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【商品名】\n
ヌーヴェルセレクション アンリ・マニャン ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ 2023\n
\n
◎数量限定、早期完売の可能性あり\n
\n
ピノ・ノワール本来の繊細な美しさを、まっすぐに表現した一本。\n
ブルゴーニュの名醸地ジュヴレ・シャンベルタン村の北、ブロション村の単一区画「ムティエ」から収穫されたブドウのみを使用した、限定キュヴェ。\n
繊細で薫り高く、絹のようになめらかなタンニン。やさしくナチュラルな味わいは、料理とともに真価を発揮します。\n
\n
特徴\n
産地：フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ニュイ地区／ブロション村\n
使用品種：ピノ・ノワール 100％\n
\n
ボディ：ミディアムボディ\n
\n
醸造：\n
- 3回の選果、100％除梗\n
- 天然酵母による発酵\n
- 伝統的な手作業による櫂入れ（ピジャージュ）\n
- ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの森産の樽（2〜3回使用樽）で12ヶ月間熟成\n
- 無清澄・ノンフィルターで瓶詰め\n
\n
生産者：ドメーヌ・アンリ・マニャン\n
1656年からジュヴレ村に根付く、ブルゴーニュで最も歴史ある家族経営の造り手のひとつ。\n
現当主シャルル・マニャン氏は2007年から醸造に携わり、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらと交流しながら改革を推進。\n
伝統を大切にしながら、現代的なエレガンスとフィネスを持つピノ・ノワールを追求しています。\n
\n
「ブルゴーニュのライジングスター」と称される注目ドメーヌです。\n
\n
🍽 おすすめの楽しみ方\n
和食やフレンチなど、繊細な料理との相性◎\n
鴨肉のロースト、きのこソテー、鶏肉の赤ワイン煮などと\n
\n
飲み頃：今すぐでも楽しめますが、2〜5年の熟成でもさらに深みが増します\n
\n
商品詳細\n
内容量：750ml\n
アルコール度数：13〜14％前後\n
格付：A.O.C. ブルゴーニュ・コート・ドール\n
栽培法：リュット・レゾネ（減農薬農法）\n
生産者：Henri Magnien（アンリ・マニャン）\n
\n
🎁 ギフトにもおすすめ\n
上質で美しいブルゴーニュワインは、ワイン好きな方への贈り物にも最適です。ギフト包装も対応可能。\n
\n
◎繊細でピュアなピノ・ノワールを求める方に\n
◎今、もっとも注目されるブルゴーニュの造り手のひとり\n
◎数量限定、早期完売の可能性あり
"""
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ヌーヴェルセレクション ザ・サイレンス レッド・ブレンド 750ml 14％\n
\n
タイプ 赤ワイン フルボディ\n
生産地 スペイン カリニェーナ\n
品種 テンプラニーリョ\n
ガルナッチャ\n
カベルネ・ソーヴィニヨン\n
シラー\n
OXTE＝沈黙する人。\n
そのワインは繊細で滋味深く、静けさの中でじっくりと味わいたいと思わせ\n
る情緒に溢れています。ラベルの絵は日の入りの静けさを表現。
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ヌーヴェルセレクション テンプラニーリョ 750ml 13.5％\n
\n
奇想天外な動物ラベルで、食卓にと「おいしい！」を。\n
寒暖差のある好立地で育ったテンプラニーリョ。ジューシーな果実味が食欲をそそります。
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ヌーヴェルセレクション ブルグイユ グラヴィエ 750ml 12.2%\n
\n
カベルネ・フラン100%\n
赤ワインに甘さはいらないという方向け\n
ブルグイユならではの奥深い味わいを鮮明に感じます。コンクリート製タンクで発酵後、8ヶ月間シュール・リー熟成。無清澄・ノンフィルターでビン詰め。収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用です。\n
息子のアダム君が描くラベルには「みんな大好きだよ」と想いが込められ\n
ています。「ぜひ大好きな人や仲間と一緒に楽しんでほしい」。\n
お肉が食べたくなる1本です
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ヌーヴェルセレクション ドメーヌ レ テュイルリー ピノ ノワール 750ml 13.5％\n
\n
「環境や飲み手の健康面はもちろん、各品種の美質をくっきりと表現するために」ビオロジック栽培による旨味溢れ\n
る自然派ピノ・ノワール。\n
鶏肉料理と相性◎
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ヌーヴェルセレクション ブルゴーニュ コート ドーセール ルージュ2022 750ml 13％\n
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超コストパフォーマンスの造り手による、豊かな果実味とミネラルの競演。\n
料理をより一層おいしくするブルゴーニュのピノ・ノワールです
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ヌーヴェルセレクション フュナンビュル 2021 ラファエル ショパン 750ml 12.5％\n
