味：レッドベリー、グレープフルーツ、焦がしたコムハニー、バタースコッチ、砂糖掛けフルーツ、トリュフ\n
\n
グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立の蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがグレンアラヒーの可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から独立を果たしました。
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グレンロセス 12年 並行 700ml 40％\n
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グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。
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ダグラスレイン プロべナンス フェッターケアン 2012 10年 700ml 46％\n
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カスクタイプ：リフィルバレル\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
香り：色から想像するよりも強く、グリストのようなドライなスパイスの中に赤いジャムが感じられる。\n
味わい：まろやかで口いっぱいに広がり、ピリピリとした辛みに、穏やかなオークと咳止めドロップの温かみもある。\n
フィニッシュ：すべての香りと風味が麦芽へと引き継がれ、心躍るフィナーレを迎える
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ダグラスレイン プロべナンス オーヘントッシャン 2015 8年 700ml 46％\n
\n
カスクタイプ：リフィルバレル\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
香り：バターのきいたレモンドリズルケーキ、そして青リンゴの爆発、カスタードタルトへ。\n
味わい：ワックスで覆われたバニラのさやがピリピリとしたオークやスパイスと踊り、クリーミーな穀物へと移り変わる。\n
フィニッシュ：スパイスが長く続き、ホワイトペッパーのかすかなニュアンスとハードキャンディの甘さがあとをひく。
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オールド プルトニー シングルモルト 18年 700ml 46％\n
\n
1826年、スコットランド北ハイランド地方の港町ウィック沿岸に創業したプルトニー蒸留所。\n
北海に面した蒸留所で造られるオールド・プルトニーは海のモルトとして沢山の人々から愛されてきました。\n
\n
オールド・プルトニー18年は、セカンドフィル・アメリカンオークのバーボン樽で熟成させた後、ファーストフィル・スパニッシュオークのオロロソ樽でフィニッシュして完成されます。\n
異なる2つの樽で18年の長期熟成を経た贅沢なシングルモルト。\n
\n
チョコやクリーミーなバニラの香り、リッチでハニーな甘味。\n
花の様なフルーティーさからシトラスとアップルの爽やかさへ変化します。\n
溢れるほどのチョコとハチミツの風味。フローラルな香りの中にシトラスと青リンゴの爽やかな風味が素晴らしい余韻に華やかさを与えています。\n
\n
英国本土で一番北にあるオールドプルトニー蒸溜所は1826年、ジェームス・ヘンダーソンによって創業。\n
スコットランド北部の港町、ピートと岩が多い事で有名なケースネス州ウイックの港を見下ろす高台にあり、『北の強者』の異名を持っています。\n
\n
創業から1世紀はヘンダーソン家の所有する蒸留所でしたが、1955年にハイラム・ウォーカー社の所有となり、その後1995年にはインバーハウス社が買収。\n
ハイラム・ウォーカー社の時代にはシングルモルトは発売されておらず、インバーハウス社に所有となって蒸留所元詰めの12年物や15年物が発売されるようになりました。
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アークティック ブルー ジン 500ml 46％\n
\n
一瞬を閉じ込めました。フィンランドの清らかな森を朝露が静かに包み込む神秘的な一瞬を。みずみずしい野生のアークティック ブルーベリーの木とトウヒの葉の繊細な香りが見事に調和する一瞬を。この一瞬をとらえ、ボトルに閉じ込めてみなさんに味わっていただきたかったのです。\n
\n
アークティック ブルー ジン（Arctic Blue Gin）の魅力は、唯一無二の北国の自然が奏でるハーモニーです。当社では蒸留酒のチルフィルタレーションを行っていないため、ビルベリー（野生のアークティック ブルーベリー）本来の香り、ペクチン、精油成分がそのままジンに残っています。トニックウォーターを入れるとジンの色が上品な白濁色に変わるのはそのためです。\n
我々が自信を持って考案、製造、承認した職人の技が光るプレミアム ジンです。\n
\n
香り\n
