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ヘネシー パラディ ギフトボックス 700ml 40%\n
\n
※注文後のキャンセルはできません。ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
1765年、リチャード･へネシーが自らの名を冠した比類なきコニャックを世に送り出して以来、彼の妥協なき技術と情熱は8世代にわたって脈々とヘネシー家に受け継がれてきました。\n
\n
『厳選された畑の葡萄によるオー･ド･ヴィー(原酒)のみを使用し、世界最大25万樽に及ぶ貯蔵量の中から最高の相性のブレンドを見つけ出す。』 こうしたヘネシーのこだわりは長い時の中で究極の味わいへと進化し、世界中で最も愛飲されているコニャックとして人々を魅了してきたのです。 日本においても1868年に初めて輸入されて以来、そのプレステージの高さは別格の存在感を放ち続けています。\n
\n
1979年に誕生した『ヘネシー パラディー』\n
マスター・ブレンダーのヤン・フィリューにより、ヘネシー パラディーは誕生しました。100種類を超える貴重な最高格付けのオー･ド･ヴィー（原酒）をブレンドした傑作。その味わいは柔らかいベルベットを彷彿とさせ、豊かな余韻が漂います。
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納品価格￥67,000\r\n
目安小売価格￥100,000\r\n
0.8\r\n
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ポールジロー ビュー ランシオ 700ml 41.5%\n
\n
※注文後のキャンセルはできません。ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
これまで私は、世界各地のワイン庫やウイスキーの熟成庫を数えきれないほど訪れてきました。\n
しかし、その中で心を奪われた場所を一つ挙げるなら──迷わずポールジローのセラーです。\n
\n
そのセラーは、まるで時の流れがゆっくりと溶け込んだ聖域。\n
地下をさらさらと水が流れ、夏でもひんやりとした空気が肌を包み込みます。石壁に染み込んだ湿度は樽の呼吸を優しく支え、グラン・シャンパーニュのコニャックが長い年月をかけて花開くための理想的な環境をつくり出しています。\n
\n
並ぶ樽の中には、さまざまな年代のコニャックが静かに眠っています。\n
15年以上の樽には、スミレを思わせる可憐な香りや、果実味あふれる味わいなど、樽ごとに異なる個性が息づいています。\n
一方、30年を超えた樽では、香りはさらに深まり、複雑なスパイス香へと変化し、同じ原酒でも年月を経るごとにまったく異なる表情を見せます。\n
\n
そして極め付きが、戦中戦後に仕込まれた古樽。\n
ポールジローは、どの棚にどの樽が眠っているかを完全に把握しています。テイスティングの最中、彼がにやりと笑いながら声をかけました。\n
\n
「Hey, Mr. Tanaka──ちょっと来て、この樽を味わってみて！」\n
\n
案内されたのは、1940年代のヴィンテージ。ポールジロー氏は両手でグラスを持ち、鼻に近づけながら静かに言いました。\n
\n
「Mr. Tanaka、これがランシオだ。忘れないでくれ」\n
\n
私もグラスを傾けました。今まで出会ったことのない、複雑で妖艶な香味が立ち昇ります。\n
良質なオイルの滑らかさ、胡桃やドライフルーツの甘やかなニュアンス、ほのかな木の香り、そして上質なシガーやスパイスの気配──それらが幾重にも折り重なり、ひとつの調和を奏でていました。\n
\n
コニャックのランシオは、長期熟成が生み出す極めて稀少な賜物です。\n
その原酒に、1950年代の古酒をブレンドし、この香味を極限まで引き出したのが“Vieux Rancio”です。\n
\n
コロナ後、ポールジロー氏から「古酒の在庫に限りがあるため、これからは古い原酒は出せない」との連絡を受けました。\n
おそらく、これが最後の“Vieux Rancio”。\n
ポールジロー氏の真骨頂とも言える「円熟の証」、今こそ皆様に手に取っていただきたい一本です。
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初回ご注文分の締め切りを8月29日\r\n
出荷は9/8
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ダローズ グラン アサンブラージュ 50年 700ml 42％\n
\n
※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
\n
オフィシャルテイスティングノート – \n
フレッシュさとバランスが素晴らしく、チョコレート、革、焙煎の香りが特徴的。\n
50年という長期熟成アルマニャックの持つ豊かなアロマを楽しむことができる。
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初回ご注文分の締め切りを8月29日\r\n
本商品の出荷は9月8日月曜日より開始いたします。\r\n
スリーリバーズ
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ダローズ グラン アサンブラージュ 40年 700ml 43％\n
\n
オフィシャルテイスティングノート – \n
典型的な長期熟成アルマニャックのスタイル、高品質の樽で熟成することで、より複雑で優雅になる。\n
40年熟成の良さを充分楽しめる。
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ダローズ グラン アサンブラージュ 30年 700ml 43％\n
\n
オフィシャルテイスティングノート – \n
新鮮なフルーツから徐々にドライフルーツ＆フルーツキャンディ、スパイシー、ランシオ、アルコールはとても優しい。\n
燃えるような若さは和らいて落ち着く、この熟成年数では完璧な程の素晴らしいバランス。
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シャトードブルイユ レゼルブ ド セニュラス X.O 20年 700ml 41%\n
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※配船･通関等の都合により発送日が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。\n
※他商品と同梱をご希望の場合でも、商品の発送時期が異なる場合には別送となる場合がございます。（その際、送料は別途頂戴いたします。）\n
\n
20～25年熟成の原酒が特別にブレンドされた逸品。\n
ハチミツやスパイス、シナモンなどが混ざり合った複雑な香り。\n
バランスの良いアロマ、タンニンがしっかり効いたフルボディ。\n