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産地：フランス ブルゴーニュ ボージョレ\n
品種：ガメイ75%、ガマレ25%\n
コンクリート製タンクで発酵後、6ヶ月間熟成\n
平均樹齢30年（最高60年）\n
ワイン専門誌に「素晴らしい造り手であることを保証する」と言わしめた\n
ボージョレ・ナチュール。\n
作品名「綱渡り芸人」は、味わいの絶妙なバランスを表現したものです。
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アリキ カベルネソーヴィニヨン 750ml 13％\n
\n
40年以上の歴史を持つ人気ワイナリーによるイースター島の言葉で“King”を意味する“Ariki”（アリキ）という名がつけられた シルキーなタンニンとふくよかでバランスのとれた果実味の究極辛口赤ワイ。
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バローロ 2019 750ml 14.5％ 赤\n
\n
バローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられるワイン。\n
大部分が買い葡萄で、ノヴェッロ村とバローロ村の葡萄を使用。\n
9月末～10月初旬に収穫します。一部2ヶ月アパッシメントした葡萄を使います。発酵と醸しは10日間行います。\n
2ヶ月ステンレスタンク、その後24ヶ月オーク樽で熟成させ、さらに6ヶ月ステンレスタンクで寝かせています。\n
オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか、とてもバランスがとれています。
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モーターヘッド シラーズ 750ml 13.5％\n
\n
モーターヘッドのフロントマン、レミー・キルミスターが自らが愛する偉大なロックサウンドの様にハードで奥深い味わいのワインをつくろうと決意したのは2010年のことでした。生産地として白羽の矢が立ったのはオーストラリアの最古のワイン産地として有名なハンター・ヴァレーです。\n
\n
オーストラリア産のシラーズ特有の、輪郭のくっきりしたカシスやブラックベリーのフルーティさ、ヴァニラやリコリスを思わせる甘いフレーバー。柔らかで丸みのあるタンニンが心地よいスパイシーさと絡み合い、肉料理やパスタと合わせるのに最適なワインになっています。
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ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニヨン 2019 750ml 13.5％\n
\n
ワインはとてもアロマティックで、プラムやブラックベリー、ハックルベリー等のフレッシュな黒系果実と、樽からくるバニラやトフィー、ヘーゼルナッツ等のスパイシーさを持ち合わせています。\n
しっかりとした果実と樽の中での熟成が滑らかなフルボディのワインを造ります。\n
\n
X JAPANのリーダーでドラマー/ピアニストを務め、作詞・作曲・編曲家であり、音楽プロデューサーでもある YOSHIKI が、「Y by Yoshiki」（ワイ・バイ・ヨシキ）を プロデュース致しました。\n
\n
2009年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパヴァレーのパイオニアであるワイン造り手一族のモンダヴィ家4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。
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ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパ バレー 2019 750ml 14.3％\n
\n
カカオやブラックベリー、エルダーベリーのアロマに、土壌っぽさやミネラル感が感じられま\n
す。\n
味わいはとても滑らかで、黒い果実や旨味が幾層にも広がり、長くボリュームのある後味へとつながります。\n
このワインは単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨン 100％から造られ、オーダーメイドのフレンチオーク樽で熟成されています。\n
\n
X JAPANのリーダーでドラマー/ピアニストを務め、作詞・作曲・編曲家であり、音楽プ ロデューサーでもある YOSHIKI が、「Y by Yoshiki」（ワイ・バイ・ヨシキ）をプロデュース致しました。\n
\n
2009年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパヴァレーのパイオニアであるワイン造り手一族のモンダヴィ家4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。
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ヌーヴェルセレクション チョポ 100％モナストレル 2017 750ml 14％ 赤\n
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「チョポ」（ポプラの木のこと）は、創業1870年、フミージャで最も早くワイン販売を開始したワイナリーとして名高い「アルセーニョ」の作品で、標高800メートルの完全無農薬栽培の畑で育まれたモナストレル（ムールヴェードル）を100%使用した、オーガニック・ワインです。\n