かぐわしいトウヒの葉とビルベリーの木の香りをお楽しみください。ジュニパー、ビルベリー（野生のアークティック ブルーベリー）、針葉樹の森、スパイスの上品なフレーバーが特徴です。\n
\n
クリアで辛口、繊細でありながらしっかりとした口当たり。ジュニパー ベリー、ワイルド ベリー、軽やかなカルダモンとかすかなマツの香りです。北カレリア地方のイロマンツィで手造りしています。
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イースピリッツ リキッド トレジャーズ バード&アート トバモリー 1995 27年 700ml 46.4％\n
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【テイスティングノート】\n
香り：リンゴ、ピーチ、パイナップルを想わせるフルーティーな香り。\n
味わい：リンゴとレモンを伴った自然な麦の甘味、塩気とピートのニュアンス。\n
フィニッシュ：わずかにメープルの甘味、ナツメグ、豊かな緑(葉)ニュアンス。
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イースピリッツ リキッド トレジャーズ ストラスミル 2010 12年 700ml 53.3％\n
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【テイスティングノート】\n
香り：花の香り、ハチミツ、微かにピート、グリーン系のぶどう、レモン。\n
味わい：アカシアのハチミツ、コショウ、モルト、レモン、洋ナシ、少しピート。\n
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【テイスティングノート】\n
香り：重厚なピートの香り、グリルしたベーコン、わずかに薬のニュアンス。\n
味わい：カリラの少し違った側面が感じられます。灰っぽさ、レモンライム、塩気とタバコのニュアンス。\n
フィニッシュ：ミディアム。若い熟成にしては非常に優しい風味。
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イースピリッツ リキッド トレジャーズ オクトパス カリラ 2010 12年 700ml 52％\n
\n
【テイスティングノート】\n
香り：とても期待させる香り。甘い塩気をおびたスモーク、バニラ、ドライフルーツ。\n
味わい：厳選されたシェリーウッドに包まれたカリラのスモーク。素晴らしい風味のサルタナ、カシューナッツ、挽いたコーヒー豆。\n
フィニッシュ：ベルベットのような長い余韻。
"""
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ボウモア 18年 並行 700ml 43％\n
\n
「ボウモア」の特長であるシェリー樽に由来するスウィート感が際立つ、贅沢なモルト。 フィニッシュまでこころゆくまで楽しめます。\n
\n
Tasting Note\n
色 マホガニー色。\n
香り クリーミーなトフィー・完熟フルーツ・スモーキー。\n
味わい 軽やかなスモーキー・フルーツ・チョコレート・柔らかな甘み。\n
フィニッシュ 長くバランスがよい。
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ダグラスレイン エクストラオールドパティキュラー オーヘントッシャン 1997 25年 700ml 52.3％\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
ハチミツとクリームの香りが早くから現れ、後からミントと柑橘系のすっきりとしたニュアンスも。\n
口当たりはまだミンティでシルクのように滑らかだが、今度はオータムフルーツ、粉砂糖、スパイスが感じられる。\n
フルーティなフィニッシュはほのかにキャラメルをまとい、ハチミツと大麦、ココアとオークが感じられる。
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-search_word: "ダグラスレイン,エクストラオールドパティキュラー,オーヘントッシャン,1997年,1997,25,25yo,25年,700,700ml,52.3,52.3度,52.3％,シングルモルト,モルト,モルトウイスキー,スコットランド,スコッチ,スコッチウイスキー,ローランド,ボトラーズ,"
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ダグラスレイン オールドパティキュラー グレントファース 2007 15年 700ml 48.4％\n
\n
カスクタイプ：リフィルバット \n
\n
＜テイスティングノート＞\n
香り： 肉厚で丸みがあり、クリーム、コーヒー漬けの果実、スパイスのアロマがたっぷり感じられる。\n
味わい： 舌を刺激するスパイスが広がり、柑橘類、黒砂糖、大麦の香りへと変化する。\n
フィニッシュ： 炭酸がはじけ、さらにココナッツ、チョコレートスプレー、独特の辛味、シリアルも。\n
\n
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し\n