非常に長い余韻が楽しめます。\n
黒いボトルに茶色のラベルは存在感抜群！
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シャトードブルイユ 12年 700ml 41%\n
\n
※配船･通関等の都合により発送日が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。\n
※他商品と同梱をご希望の場合でも、商品の発送時期が異なる場合には別送となる場合がございます。（その際、送料は別途頂戴いたします。）\n
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★ワールド・カルバドス・アワード2025 ワールドベスト\n
\n
原酒枯渇のため販売を中止していた12年が、昨年より復活しました！\n
厳選したリンゴを95％、これに洋梨5％の比率でブレンドされています。\n
上記6年とは異なり、こちらはフルーティでスパイシー、焼リンゴとキャラメルの風味が印象的です。\n
フィニッシュにかけてストーンフルーツ（核果）の余韻が長く続き、全体的に果実をしっかりと感じる仕上がりです。
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納品価格4900円\r\n
JIS\r\n
1.3
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シャトードブルイユ X.O 700ml 40%\n
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※配船･通関等の都合により発送日が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。\n
※他商品と同梱をご希望の場合でも、商品の発送時期が異なる場合には別送となる場合がございます。（その際、送料は別途頂戴いたします。）\n
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2024年に発売開始された6年熟成の新商品です。\n
フレッシュで全体のバランスが秀逸で、バニラのニュアンスとなめらかで丸みのあるフィニッシュが素晴らしい、クラシックなカルバドスに仕上がっています。\n
6年熟成ながらも「X.O」と銘打たれたこの商品、期待せずにはいられません。\n
コストパフォーマンスに優れた一本。
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納品価格￥6,600\r\n
目安小売価格￥9,800\r\n
1.3\r\n
JIS
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ローリストン カルバドス ドンフロンテ 100% ポワール 700ml 40%\n
\n
カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。\n
同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。\n
\n
各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。\n
特に梨の含有率が多いACドンフロンテ産＆ビンテージ品が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著で、優雅で深みのある味わいが、多くのファンから絶大な支持を得ています。\n
\n
正に本領発揮と言えるドンフロンテ地域で生産されたAOCドンフロンテのこのカルバドスは、100％の洋ナシが原料であり、（銅製の）連続式蒸留器で一回蒸留されています。\n
通常30%以上洋ナシが含まれていればAOCドンフロンテを名乗れますが上限はなく、100％洋ナシの商品は非常に珍しいです。\n
明るい金色の外観に、ボトルを開けたその時から洋ナシやピーチなどの様々なフルーツが現われ、とてもフレッシュでフルーティな香り、エレガントで力強い\n
酸味を感じる味わいは一度味わうと虜になってしまう魅力を持っています。
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エイコーン\r\n
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メゾン ペリゴール カルヴァドス 15年 700ml 40%\n
\n
カラー： オレンジ色をおびた輝きのあるゴールド。\n
ペリゴール家秘蔵の逸品。熟した果実やブーケの芳醇な香りと調和のとれた樽のニュアンス。シナモンやクローブ。奥からほのかにマッシュルーム。味わいは複雑な甘味と酸味、しっかりとした渋味。深みを感じさせる余韻
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メゾン ペリゴール カルヴァドス 12年 700ml 40%\n
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カラー： 輝きのあるペールゴールド。\n
エレガンス、バランス、複雑さで構成されています。野イチゴやチェリーの爽やかな甘味。熟成はリムーザンまたはトロンセオーク樽の樽で行われ、カルヴァドスに個性を与えるのに役立ちます。
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ドルツァン グラッパ リゼルヴァ（麻袋入り）700ml 50%\n
\n
現当主ミケーレ・ドルツァンの祖父であるジョヴァンニ・ドルツァンが 1950 年代に造ったグラッパの復刻版。\n
\n
色：黄金色を帯びた鮮やかな琥珀色\n
香り：タバコやスパイスの香りと複雑なアロマ\n
味わい：ビロードような繊細でまろやかな口当たり\n
フィニッシュ：食後酒としてストレートでドライフルーツや、バターを使った焼き菓子、ミルクチョコレートとともに
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1975 ワイン ブランデー（木箱入り）1975 43年 700ml 40%\n
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※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
1975年10月20日、現在の当主ルイージ・ドルツァンに長男ミケーレが生まれたことを祝い、ピノ・ネロとテロルデゴのワインを銅窯で6回蒸留。\n
その後3日間かけて零度まで冷却してぶどうの油分と不純物を除去。オークのバリック(小樽)で43年熟成。\n
明るく輝きを放つ熟成感に満ちたマホガニーブラウン。\n
グラスを軽くスワリングすると華やかでフルーティーなアロマが立ち上がり、バニラ、スパイス香、リコリス、カカオやタバコのニュアンス。\n