大ベテラン醸造家フアン・ミゲル・ベニテスを筆頭に、国際的な衛生管理手法「HACCP」を遵守した清潔な醸造を第義とする彼らは、各種ワインメディアでも高評価を連発するなど、フミージャを代表するクオリティ・ワイナリーとしての名声を不動のものにしています。 \n
また、コストパフォーマンスの高さで注目を集めている世界的な「スペインの無名産地トレンド」のド真ん中銘柄として、世界40ヵ国のテーブルで、たくさんの笑顔とともに楽しまれています。\n
\n
100% Monastrell 100％ モナストレル\n
DOフミージャ。モナストレル（ムールヴェードル）100%。オーガニック栽培の24haの畑より。標高800メートル。石が多い石灰質土壌。平均樹齢25年。セメントタンクでアルコール発酵後、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%でマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成。
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ヌーヴェルセレクション G ロブロ マルシャン ジュヴレ シャンベルタン クロワ デ シャン 2017 750ml 13.5％ 赤\n
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シャンボール・ミュジニー村にて1910年からぶどう栽培を営むロブロ家の3代目ジェラール・ロブロと、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する栽培家一族であるマルシャン家出身のコレット・マルシャンの結婚によって、1978年に誕生したドメーヌです。\n
シャンボールとヴォーヌ・ロマネを中心とするロブロ家の畑に、コレットがマルシャン家から相続したジュヴレ・シャンベルタンなどの畑が加わり、合計所有面積8ヘクタールの堂々たる業容となりました。\n
2001年、4代目フレデリック・ロブロが継承。お父さんから教わったことを大事にしつつも、さらなる品質向上に燃えていた弱冠24歳の彼に、栽培･醸造両面において真摯な助言を与え続けてくれたのは、クリストフ・ルーミエとドミニク・ル・グエンでした。\n
「除草剤と殺虫剤の使用をやめ、畑仕事の時間を3倍にすることから始めました」。\n
栽培と醸造の改良は、年を追うごとに、よりはっきりと結果に表れてゆきました。私たちは毎年彼を訪れて品質の向上を実感してきましたが、2008年秋、瓶詰めを間近に控えた2006年ヴィンテージを試飲して深く感動し、彼の求道の旅が終着を迎えたことを確信して輸入を開始しました。（今から思えばあの時の確信はまったくの間違いで、2007年ヴィンテージ以降も、品質はさらに向上し続けることになりました）。\n
「ワイン造りとは、幸せを分かち合うことであると考えています。僕のワインを飲んでくださる方が幸せな気持ちを感じていただくことが、僕にとっての幸せです」。\n
とても誠実で控えめな彼らしい、しかしワイン造りの究極的なフィロソフィーであると思います。\n
\n
所在村 Comblanchien\n
醸造家 Annie Gavignet\n
所有畑面積 3ha\n
ドメーヌ継承年 2009年\n
栽培における特記事項 リュット・レゾネ栽培。除草剤は一切使用しない\n
醸造における特記事項 原則として（茎まで完熟している限り）除梗しない。天然酵母のみで発酵。無清澄\n
販売先\n
フランス国内中心（個人のワイン愛好家、レストラン、ワインショップ）、輸出（EU各国、アメリカ）\n
掲載実績のある海外メディア\n
これからです
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ドメーニレ サハティーニ ラ ヴィ ピノノワール 750ml 12.5% 赤熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り標高130mの5.11haの畑。地質は黒土と粘土石灰質で、葡萄はギヨ仕立て。収量は42hl/ha。ステンレスタンクで発酵と熟成を行います。醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います。\n
種類：スティルワイン\n
タイプ：ミディアムボディ\n
国：ルーマニア\n
原産地呼称等：IG デアルリレ・ムンテニエイ\n
コルクタイプ：コルク\n
品種：ピノ・ノワール100%\n
\n
～テイスティングコメント～\n
光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。
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ユニオ 750ml 13.5% 赤プーリアの2つの土着品種をブレンド。手と手を合わせたラベルは、2つの品種の融合を表しています。ユニオは、ラテン語で「結合」の意味です。ネーロ ディ トロイアとプリミティーヴォという二つの土着品種をブレンドしていることから名付け、二つが融合するというイメージから、手と手を合わせたラベルにしました。ブレンドすることで、双方の品種の特徴、良さがより際立ち、それでいてうまく融合しています。品種ごとに、温度管理したステンレスタンクで発酵させます。ブレンドした後、バリック（一部新樽）で4ヶ月熟成させます。凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良く、バランスとれた味わいに仕上がっています。\n
タイプ：赤ワイン\n
容量：750ml\n
産地：イタリア\n
品種：ネーロ ディ トロイア60%、プリミティーヴォ40%