続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。\n
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を\n
博しております。
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-search_word: "ダグラスレイン,オールドパティキュラー,グレントファース,2007年,2007,15,15yo,15年,700,700ml,48.4,48.4度,48.4％,スぺイサイド,シングルモルト,モルトウイスキー,スコットランド,スコッチ,スコッチウイスキー,ボトラーズ,"
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貴社納価＠6750\r\n
3月23日（日）を受注締め切り\r\n
バッジ：年1回のボトリング\r\n
ウィスクイー\r\n
1.3
"""
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ラグ コリクレヴィ エディション 700ml 55%\n
\n
ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用し、ファーストフィルバーボンバレル熟成後、オロロソシェリーホグスヘッドでおよそ6ヵ月追熟したシングルモルトです。アルコール度数55％、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。バーボン樽100％の「キルモリー エディション」とは対照的に、オロロソシェリー樽に由来する特徴を反映したラグ蒸溜所の定番商品で、年1回のボトリングです。\n
香りはダークチョコレートやキャラメルのアロマにプラム、レッドベリーが溶け込み、甘いスパイスと穏やかなスモークが際立ってきます。味わいはピートスモークと共にヘーゼルナッツや焦がしたオーク、ダークチョコレートが広がり、スパイスを加えたハチミツへと変化して行います。シェリー樽由来のスパイスの効いた甘みとラグのスモーキーな味わいがバランスよく溶け込み、豊かで奥行きを感じる味わいがお楽しみいただけます。
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ラグ キルモリ― エディション 700ml 46％\n
\n
香り：オレンジ、グレープフルーツ、焦がしたレモン、パイナップル、ハニーデューメロン、スモーク、湿った土\n
味：柑橘、フルーツ、バニラ、ハーブ、ピートスモーク、葉巻、古いレザー、オーク、ブラックペッパー\n
\n
\n
ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）からつくられたファーストフィルバーボンバレル原酒を100％使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたラグ蒸溜所のフラッグシップのシングルモルト。\n
香りは甘さを伴ったピートが支配的に広がります。オレンジやグレープフルーツ、焦がしたレモンといった柑橘系のアロマ、パイナップルやハニーデューメロンの甘いフルーツのアロマに続いて、焚き火の残り火や古いパブを思い起こさせる灰を含んだスモークが広がり、湿った土のニュアンスも感じられます。味わいも香りと同じく柑橘や甘いフルーツ、クリームソーダやクレーム・ブリュレのようなバニラ、そしてラグの特徴である湿った植物やハーブが感じられ、徐々に灰の混ざった土っぽいピートスモーク、葉巻、古いレザー、オークへと変化します。スモークはフィニッシュまで続き、ブラックペッパーがアクセントに加わります。ラグ蒸溜所のフラッグシップの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。\n
※商品名のキルモリーは、ラグ村の教区に由来。\n
ラグ蒸溜所はアラン島北部に「ロックランザ蒸溜所（旧名アラン蒸溜所）」を所有するIsle of Arran Distillers社が、2019年に同島南部に設立した蒸溜所です。2器（1対）の蒸溜器を使用し、豊潤で複雑、アーシーな（土っぽい）味わいのモダンで個性溢れるピーテッドタイプのシングルモルトづくりを目指しています。またピーテッド ウイスキーをつくる一方、泥炭地の保護活動にもコミットしています。
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ダグラスレイン オールドパティキュラー ミッドナイト タムデュー 2008 シェリー 700ml 54.6％\n
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カスクタイプ：リフィルシェリーバット\n
＜テイスティングノート＞\n
香り： ダークチョコレートのシェービングが、ジューシーなチェリーや磨いた木の香りと織り交ざる。\n
味わい： チョコレートとモカの風味がよりいっそう増し、焦がしたブラウンシュガーやスパイスへと移り変わる。\n
フィニッシュ： チャーしたオークに加え、シナモンと温かいフルーツケーキが続く。\n
\n
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。\n