アルコールの刺々しさはなく甘くビターでクリーンな味わいで非常に長い余韻。\n
\n
1678年創業、現存する蒸溜所の中でもイタリア最古の蒸留所の一つとして、長き歴史を誇るヴァルダ社にはグラッパ博物館が併設され、1500年代に使用された1,600点にも及ぶ蒸留器具や木製の酒船、代々継げられた家計簿、相続系譜など歴史的に価値が高い資料が納められており、ヴァルダ社のグラッパがハプスブルグ家やウイーン王朝の御用達だったという歴史が刻まれています。\n
現当主のルイージ・ドルツァンは6代目で息子のミケーレ、マウロと共に家族経営を守り続けています。\n
ヴァルダ社は自社栽培のワインから出る、新鮮なヴィナッチャを使用し、特許取得の湯煎式銅窯の蒸留器で6回もの蒸留を行います。\n
3日間かけて0度まで冷却し分離した葡萄の油分等を100%除去する事で、ヴァルダ社独特の芳醇さと余韻の残るまろやかさが出来上がります。\n
一般のグラッパの蒸留回数が1~3回であるといわれる中、ヴァルダ社の丁寧な製造方法によってうまれるグラッパは、これまでにイタリア国内のコンテストで数多くのプレミア獲得しています。
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ヴィブラツィオーニ（スプルースの木箱入り） 1500ml 40%\n
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※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
1958年のパガニーニ国際コンクールで若干17歳で第一位に輝き、「パガニーニの再来」と称賛されたイタリアのヴァイオリニストの重鎮、サルヴァトーレ アッカルドが1695年製ストラディヴァリウスでヴァルダ社のために演奏したパガニーニ作曲の超絶技巧の名曲を録音したCDが付属された限定木箱入りです。\n
\n
バイオリンの最高峰「ストラディヴァリウス」に使われた上質の赤モミで熟成した希少なグラッパ「ヴィブラツィオーニ」が限定入荷しました。\n
トレンティーノに1678年設立のイタリア最古の蒸留所として長い歴史を誇るヴィッラデヴァルダ社が、ドロミテ渓谷にある「(ストラディヴァリウス)バイオリンの森」の赤モミが放つ素晴らしい香りと年輪に魅せられて挑んだ究極のグラッパです。限定800本のみ生産のマグナムボトル(1500ml)となっています。\n
\n
5年熟成の複雑な香り、凛とした気品、豊かなアロマに包まれる長い余韻\n
自社の単一畑ブロイレで栽培されたテロルデゴを厳選し、種を丁寧に除き新鮮な状態のヴィナッチャを銅製の蒸留窯で6回湯煎にかけたのちに5年間という長い年月をかけて熟成させました。濃い琥珀色、トーストしたアーモンド、カカオ、コーヒー、ヴァニラ、アマレット、森林香、くるみ、プルーン、アンズ、ラズベリー、木イチゴ、ブルベリーなどが一体となった複雑な香り。口当たりはとてもやわらかく、凛とした気品を感じます。軽やかな飲み心地で豊かなアロマに包まれる長い余韻へと続きます。
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納品価格7705\r\n
参考小売希望11500\r\n
JIS\r\n
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シャトードブルイユ 15年 700ml 41%\n
\n
1954年設立、フランス・ノルマンディー地方、最も良質な地区であると言われる｢ペイドージュ｣でカルバドスを生産している｢シャトードブルイユ｣。\n
\n
昔ながらの製法への頑ななこだわりから生まれる最高品質、誰の目にも留まり、魅力的で引き付けられる独特のボトルデザインにて、\n
1970年代からフランスが誇る最高級の格式高いレストランで、また現在でも各都市を代表する5つ星ホテルなどで人気を博しており、ハウスカルバドスとして提供されています。\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
外観：ブラウン\n
香り：非常に力強く、第一印象ではバニラ、フィニッシュにかけて木樽とトースト香を感じる。\n
味わい：素晴らしくまろやかなアタック。リンゴやマルメロ（西洋カリン）のニュアンスがフレッシュなナッツや核フルーツと共に感じられる。
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納品価格3350\r\n
参考小売希望5000\r\n
JIS\r\n
1.3
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シャトードブルイユ フィーヌ カルバドス 700ml 40%\n
\n
1954年設立、フランス・ノルマンディー地方、最も良質な地区であると言われる｢ペイドージュ｣でカルバドスを生産している｢シャトードブルイユ｣。\n
\n
昔ながらの製法への頑ななこだわりから生まれる最高品質、誰の目にも留まり、魅力的で引き付けられる独特のボトルデザインにて、\n
1970年代からフランスが誇る最高級の格式高いレストランで、また現在でも各都市を代表する5つ星ホテルなどで人気を博しており、ハウスカルバドスとして提供されています。\n
\n
＜テイスティングノート＞\n
外観：明るいゴールド\n
香り：フルーティで青リンゴの力強いアロマと、かすかなペパーミントの余韻。\n
味わい：フレッシュでフルーティ。洗練されていて繊細な味わい。フィニッシュではライムの花を感じる。
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モクション セレクション ファンボア 1967-1973 50年 700ml 54％\n
\n
※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
この５０年物のコニャックは、彼らの熟成庫の空き状況を踏まえ、1967年から1973年までの間に蒸溜したスピリッツを、大きなオーク樽に混ぜ入れ熟成させていたものである。カスクストレングス、54%、ノンチルフィルタード。特別な体験をもたらすコニャック。\n
\n
【テイスティングコメント】\n
カラー： 熟成により退色しつつあり、やや銅のような輝きを放つ。\n
香り： 砂糖漬けの果実、シナモンやジンジャーブレッド、強いランシオ香。\n
味わい： 力強く、同時にバランスが取れている。スパイスやフルーツ。\n
\n
コニャック モクションは、１３世代にも渡ってコニャックを造り続けてきた、 ファンボア地域の由緒あるブランド。 モクション家の歴史の始まりは1575年。以来ずっと同じ土地で、50ヘクタールのワイン畑とともに生計を立て、1743年に伝統的な銅のポットスチル を利用して、初のオー ドヴィー蒸留を開始した。そして 2018年、ティボー・モクションは、『モクション セレクション』を発表、販売開始。歴史ある単一メゾンで造られた、カスクストレングスでノンチルフィルタードの逸品揃い。モクション一族の銘酒を中心に、コニャック地区にある６つのアペラシオンそれぞれから、 生産者を厳選しボトリング。そうした格調高いコニャックを取り扱う一方で、より手の届きやすい3種の定番商品- VS, VSOP, XO -。かつてはコニャックの主要メゾンへ原酒も供給していた同社。 今後の活躍から目が離せない。