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モンテリーベロ トレッビアーノ デル ルビコーネ 750ml 12.5% 白トレッビアーノ主体で造られた白ワインです。花やフルーツを思わせる繊細な香り。爽やかでフルーティな、バランスのとれた味わいです。ラベルのモニュメントはボローニャの「サン・ペトローニオ大聖堂」です。（エミリア・ロマーニャ州産）種類：スティルワイン色：白\n
タイプ：やや辛口\n
国：イタリア\n
キャップ仕様：スクリューキャップ\n
品種：トレッビアーノ、他
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ナーリー ヘッド 1924 バーボン エイジド ダブル ブラック カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 15% 赤1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。バーボン樽で熟成させたスパイシーで濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンです。種類：スティルワイン色：赤\n
タイプ：フルボディ\n
国：アメリカ\n
品質分類・原産地呼称：ロダイA.V.A.\n
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タロ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 750ml 14% 赤鮮やかな赤紫色。ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと甘味を感じる。種類：スティルワイン色：赤\n
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トレ グラッポリ コンティ ゼッカ 750ml 13% 赤プーリア州の老舗ワイナリー、コンティ・ゼッカが最も得意とする3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造られた自信作。様々な赤黒果実の香りが豊かに広がるジューシーなワインです。種類：スティルワイン色：赤\n
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写真変更かも？
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シャトー デュ オー マレ ルージュ 750ml 14% 赤ジュリアンの関係で、一部にシャトー パヴィ モデルの樽も使用しています樹齢は7～20年で、収穫量は35hL/haです。厳しく選別します。除梗して、品種別に、低めの23度に温度管理の下、ステンレスタンクとコンクリートタンクで4ヶ月発酵させます。ルモンタージュしながら、ゆっくりと行います。マロラクティック発酵は、26度に維持し100％樽（30％新樽、残りは1回使用樽）で行ない、22ヶ月熟成させます。樽はシャトー パヴィ モデルやアリエ産の樽を使用します。清澄はせず、極めて軽くフィルターを通します。しっかりとした骨格があり、10年以上の熟成の可能性を持っています。「?15VTは、?09VTに匹敵するグレートVTです。?14VTは、他のVTより暑い年で集約があります」とジュリアンは話していました。\n
タイプ：赤ワイン\n
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コトー デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ 750ml 15% 赤\n
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フランスのワインショップで人気のアイテムで、フレッシュな果実味が魅力組合の5人の生産者の葡萄をブレンドしています。エステザルグ村の南隣にあるテジエ村の畑で、標高、土壌ともA．O．C．コート デュ ローヌと同じですが、ワイン法の改定によりI．G．P．となっています。85hL/haの認可ですが、60hL/haまで収穫量を抑えています。2種の葡萄は混醸しています。10～15日間、22～24度に温度管理しながらマセラシオンします。通常は6ヶ月タンク熟成させています。ブラックチェリーのようなフルーティな果実味があり、しっかりとした飲みごたえのある味わいです。フランスのワインショップで人気のアイテムです。\n
タイプ：赤ワイン\n
容量：750ml\n
産地：フランス\n
品種：グルナッシュ、その他
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ラミテッロ ロッソ 750ml 14% 赤アレッシオの哲学である力強さと柔らかさを表現していますカンポマリーノのラミテッロで育った最良の葡萄から造っていて、名前もそこから取っています。畑は標高100mで、粘土土壌です。伝統的な方法で醸造し、1ヶ月マセラシオンさせます。マロラクティック発酵させます。30％をフレンチオークのバリック（1回使用樽）、70％をステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、その後ブレンドして大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成させます。明るいルビー色、ブラックベリーやサクランボのフルーティな香りがあります。ビロードのようななめらかな口当たりがあります。「このワインこそ私の哲学です。葡萄の味、力強さとやわらかさが表現されています」とアレッシオは話していました。\n