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。\n
その中でも、「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラーが存在します。\n
「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバー。\n
このシェリーカスクにスポットを当てた人気の「ミッドナイト」シリーズは、以前は入荷が非常に限られており、市場に出回ることはあまりありませんでした。
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ダグラスレイン オールドパティキュラー ミッドナイト ディーンストン 2008 シェリー 700ml 60.2％\n
\n
カスクタイプ：リフィルシェリーバット\n
＜テイスティングノート＞\n
香り： コショウの温かさから次第にカカオへと変化し、ジューシーなレーズンと湿ったオークをまとう。\n
味わい： 糖蜜のような濃い甘さが、完熟プラム、クリーミーなモルト、リッチなモカへと広がりを見せる。\n
フィニッシュ： ダークトフィとシナモンが煮込んだオータムフルーツとともに長く続く。\n
\n
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。\n
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。\n
その中でも、「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラーが存在します。\n
「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバー。\n
このシェリーカスクにスポットを当てた人気の「ミッドナイト」シリーズは、以前は入荷が非常に限られており、市場に出回ることはあまりありませんでした。
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ダグラスレイン オールドパティキュラー ティモラス ビースティズ ファイネスト 2010 12年 700ml 48.4％\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
綿菓子とバニラ香をまとったオークが、次第に甘い大麦、マーマレード、バニラへと移り変わる。\n
甘いスパイス、モルト、シナモンとともに長く続く。\n
\n
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。\n
厳選された高品質なモルトだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣\n
｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。\n
\n
今回ご案内するのは、特別ラベルのシークレットハイランド「ティモラス ビースティズ・ファイネスト」になります！\n
こちらのボトルは、ダグラスレイン社「ティモラス ビースティ」のラベルに使われている野ねずみが採用されており、また「ティモラス ビースティ」を構成するハイランド地方の蒸留所のモルトを使用した「シークレット・ハイランド・シングルモルト」です。
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キルホーマン PXシェリーカスク 700ml 50％\n
\n
香り：サルタナレーズン、ピートスモーク、リコリス、甘いシトラス\n
味： ブラウンシュガー、モルト、オレンジピール、ダークチョコレート、シェリー、レーズン、スモーク\n
\n
すべての期間PX（ペドロヒメネス）シェリー樽熟成のグローバルリリース\n
\n
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、PXシェリーの空き樽で全ての期間熟成した61樽をヴァッティング。\n
シトラスの甘みとピートスモークが広がるキルホーマンの酒質とPXシェリー樽の甘美で豊かな個性がバランス調和したおすすめの1本です。\n
\n
キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
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エディションスピリッツ ファーストエディション ミルトンダフ 1994 28年 700ml 50.6％\n
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※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド\n
\n
※テイスティングノート\n
チェリー、マジパン、キャラメルの香り。アップル、レッドベリー、ミルクチョコレートを感じる口当たりなめらかな風味。\n
フルーツとオークを伴った程良く長いフィニッシュ
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ジム マッキューワン シグネチャ―コレクションCA5.3 オクトモア 2011 10年 700ml 61％ 150.2ppm\n