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イスペリフ マスティカ はちみつレモン 500ml 47%\n
\n
現産地：ブルガリア\n
原材料：グレーンスピリット／アニスオイル／レモンピール／蜂蜜\n
熟成樽：無し\n
\n
古くから伝わるレシピを元にアニスオイル、蜂蜜、柑橘類などを使って作られたクラフトタイプのマスティカ。\n
空気のようなアニスの香りによって支配されながら、レモンの心地よい香りが漂う濃厚な風味。\n
水や炭酸を加えると無職透明から乳白色へチェンジする不思議なお酒。
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イスペリフ ブラックベリー ラキヤ 500ml 38.5%\n
\n
現産地：ブルガリア西部 ポテヴグラト\n
原材料：ブラックベリー\n
熟成樽：無し\n
\n
ブラックベリーから作られる珍しいラキヤ。\n
ブラックベリー自体がほのかな香りがする果物な為その特徴が見事にラキヤに活かされています。\n
香りの強さは中程度で心地よいフルーティーな香り。\n
味わいは柔らかくバランスが取れており、果物の甘みが広がります。
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イスペリフ ハンブルグ ミスケット ラキヤ 500ml 40%\n
\n
現産地：ブルガリア南東部\n
原材料：葡萄（ハンブルグミスケット）\n
熟成樽：3ヵ月/フレンチオーク樽\n
\n
デザート品種ハンブルクミスケットの葡萄を丸ごと使って作られた珍しいラキヤ。\n
新鮮な花やバラの芳香と柔らかく豊かなフルーティーな味わいを出す為、弱く焼かれたオーク樽で3か月間熟成されています。
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イスペリフ グレープ ラキヤ 500ml 40%\n
\n
現産地：ブルガリア スリヴェン州\n
原材料：葡萄（カヴェルネソーヴィニヨン／メルロー）\n
熟成樽：５年 / ブルガリアンオーク樽\n
\n
カベルネソーヴィニヨンとメルローという赤ブドウ品種のブレンドを原料としたラキヤ。\n
ブルガリア産オーク樽で5年以上の熟成を経て上品なバニラの香りが特徴的。\n
味わいはビロードのような柔らかい風味。葉巻との相性◎。
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イスペリフ アップル ラキヤ 500ml 40%\n
\n
現産地：ブルガリア シリストラ州シトヴォ\n
原材料：林檎（ゴールデンデリシャス／レッドデリシャス）\n
熟成樽：１年 / ブルガリアンオーク樽\n
\n
2種類の香り豊かなブルガリア産リンゴから作られた格別なラキア。\n
50リットルの小さなオーク樽で1年間熟成させます。\n
濃厚なフルーティな香りと繊細な甘さのニュアンスが特徴的。\n
味わいは調和がとれていて滑らかですが、はっきりと際立った強い個性があります。
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イスペリフ クィンス ラキヤ プレミアムリザーブ 500ml 43%\n
\n
現産地：ブルガリア ツァラピツァ村\n
原材料：マルメロ（西洋カリン）\n
熟成樽：３～５年 / フレンチオーク樽\n
\n
フレンチオーク樽で3〜5年熟成のマルメロの蒸留酒を手間暇かけてブレンドして作られたプレミアムラキヤ。\n
成熟したマルメロの香りと樽香がコニャックを想起させます。\n
1650本の数量限定にて生産。
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イスペリフ グレープ ラキヤ プレミアムリザーブ 500ml 43%\n
\n
現産地：ブルガリア トラキア平原\n
原材料：葡萄（ハンブルグミスケット／マスカット）\n
熟成樽：３～５年 / フレンチオーク樽\n
\n
厳選されたデザート品種のハンブルグミスケットとマスカットの蒸留酒をブレンドしたプレミアムラキヤ。\n
フレンチオーク樽で3年から5年の熟成を経て、繊細でフルーティな香りと味わいを醸し出しています。 \n
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\ 12,600 税別\r\n
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バロン ド ルストラック 1998 ドメーヌ ド ファジェ 700ml 45.3%\n
\n
ブドウ品種：フォル・ブランシュ\n
アルマニャック、サルにあるドメーヌ・ド・クーロのポンソラ氏によって蒸溜。\n
\n
温かく芳醇なバ・アルマニャック\n
赤みがかった、やや淡い琥珀色。\n
香りはブリオッシュと砂糖漬けの果実が混ざり合い、口に含みたくなる衝動に駆られる。\n
このカスクストレングス45.3%のバ・アルマニャックの口内に広がる甘さは驚くべきものである。また、きれいな丸みがあり、力強さと甘さのバランスが絶妙である。この特別なアルマニャックは、何も加えずに楽しむべきである。それは ガスコーニュのノウハウと伝統を証明している。
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バロン ド ルストラック 1983 ドメーヌ ド ジュグロラン 700ml 47%\n
\n
ブドウ品種：コロンバール、ユニ・ブラン\n
オーズにあるドメーヌ・ド・ジュグラロンにて、ロランとジェラール・デュフォーにより蒸留。\n
\n
甘いが力強いバ・アルマニャック\n
赤みがかった、やや淡い琥珀色。\n
香りは特にフルーティーでスパイス感があり、砂糖漬けのカリンとジンジャーブレッドの香りが支配的。\n
カスクストレングス、47%でありながら、このバ・アルマニャックの口当たりの甘さには驚かされる。また、丸みがあり、力強さと甘さのバランスが良い。この特別なアルマニャックは、何も加えずに楽しむべきである。 ガスコーニュのノウハウと伝統の証だ。
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\ 22,550 税別\r\n
エイコーン\r\n
0.75
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バロン ド ルストラック 1974 ドメーヌ ド クーロ 700ml 43.3%\n
\n
ブドウ品種：フォル・ブランシュ100％\n
ドメーヌ・ド・クーロにて、マダム・ドニーズ・ラベイリー（オーナー）の元、ポンソラ氏によって蒸留。\n