タイプ：赤ワイン\n
容量：750ml\n
産地：イタリア\n
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イ ムーリ ネグロアマーロ 750ml 14% 赤ネグロアマーロのしっかりとしたタンニンを樽熟成でやわらかくしていますスタンダードラインの名称であるムーリは、畑を区切り、樹を風から守るために地表の石で作る石壁を指します。また、その壁の隙間にヤモリが巣を作ることから、ラベルにデザインしています。収穫量を制限して質を高めた葡萄を収穫し、除梗して柔らかく破砕します。温度を10度に保ち、10～12日間、定期的にルモンタージュしながら醸しをします。20度に温度管理して発酵させます。8～10日間マセラシオン、ステンレスタンクに移し、マロラクティック発酵。4～5ヶ月樽熟成させ、ブレンドして瓶詰めします。樽は2回使用樽で、ヴィンテージによってフレンチオーク、アメリカンオークを使い分けます。ネグロアマーロはタンニンがしっかりしているため、樽熟成させ柔らかくします。紫がかったルビーレッド。カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはベルベットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。豊かな風味は長い余韻まで続きます。\n
タイプ：赤ワイン\n
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産地：イタリア\n
品種：ネグロアマーロ
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ラヤ 750ml 14.5% 赤モナストレルをブレンドすることで、フレッシュ、フルーティさをプラス短期間樽熟成させたエントリーレベルのワインで、樹齢の若い葡萄を使用し、30％モナストレルをブレンドして、丸さを出しています。畑は、標高700～1 ，000mに位置し、土壌は石灰質です。手摘みで収穫します。発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は樽で行います。フレンチオークの新樽で4ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。深いチェリーレッド。熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。長くスムーズなフィニッシュです。ラヤは女性の名前で、木の葉の絵柄をラベルにしました。\n
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ペイ ドック カベルネ ソーヴィニヨン キュヴェ ド ブリュ 750ml 13.5% 赤 フォンカリュ凝縮した果実味。心地よいカベルネの風味が楽しめます。畑は、西部オードの石灰岩粘土土壌の平地で、昼と夜の温度差があります。空気圧を使った機械でピジャージュし、ブルゴーニュスタイルで丁寧に抽出します。カベルネの微妙な香りを保つように、低い温度（24度）で発酵させます。10日間の短い醸しの後、圧搾します。マロラクティック発酵の前に、清澄します。綺麗な澱と共に、瓶詰めまで熟成させます。黒と赤スグリ、ダークフルーツのノート、バニラやチョコレートの香り、バランスのとれたしなやかなタンニンがあり、凝縮した甘い果実味が豊かなワインです。心地よいカベルネの風味があります。\n
タイプ：赤ワイン\n
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フリークショー カベルネ ソーヴィニヨン マイケル デイヴィッド 2019 750ml 14.5% 赤ローダイ西部の自社畑のブドウと近隣の契約農家のブドウ、樹齢は平均6-30年。砂質ローム。カベルネはワイナリーに隣接する「スーパーフリーク」と呼ばれる自社畑からのもの。甘やかなブラックベリー、ブラックチェリーのフレーヴァーが豊かで、シナモン、ナツメグ、燻製香、ダーク・チョコレートなどのニュアンスを感じる。リッチで、成熟した果実味とオークを感じるこのフルボディーのワインは、大胆ではある一方で、複雑さも兼ね備えている。タイプ：赤ワイン容量：750ml\n
産地：アメリカ カリフォルニア\n
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 約90%、プティ・シラー 約10%
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バーロウ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2014 750ml 13.4% 赤野生のベリーやプラム、カシス、スミレのアロマにスモークやタバコのニュアンス。核をなす黒系果実は驚くほど密度が高く、何層にも重なる味わいはパワーに満ちている。申し分ない長さと終始一貫素晴らしいバランスを備え、トースティなタッチがフィニッシュに堂々たる要素を与えている。タイプ：赤ワイン容量：750ml\n
産地：アメリカ カリフォルニア\n
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イル ヴァレンティアーノ ロッソ ディ モンタルチーノ カンポ ディ マルツォ 750ml 14.5％ 赤瑞々しい赤いベリーのアロマティックな香り。柔らかな果実とエレガントなストラクチャーが織りなす味わいはクリーンで程良くモダン。伸びやかな酸がジューシーなフィニッシュへと導く。タイプ：赤ワイン容量：750ml\n