\n
※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
※ラベル表記は”11年”ですが、正しくは"10年”です。\n
\n
2011年12月21日に蒸留されたこのウイスキーは、アメリカの蒸留所（不明）のカスク#4556で10年間熟成させました。150.2ppmという驚異的なピートを施したことで「鉄の手袋をはめたベルベットの拳」のような、パンチの効いたウイスキーです。\n
ジム・マキューアン・シグネチャー・コレクションのリリース5.3として2022年7月にボトリングされ、コレクション内の他のボトリングと同様に、ノンチルフィルター、無着色、ナチュラルカスクストレングスの61.0％でボトリングされており（いつも言うように、ジムはそれ以外の方法は望んでいない！）、202本しか生産されていません。\n
\n
【ジム・マッキューワンのテイスティングノート】\n
カラー：夏の大麦畑。\n
香りと味わい： スモーク、嵐に洗われた海藻、オールスパイスの組み合わせで爆発し、焦がした麦芽糖の甘さと、バーボン樽由来の甘いスパイシーさが続きます。オークが力強い香りを抑えて蒸留酒の品質を輝かせることで、コンピューターを使わずに黙々と作業するチームの技術も際立たせます。彼らの技量は、消費者が判断するものだというのがアイラ流。これはアイラ島で100％熟成され、ゆっくりと蒸留されたハンドクラフトスピリッツです。\n
オクトモアは、心優しい巨人のようなスピリッツです。そのスモーキーなキャラクターは、蒸留の技術を隠すことなく、際立たせています。フィニッシュはユニークで本当に素晴らしいです。余韻は長く暖かく残り、あなたをアイラ島へのスピリチュアルな旅に連れ戻します。\n
\n
「ジム・マッキューアン・シグネチャー・コレクション」は、アイラ島とブルックラディの最高級品に情熱を注ぐ２人の男、ジム・マッキューアン（説明不要の伝説的人物）と、ドラムフールのブルース・ファーカーが手を組んだものです。\n
しかし、このパートナーシップは、同じ志しを持つ２人のウイスキーマンが出会うことよりも、はるかに重要な意味を持つことになるのです。「ジム・マッキューアン・シグネチャー・コレクション」は、最も有名なブルックラディの生産だけでなく、蒸留所が実験と多様性で歩んできた旅のアーカイブで、マッキューアンに与えられた先見性と創造的なコントロールによってのみ可能となるからです。\n
シグネチャー・コレクションは、ノンピーテッドのブルックラディ、伝統的なピーテッドのポートシャーロット、世界でもっともピートの強いオクトモアの表現を特徴としています。ジッム・マキューアンの引退に際してデイブ・ブルームがコメントしたように、彼の作品は「このカテゴリーのこれまでの認識を覆す、革新的で示唆に富むシングルモルトのポートフォリオ」であったと言えます。
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ジム マッキューワン シグネチャ―コレクションCA5.2 ポートシャーロット 2009 13年 700ml 62.9％\n
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※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
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2009年4月28日に蒸留されたこのウイスキーは、クリアスプリングス蒸留所の1stフィルバーボンカスク#1440で、13年間熟成されました。クリアスプリングス蒸留所は、有名なバッファロートレース社が所有する象徴的なバーボンの本拠地で、ブラックリッジ、ストーンハンマー、ツースターズ、ウォルコットケンタッキー・ストレートなど、数多くのバーボンがあります。この樽がどのようなバーボンであったかは不明ですが、バッファロートレース社の樽のポリシーは、決して品質を落とさないということです！\n
ジム・マキューアン・シグネチャー・コレクションのリリース5.2として2022年7月にボトリングされ、コレクション内の他のボトリングと同様に、ノンチルチルフィルター、無着色、ナチュラルカスクストレングスの62.9％で（いつも言うように、ジムはそれ以外の方法を取らないでしょう！）、197本しか生産されていません。\n
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【ジム・マッキューワンのテイスティングノート】\n
カラー：ブリリアントウォームハニー／ゴールデンカラー。\n
香り：スモーク、オーク、海の序曲、そして 1881 年当時の伝統的な技術を組み合わせたアイラ島のトレードマークの香りが特徴です。大西洋の隣接地で熟成されたことは、このスピリッツに個性を与えるのに大きな役割を果たしています。\n
水を1滴加えると、バーボン樽熟成による滑らかでスパイシーな序曲を含む、さまざまな香りを発見することができます。\n
味わい：この熟成年数で、最盛期を迎えています。100％アイラ産の強い個性があり、最初はスモークとオークが感じられ、その後口の真ん中でモルトエキスの甘みとレモンやハニーのヒントも少し感じられます。美しいヘブリデイの味覚体験です！\n