\n
とてもアロマティックなバ・アルマニャック\n
自然に深い琥珀色を呈し、美しいルビー色の反射がある。\n
香りはスパイシーで力強い。主な香りはカカオとシナモン。その後、皮革と煮詰めた果実の美味しい香りが現れる。\n
口当たりの柔らかさと丸みは、このアルマニャックとしては驚くべきものである。\n
カスクストレングス、43.3%で、タンニンは美しく溶け込んでいる。口に含むと長く、程よい自然な甘みがあり、リコリスの風味とバランスが取れている。このバ・アルマニャックは、何も加えずに、食前酒や食後酒として楽しむのが理想的である。
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\ 45,650 税別\r\n
エイコーン\r\n
0.75
"""
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バロン ド ルストラック 1964 シャトー ド ゴーブ 700ml 43.2%\n
\n
ブドウ品種：バコ100% ペルキーのシャトー・ド・ゴーブでアルベール・モレルが蒸留。\n
\n
濃厚で複雑なバ・アルマニャック\n
美しい黄金がかったオレンジ色。\n
香りはフレッシュで複雑、熟したリンゴやカリンなどのノートが支配的であり、ドライフルーツ、ナッツとアーモンドが続く。\n
カスクストレングス、43.2%のこのバ・アルマニャックの味わいの複雑さは、長い熟成を経た証である。\n
口に含むと、ドライアプリコット、プルーン、ウォルナット、ランシオなどの味わいが広がり、長い余韻が続く。\n
この特別なアルマニャックは、何も加えずに楽しむべきである。ガスコーニュのノウハウと伝統の証だ。
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納品価格\23,900\r\n
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ご注文の締切は2025年1月30日（木）正午\r\n
JIS
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ローリストン アニバーサリービンテージ ドンフロンテ 1995 700ml 42%\n
\n
※他商品と同梱をご希望の場合でも、商品の発送時期が異なる場合には別送となる場合がございます。（その際、送料は別途頂戴いたします。）\n
※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。\n
同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。\n
各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。\n
特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。\n
\n
焼きリンゴ、カリンのとても優雅な香りに、わずかにトースト香も感じられる。\n
力強くバランスの良い口当たりに、心地良い酸味とキリっとしたフィニッシュ。
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納品価格\64,980\r\n
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ご注文の締切は2025年1月30日（木）正午\r\n
JIS
"""
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ローリストン アニバーサリービンテージ ドンフロンテ 1975 700ml 42%\n
\n
※他商品と同梱をご希望の場合でも、商品の発送時期が異なる場合には別送となる場合がございます。（その際、送料は別途頂戴いたします。）\n
※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。\n
同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。\n
各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。\n
特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。\n
\n
ジュニパーベリーとローストチョコレートが混ざり合った複雑な香りに、リンゴとシードルの風味が心地良く続く。\n
弾けるようなフルーツの中で、エステル香が洋ナシの存在感を引き立てる。\n
フルーツの鮮度と強い酸味がフィニッシュまで長く続く。
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モクション セレクション アペラシオン ファンボア XO 28年 700ml 40%\n
\n
豊か。ランシオ、タバコ、革、ナッツにドライフルーツ、リコリスの木。口当たりは柔らかく、非常に心地良いタンニンでバランスがとれている。トフィーやココア、チョコレートそしてシナモンの余韻が続く。
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モクション セレクション アペラシオン ファンボア VSOP 10年 700ml 40%\n
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品良く繊細。花、柑橘、ドライフルーツ。しなやかで丸みのある第一印象に、薔薇やオレンジ、ドライフルーツ、軽めのタンニンでバランスがとれている。余韻は長い。美しいリコリスの風味。
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モクション セレクション アペラシオン ファンボア VS 4~6年 700ml 40％\n
\n
繊細。 紅茶、フレッシュアーモンド、リコリスや白い花のアロマ。柔らかくフェミニン。味わいは丸くバランスが良い。心地よいタンニンと、香りから得られる風味が口いっぱいに広がる。
"""
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デュポン ポム キャプティブ 700ml 40％\n
\n
※りんご由来のかす、枝の切れ端などが混入していることがあります。また容量は700mlですが、りんごを除くと約600mlの内容量となります。※\n
\n
テイスティングノート － \n
色は琥珀がかったクリアーな黄色、香りは優雅で凝縮したアロマ、グリーンアップル、ジェラニウムの花にミント、味は、長く続く微かな苦味、最初はグリーンアップル、後から植物系のテイスト、フィニッシュで心地よく鼻に抜ける。\n
\n