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レッチャイア カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 13.5% 赤赤や黒の様々な完熟果実溢れる大らかな香り。濃厚な果実に熟したタンニンが滑らかに溶け込んだリッチなカベルネ・ソーヴィニヨン。ロッソ・ディ・トスカーナがトスカーナのクラシックなテイストを表現した赤ならば、このワインは南トスカーナの暖かな気候で引き出されたカベルネの濃厚な果実によりモダンなキャラクターを備えている。タイプ：赤ワイン容量：750ml\n
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ヴィノジア プリミティーヴォ オルス 750ml 13.5% 赤隣州プーリアで手掛ける赤系果実がジューシーなプリミティーヴォ。口いっぱいに広がるラズベリーやチェリーなどの完熟果実。タンニンは細かく、角のないソフトなスタイルで各要素のつながりが非常に滑らか。ただ濃いだけでないエレガンスも魅力的。気軽に楽しむのにうってつけなコストパフォーマンスに優れた1本。タイプ：赤ワイン容量：750ml\n
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フアン ヒル シルバー ラベル ドセ メセス 750ml 15% 赤樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。タイプ：赤ワイン容量：750ml\n
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アジェンダ アグラリア グエリエリ サンジョヴェーゼ コッリ ペザレージ DOC 750ml 13% 赤 2020滑らかな口当たりの軽快な飲み口標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑で収穫された葡萄で造られます。手摘みで収穫した葡萄を破砕後ステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させます。発酵温度は約22℃で13日間です。熟成もステンレスタンクで約8ヶ月行います。生産者はシャルキュトリーや赤いソースのパスタ、ウサギ肉などとオススメしています。\n
種類：スティルワイン\n
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品種：サンジョヴェーゼ90% メルロー10%\n
自然派\n
\n
～テイスティングコメント～\n
澄んだベリー系の明るい果実味が広がります。旨みはたっぷりですが、タンニンも滑らかで重たさを感じさせない軽快な飲み口。
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ビコーズ グルナッシュ サザンフランス 750ml 14% 赤わたしの育ちは南フランス、品種はグルナッシュです。フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。口に入れた瞬間、ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、お花畑の中でフルーツバスケットを抱えている気分に。\n
チェリーのジャム、カシス、クローブ、ラベンダー、ローズマリーなどの香りが楽しめます。\n
\n
タイプ：赤ワイン\n
容量：750ml\n
産地：フランス\n
品種：グルナッシュ 85%、カリニャン 11%、シラー 4%
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ビコーズ ネロ ダーヴォラ イタリア シチリア 750ml 13% 赤わたしの育ちはシチリア島、品種は土着のネロ・ダーヴォラです。地中海の太陽をたっぷり浴びて育った、ぶどうの甘みと、隠された酸味のバランスが絶妙な仕上がり。ドライフルーツやオレンジ、ローリエにチョコレートなどの香りが楽しめます。※安定剤として「アラビアガム」が使用されております。\n
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タイプ：赤ワイン\n
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ビコーズ カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア 750ml 13.5% 赤わたしの育ちはカリフォルニア、品種はカベルネ・ソーヴィニヨンです。暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいが生まれました。力強いタンニンのフルボディで、酸はまろやか。ブラックベリーやブラックチェリー、カシス、モカ、シガーの煙のような深みと樽香などが楽しめます。\n
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タイプ：赤ワイン\n
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品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
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ビコーズ カベルネ ソーヴィ二ヨン サザンフランス 750ml 14% 赤わたしの育ちは南フランス、品種はカベルネ・ソーヴィニヨンです。まろやかな甘い果実に、おだやかな酸味と熟したタンニン。ベリーのフレーバーにスパイスが加わり、複雑な味わいで、かつバランスが素晴らしいワインです。ブラックチェリーやブラックベリー、ナツメグ、炭、鉛筆のような品のある香りが楽しめます。\n