海辺での熟成がこのスピリッツに、私の仲間の島民たちと同じようにユニークな個性を与える鍵となります。 ピーテッドモルトの風味、オークの甘み、そして由緒ある伝統的な蒸留方法による影響が、このスピリッツを少しだけ特別なものにしています。\n
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「ジム・マッキューアン・シグネチャー・コレクション」は、アイラ島とブルックラディの最高級品に情熱を注ぐ２人の男、ジム・マッキューアン（説明不要の伝説的人物）と、ドラムフールのブルース・ファーカーが手を組んだものです。\n
しかし、このパートナーシップは、同じ志しを持つ２人のウイスキーマンが出会うことよりも、はるかに重要な意味を持つことになるのです。「ジム・マッキューアン・シグネチャー・コレクション」は、最も有名なブルックラディの生産だけでなく、蒸留所が実験と多様性で歩んできた旅のアーカイブで、マッキューアンに与えられた先見性と創造的なコントロールによってのみ可能となるからです。\n
シグネチャー・コレクションは、ノンピーテッドのブルックラディ、伝統的なピーテッドのポートシャーロット、世界でもっともピートの強いオクトモアの表現を特徴としています。ジッム・マキューアンの引退に際してデイブ・ブルームがコメントしたように、彼の作品は「このカテゴリーのこれまでの認識を覆す、革新的で示唆に富むシングルモルトのポートフォリオ」であったと言えます。
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ロングモーン 22年 700ml 54.5%\n
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「ロングモーン」について：\n
シングルモルトスコッチウイスキー「ロングモーン」が、独立ブランドとして待望の新発売となります。 このウイスキーは、1894 年にロングモーン蒸留所に独自の鉄道を敷設した先見の明を持つジョン・ダフの先駆的な理念に基づいて誕生しました。”常にその時代の最高のウイスキーとなる”という信念のもと、蒸留所は 128 年もの間止まることなく稼働し続け、洗練されたシングルモルトウイスキー造りの旅を続けています。この希少でエレガンスさを備えたロングモーンのウイスキーは、クリーミーで洗練された深みのある味わいが特徴で、何世代にも渡って世界中のウイスキー愛好家やバーテンダー、旅とそれぞれの経験によってこのウイスキーに辿り着いた様々な人々に愛されています。本商品は、シングルバッチ（一度きりの組み合わせでのバッティング）、カスクストレングス（加水調整せず、\n
樽からそのまま瓶詰め）、低温濾過しないノン・チルフィルタード製法で、本来のフレーバーを生かした豊かな味わいに仕上げています。\n
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ロゴ・パッケージデザインについて：独立ブランドとして新発売にあたり、ロゴやパッケージデザインを蒸留所の創業当時 20 世紀初頭のアールデコ様式にインスパイアされたデザインに刷新しました。ブランドロゴには、創業者ジョン・ダフによって蒸留所内に建設された鉄道をモチーフとして採用し、特徴的なアーチは、エレガントさを表現すると同時に、ラグジュアリーな鉄道旅行を連想させます。
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「ロングモーン」について：\n
シングルモルトスコッチウイスキー「ロングモーン」が、独立ブランドとして待望の新発売となります。 このウイスキーは、1894 年にロングモーン蒸留所に独自の鉄道を敷設した先見の明を持つジョン・ダフの先駆的な理念に基づいて誕生しました。”常にその時代の最高のウイスキーとなる”という信念のもと、蒸留所は 128 年もの間止まることなく稼働し続け、洗練されたシングルモルトウイスキー造りの旅を続けています。この希少でエレガンスさを備えたロングモーンのウイスキーは、クリーミーで洗練された深みのある味わいが特徴で、何世代にも渡って世界中のウイスキー愛好家やバーテンダー、旅とそれぞれの経験によってこのウイスキーに辿り着いた様々な人々に愛されています。本商品は、シングルバッチ（一度きりの組み合わせでのバッティング）、カスクストレングス（加水調整せず、\n
樽からそのまま瓶詰め）、低温濾過しないノン・チルフィルタード製法で、本来のフレーバーを生かした豊かな味わいに仕上げています。\n
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ロゴ・パッケージデザインについて：独立ブランドとして新発売にあたり、ロゴやパッケージデザインを蒸留所の創業当時 20 世紀初頭のアールデコ様式にインスパイアされたデザインに刷新しました。ブランドロゴには、創業者ジョン・ダフによって蒸留所内に建設された鉄道をモチーフとして採用し、特徴的なアーチは、エレガントさを表現すると同時に、ラグジュアリーな鉄道旅行を連想させます。
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