長らく在庫が切れておりましたりんご入りの商品「ポム キャプティブ」が久々に入荷致しましたのでご紹介致します。「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。同社では今までもウイスキーやラム樽でフィニッシュをかけた「カスクフィニッシュコレクション」やアイスワインタイプのりんごの果実酒「ジブレ」、ナチュラルなスパークリングりんごジュースなど、カルヴァドスの認知度を高めるため様々の新しいチャレンジに取り組んできました。\n
\n
今回ご紹介する「ポム キャプティブ」は、りんごが瓶内に入っている商品です。木に実がなった直後に、枝に瓶を巻き付けてりんごを入れ、ちょうどよい大きさまで育った時点で枝ごと伐採します。その後約70度の若いカルヴァドスを一度入れて、中身のりんごを慣れさせて安定した後、2年熟成のカルヴァドス（フィーヌ）を再び入れ商品化されます。このように手間がかかるため、年間の生産量も少ない希少な商品です
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ピスコ ポルトン アチョラード 2024年クリスマス限定デザイン 750ml 43％\n
\n
【ピスコ ポルトンとは】\n
これまで世界のスピリッツ競技会で150以上のメダルを獲得している、ピスコ界のトップブランドです。\n
モストベルデ×アチョラードはピスコ界においてもレアで、PORTONはその中でもトップブランドとして認知されています。\n
\n
※当商品の中身はピスコポルトン アチョラードです。アチョラードとは、芳香性ブドウ品種「アルビージャ」「トロンテル」、非芳香性ブドウ品種「ケブランタ」のピスコをブレンドして作られるピスコです。ストレートはもちろん、様々なカクテルにご利用可能な大変バランスの良い味わいとなっております。\n
\n
今年のクリスマスがお客様にとって祝福に満ちた特別なひとときとなるよう祈りを込めて作られました。\n
ラベルデザインは、扉付きの箱型祭壇（伝統工芸レタブロ）で、キリストの生誕シーンを表現しています。2023年モデルよりも描かれているレタブロの精巧さと色彩の豊かさが増した印象です。
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ヘネシー V.S リミテッドエディション byレブロン・ジェームズ 700ml 40%\n
\n
世界をリードするコニャックブランド「ヘネシー」と、バスケットボール界のレジェンドであるレブロン・ジェームズが誇りを持って発表した限定ギフトボックス。\n
この限定版は、バスケットボールコート内外でのレブロンの影響力を讃え、鮮やかでエネルギッシュなデザインが施されています。
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R.Jelinek （ルドルフイェリーネク）スリヴォヴィッツ 15年 樽熟成プラムブランデー ファミリーリザーヴ 700ml 45.3％\n
\n
\n
R.JelÍnek（ルドルフ・イェリーネク）が特別に管理し製造をしたプラムブランデー「スリヴォヴィツェ」の長期熟成版「FAMILY RESERVE 15YO」\n
\n
芳醇なプラムの酸味、樽熟成由来の上品なバニラ香、そしてどこか蜂蜜を思わせるような濃厚な甘味。これは従来のスリヴォヴィツェにはない、圧倒的な仕上がりです。
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逢瀬ワイナリー りんごのブランデー オー・ド・ヴィ・ド・ポム 500ml 56.5%\n
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約5年間のワイン樽での熟成を経て、加水せずに仕上げました。都度テイスティングを重ね、時間をかけて最大限の香りを抽出。\n
アップルパイやカラメルを連想させる本商品は、栓を開けた瞬間、芳醇な香りが広がります。ストレートまたはトゥワイスアップ(水１：ブランデー １)でアルコールの甘みをお楽しみください。
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ポールジロー 35年 700ml 40％\n
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最高のコニャック産地グランシャンパーニュ地区で、300年以上続く伝統的な生産者であるポールジロー氏。\n
ブドウの栽培から収穫・蒸留までをすべて手作業で行う、極上のコニャック。\n
35年表記ですが、実際にはすべて45年以上の超古酒で構成されています。\n
丸みがありつつも圧倒的な熟成感と、ブドウの味わいが共存する稀有な１本。\n
グランシャンパーニュ・コニャックの極みがここに。
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アルマニャック 二―メデルクルー 1985 40年記念 700ml 40％\n
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香りはカカオビター、ターメリック、カフェオレ、ボディはソフトでスパイシー、黒糖、カフェオレ、フィニッシュはターメリックパウダーの心地よいスパイスが続く\n
\n
1832年創業。数あるアルマニャックハウスの中でも最も古い歴史を持つNISMES-DELCLOU（ニーメ・デルクルー）社。そのヴィンテージのラインナップと品質の高さにおいて、海外でも評価の高い生産者です。以前フランスで行われたサミットにおいて、各国首脳に「フランスの特産品」としてプレゼントされたこともある名高いアルマニャックです。1893年から2005年まで幅広く揃えましたので、バースデーやお祝いなどにお好きなヴィンテージをお選びください。\n
来年2025年がちょうど20年、30年、40年、50年の記念ヴィンテージとなる4ヴィンテージ、2005、1995、1985と1975をテイスティングすることが出来ました。\n
熟成年数を考えるとコストパフォーマンスの高いお薦めの高品質長期熟成アルマニャックです。
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カポヴィッラ フルーツブランデー 白桃 2016 500ml 41%\n
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カポヴィッラ氏は偉大なる蒸留酒の造り手であるだけではなく、偉大なる果物の造り手でもあるのです。\n
彼は元々、ワインの醸造機械関係の仕事をしており、オーストリア、ドイツなどを回っていました。\n
そこには、小さい自家生産を含めた蒸留所が数万もあるのに対して、イタリアは僅か百ヶ所ほど。\n
そんな状況から、彼の蒸留の対する情熱は次第に高まり、ついに1986年オーストリアの職人にオーダーメイドで蒸留器を作らせ、珍しい「湯煎」式の蒸留設備が出来上がった。\n
2回蒸留を行うことで、一番大切であるデリケートなフルーツのアロマを引き出すことに成功しました。\n