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タイプ：赤ワイン\n
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ビコーズ モナストレル スペイン 750ml 14% 赤わたしの育ちはスペイン、品種は土着のモナストレルです。 太陽がふりそそぐ大地でのんびりと育った、果実味あふれるチャーミングな甘みが特徴です。 プラムやジャムにオレガノ、ジビエや黒オリーブのような香りが楽しめます。タイプ：赤ワイン\n
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シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン ベルンハルト コッホ 2018 750ml 13.5％ 赤ワイン フルボディシュペートブルグンダーの評価はファルツでもトップクラス畑はハインフェルト村にあります。南西向きで、標高182m、石灰岩質土壌です。収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います。果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います。発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います。全体の12％を228Lの樽（新樽ではない）に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます。ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り、やさしい口当たりで、余韻に酸が調和します。商品コード\tKA610\n
商品名\tSpatburgunder QbA Trocken\n
生産者名\tベルンハルト コッホ\n
ヴィンテージ\t2018年\n
在庫状況\t×（次回6月中旬入荷予定）\n
希望小売価格（税抜）\t2,000円\n
容量\t750ml\n
色\t赤\n
飲み口\tフルボディ\n
葡萄品種\tシュペートブルグンダー（ピノ ノワール）\n
栓の仕様\tスクリューキャップ\n
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熟成\t主にステンレスタンク、一部を樽で１４ヶ月熟成\n
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株式会社稲葉
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-search_word: "シュペートブルグンダー,クーベーアー,トロッケン,ベルンハルト,コッホ,2018,750,750ml,13.5,13.5％,赤ワイン,フルボディ,Spatburgunder,QbA,Trocken,ベルンハルト,コッホ,シュペートブルグンダー,ピノ,ノワール,ピノノワール,ドイツ,ファルツ,4935919196109,株式会社稲葉,稲葉"
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岩の原葡萄園 善 赤 720ml 12％「善」は日本の風土が育んだぶどうの個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。赤ワインはマスカット･ベーリーＡの華やかな香りの、果実味豊かな味わいです。ラベルの題字は墨象家・荻野丹雪氏、雪椿の絵は陶芸家･齋藤尚明氏の画。穏やかでやさしいタンニンなので、焼き鳥（タレ）やぶりの照り焼きなど、しょうゆベースの料理によく合います。\n
\n
使用ぶどう品種：国産ぶどう100％ マスカット･ベーリーＡ主体\n
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2017年は、春先から6月まで降水量も少なく、暖かい日が続きました。夏の降水量が多かったものの、収穫シーズンの9月以降は晴天に恵まれたため、良質なぶどうに育ちました。「マスカット・ベーリーA2017」は、凝縮感のある複雑な香りが豊かに広がり、口当たりはやわらかく優しい味わいと、十分な余韻を感じられる岩の原葡萄園のマスカット・ベーリーAの特徴が見事に表現された赤ワインです。2017年岩の原葡萄園産ぶどう100％ぶどう品種：マスカット・べーリーA100％\n
アルコール分：12.0％
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岩の原葡萄園 ヘリテイジ 2021 720ml 12％ 赤\n
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【その年の最高のぶどうのみで醸造する最高級赤ワイン】\n
岩の原葡萄園産の「マスカット・ベーリーA」と「ブラック・クイーン」、\n
「ベーリー・アリカントA」を厳選し、さらに厳しい選果を経て醸造しています。\n
フレンチオーク樽で15ヶ月間ゆっくりと熟成を重ねることで、\n
香り、味わいとも凝縮感のある赤ワインに仕上がっています。\n
\n
品種 岩の原葡萄園産100％\n
マスカット・ベーリーA\n
ブラック・クイーン\n
ベーリー・アリカントA\n
\n
タイプ 赤/フルボディ\n
内容量 720ml\n
アルコール度数 12％\n
栓 コルク\n
マリアージュ うなぎの蒲焼、醤油やみりん、味噌で味付けをした料理
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