果物が完熟して、その個性が一番出る時期にのみ収穫することを最も重要とし、完熟した果物を圧搾して、何も加えることなく自然のままで発酵させます。\n
酵母は果物自身が持っている自然のものを使い、蒸留には自然の純粋なマザーウォーターを使用。湯煎は100度を僅かに越えない温度でおこないます。\n
それより高い温度で蒸留すると、早くそしてコストを抑えることが出来るのですが、彼にとって一番大切な果物のアロマが蒸留と同時に気化してしまい、理想とするブランデーを造ることは出来ません。\n
さらに2回目は冷めてから、100度より低い温度でじっくり再蒸留させるのです。\n
厳格に管理された自家栽培果物や、契約農家から買い付ける最高級の品種のみを使用しており、品質に満足がいかなければ、その年の蒸留を行わないほどの徹底ぶりです。
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カポヴィッラ グラッパ UVA モスカート ブドウ 2016 500ml 41％\n
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カポヴィッラ氏は偉大なる蒸留酒の造り手であるだけではなく、偉大なる果物の造り手でもあるのです。\n
彼は元々、ワインの醸造機械関係の仕事をしており、オーストリア、ドイツなどを回っていました。\n
そこには、小さい自家生産を含めた蒸留所が数万もあるのに対して、イタリアは僅か百ヶ所ほど。\n
そんな状況から、彼の蒸留の対する情熱は次第に高まり、ついに1986年オーストリアの職人にオーダーメイドで蒸留器を作らせ、珍しい「湯煎」式の蒸留設備が出来上がった。\n
2回蒸留を行うことで、一番大切であるデリケートなフルーツのアロマを引き出すことに成功しました。\n
果物が完熟して、その個性が一番出る時期にのみ収穫することを最も重要とし、完熟した果物を圧搾して、何も加えることなく自然のままで発酵させます。\n
酵母は果物自身が持っている自然のものを使い、蒸留には自然の純粋なマザーウォーターを使用。湯煎は100度を僅かに越えない温度でおこないます。\n
それより高い温度で蒸留すると、早くそしてコストを抑えることが出来るのですが、彼にとって一番大切な果物のアロマが蒸留と同時に気化してしまい、理想とするブランデーを造ることは出来ません。\n
さらに2回目は冷めてから、100度より低い温度でじっくり再蒸留させるのです。\n
厳格に管理された自家栽培果物や、契約農家から買い付ける最高級の品種のみを使用しており、品質に満足がいかなければ、その年の蒸留を行わないほどの徹底ぶりです。
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モクション セレクション ファンボア 1978 700ml 58％\n
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※注文後のキャンセルはできません。\n
ご理解いただけた方のみご購入お願い致します。\n
\n
このファンボア1978 コニャックは、この地域に何世代も根を下ろし、モクション家が何十年も一緒に仕事をしてきた苗木栽培者の一族のものです。\n
\n
【テイスティングコメント】\n
カラー：輝きのあるディープゴールド。\n
香 り：非常に繊細なランシオ、シダーウッド白い花のアロマ。\n
味わい：非常にクリーンで豊かなアタック、美しく正確なコニャック、スパイスが口中を支配し、上質なタンニンを伴う非常に長い余韻。\n
\n
コニャック モクションは、１３世代にも渡ってコニャックを造り続けてきた、 ファンボア地域の由緒あるブランド。 モクション家の歴史の始まりは1575年。以来ずっと同じ土地で、50ヘクタールのワイン畑とともに生計を立て、1743 年に伝統的な銅のポットスチル を利用して、初のオー ドヴィー蒸留を開始した。そして 2018年、ティボー・モクションは、『モクション セレクション』を発表、販売開始。歴史ある単一メゾンで造られた、カスクストレングスでノンチルフィルタードの逸品揃い。モクション一族の銘酒を中心に、コニャック地区にある６つのアペラシオンそれぞれから、 生産者を厳選しボトリング。\n
そうした格調高いコニャックを取り扱う一方で、より手の届きやすい3種の定番商品- VS, VSOP, XO -。かつてはコニャックの主要メゾンへ原酒も供給していた同社。 今後の活躍から目が離せない。
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ジェラス 10年 700ml 40% アルマニャック\n
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ジェラス10年は、200種類以上のサンプルより選び抜かれて作られており、アルマニャック最良の地・バ・アルマニャックで栽培されたユニブラン種とバコ種の2種類の葡萄が使用されています。\n
ユニブランは、コニャックで主に使われる品種で、育てやすく又短期間で収穫量も多いため生産者としては魅力ある品種で、酸味が強く低アルコールでクセのない味わいが特徴。\n
バコは、フォルブラン（ヴィニフェラ科）とノア（ラブルスカ葡萄）をかけあわせてフィロキセラのあとに開発された品種で、腐りにくく湿気に強いのが特徴。\n
1920年代から1970年代にかけてアルマニャックの葡萄畑に植えられ、この時期につくられ市場に出回っているアルマニャックのほとんどは、バコで作られています。\n
この品種はフルボディで、厚みのある豊かな風味を加えてくれる貴重な存在です。\n
この2品種を絶妙にブレンドしたジェラス10年、一度試していただければそのコストパフォーマンスに驚くはず。
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バロン ド ルストラック 50年 XO ブリュット ド フュー 700ml 41.1％\n
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ブドウ品種：バコ\n
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【テイスティングコメント】\n
カラー：ルビーレッドの輝きを放つ明るいアンバー。\n
香り：ブドウ品種バコの力強さと、上質な木のエレガンスを兼ね備えています。プルーン、バニラ、砂糖漬けの洋ナシの香りが広がります。\n
味わい：気品があり繊細で、非常にバランスが取れており、驚くほど香りが強く、スパイスとシガーボックスのニュアンスを伴う長い余韻が特徴です。\n
\n
バロン・ド・ルストラックの商品群は大別して3種類あり、Vintage Selection (40%)、Domain Selection (Brut de Fut), Blend Selection (40% & Brut de Fut)です。小規模蒸留業者からなるDomain Selectionはその個性を尊重し、ドメインで熟成され、セラーマスターが定期的に訪問して蒸留者と協議し熟成管理を行い、AOC法で伝統的に製造、熟成されていることは言うまでもありません。すべて加水なしのBrut de Futにも関わらず、優しく、とても風味に富み、昨今、あまり話題になりませんがスローフードなのです。\n
\n
バロン・ド ・ルストラックはテネレズ、バ・アルマニャック地区の20以上の小規模蒸留業者と取引のある独立したネゴシアン・エレヴール（Negocient-Eleveur ：若い酒を購入し、育み、熟成させる)です。 ボルドーに本社があり、マニャン（Magnan Bas-Armagnac地区)のセラーで熟成し、ボトリング販売を行っています。
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バロン ド ルストラック 40年 XO ブリュット ド フュー 700ml 46.4％\n
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マンディレ[Mandillet- Saint Amand]\n
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【テイスティングコメント】\n
カラー：淡い銅の輝きを持つデープアンバー。\n
香り：シガーボックスやコショウのようなスパイスと、シダーウッドの香り大胆に混ざり合った成熟感のある香り。\n
味わい：フルボディで力強く、それでいて軽やかな自然な甘みがあります。余韻は長く温かみのあり、エレガントなシダーウッドのニュアンスが漂います。\n
\n
バロン・ド・ルストラックの商品群は大別して3種類あり、Vintage Selection (40%)、Domain Selection (Brut de Fut), Blend Selection (40% & Brut de Fut)です。小規模蒸留業者からなるDomain Selectionはその個性を尊重し、ドメインで熟成され、セラーマスターが定期的に訪問して蒸留者と協議し熟成管理を行い、AOC法で伝統的に製造、熟成されていることは言うまでもありません。すべて加水なしのBrut de Futにも関わらず、優しく、とても風味に富み、昨今、あまり話題になりませんがスローフードなのです。\n
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バロン・ド ・ルストラックはテネレズ、バ・アルマニャック地区の20以上の小規模蒸留業者と取引のある独立したネゴシアン・エレヴール（Negocient-Eleveur ：若い酒を購入し、育み、熟成させる)です。 ボルドーに本社があり、マニャン（Magnan Bas-Armagnac地区)のセラーで熟成し、ボトリング販売を行っています。
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バロン ド ルストラック 25年 XO ブリュット ド フュー 700ml 42.4% \n
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ブドウ品種：フォル・ブランシュ／バコ\n
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【テイスティングコメント】\n
カラー：ミディアム・ディープアンバー。\n
香り：力強くて成熟が感じられます。高級木材・シダーウッドやタバコの香りが、グレーズドアーモンド（砂糖でコーティングしたアーモンド)、ドライフルーツ、チョコレート、胡椒の香りとバランスが取れています。\n
味わい：暖かく大胆。ナッツの風味とたっぷりのドライなスパイスが感じられます。 調和がとれていて成熟しており、長く温かい余韻が続きます。\n
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バロン・ド・ルストラックの商品群は大別して3種類あり、Vintage Selection (40%)、Domain Selection (Brut de Fut), Blend Selection (40% & Brut de Fut)です。小規模蒸留業者からなるDomain Selectionはその個性を尊重し、ドメインで熟成され、セラーマスターが定期的に訪問して蒸留者と協議し熟成管理を行い、AOC法で伝統的に製造、熟成されていることは言うまでもありません。すべて加水なしのBrut de Futにも関わらず、優しく、とても風味に富み、昨今、あまり話題になりませんがスローフードなのです。\n
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バロン・ド ・ルストラックはテネレズ、バ・アルマニャック地区の20以上の小規模蒸留業者と取引のある独立したネゴシアン・エレヴール（Negocient-Eleveur ：若い酒を購入し、育み、熟成させる)です。 ボルドーに本社があり、マニャン（Magnan Bas-Armagnac地区)のセラーで熟成し、ボトリング販売を行っています。
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ペール マグロワール カルヴァドス V.S.O.P ペイ ドージュ 700ml 40％\n
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ペール・マグロワール社は1821年ポン・レヴェックという町で創業しました。ここは、ペイ・ドージュの中心部にあり、まわりを良質なりんごを産する果樹園に囲まれています。同社の「カルヴァドス」は、フランス国内においては、知名度、販売数量ともトップクラスに位置づけられる名門です。\n
ペイ・ドージュAC。単式蒸留器による二度の蒸留と4年以上の樽熟成を経てつくられます。美しく深い黄金色、りんごの花を連想させる香り、そしてきりりとした爽やかさと熟成感があります。
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今シーズンの限定ボトルはスポットライトをイメージし、ホログラムエフェクトをあしらったデザインです。 NBAのスーパースターのように、誰しもがスポットライトが当たる瞬間こそ最高の輝きを放つというメッセージが込められています。\n
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ヘネシーは2019年より、米プロバスケットボールリーグのNBA (ナショナル・バスケットボール・アソシエーション) とリーグ史上初となるオフィシャル・スピリッツ・パートナー契約を交わし、その後グローバルパートナーシップを展開しています。 世界的な2つのブランドが融合して実現したコラボレーションボトルの発売開始により、若者を取り巻くアーバンカルチャーを更に盛り上げます。
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