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ヘンドリックス ジン 700ml 44％\n
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ヘンドリックスはスーパープレミアムの蒸留酒で少量でしか造られてないスコットランドのジンです。中には１１種類のボタニカル（香草、薬草、種子類）とバラの花びらのエキスやキュウリのエキスが加えているちょっと珍しいジンです。 ヘンドリックスの出所はスコットランドの西部アイアーシャイアーの街、ガーヴァンです。 ヘンドリックスジンはウィリアムグラント＆サンズの製品で、１９６６年ウイリアムグラント氏のひ孫であるチャールスゴードンによって、歴史上のロンドンジン作り蒸留機とジンのレシピを取得しました。 購入したトラディショナルのポットスチル(蒸留器)はカーターヘッド社とベネット社の物で、ウイリアムグラント＆サンズでプレミアムジンを造れるようになりました。 そして少量のプレミアムジンを作り女王の従兄弟であるロード・リッチ・フィルド氏やお客様に販売し始めました。そしてヘンドリックスジンは１９９９年に誕生しました。 アメリカでの進出は２０００年に行われたコンペに優勝してからすぐに販売致しました。そして今では、アジアマーケットにも進出し、世界７０カ国で愛されているジンです。
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ハバナクラブ 3年 700ml 37.5％\n
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キューバで1878年に誕生し、100年以上にわたって愛され続けているラム酒の老舗ブランドです。灼熱の太陽をたっぷり浴びて育った上質のサトウキビを原材料に、伝統的な技法によって造られるハバナクラブのラムは、カカオのような甘さがあり、バニラとカラメルの香りをまとっているのが特長。アメリカの禁酒法解禁以来、ハバナのラムはアメリカへの輸出で売り上げを大きく伸ばして発展。1959年のカストロ政権登場後、蒸溜所は全て国営化され、輸出ラムがハバナクラブのみに統一されたことにより、その味が受け継がれることになります。ラベルにデザインされているのは、ハバナ港の入り口の街にある“ヒラルディア”と呼ばれる女性のブロンズ像。永遠の若さを求めて旅立った水兵の夫を、ずっと待ち続けたという物語がモチーフになっています。
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-description_detail: "ボビーズ ジン 700ml 42％オランダ産のジン「ボビーズ」はオランダのスキーダムという町にあるハーマンヤンセン社で生産されています。この町、スキーダムはジュニパーを使ったジンの発祥の地という歴史を持っており、まさにオランダ産ジンの象徴ともいえる町なのです。1950年代、ジャコバス・アルフォンス氏がオリジナルレシピをもとに自家生産していました。そのオリジナルレシピを、孫にあたるセバスチャン氏が母の家で発見したところからこのジンのプロジェクトはスタートしました。2012年にオランダのハーマンヤンセン社に話を持ち掛け、そのレシピを再現して、2014年に発売されたのがこの「ボビーズ」なのです。「ボビー」とは祖父であるジャコバス氏の愛称です。孫のセバスチャン氏は父の生まれ故郷であるインドネシアにも住んでいたことがあり、父が作り出したインドネシアのレシピとオランダのレシピをミックスさせ、現代風にバランスの取れたジンに仕上げました。使用している原料はジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパーで、それぞれを別々にライ麦100％のグレーンスピリッツと共にポットスティルで蒸留し、ブレンドしています。それぞれの原料を混ぜて一度に蒸留すると、それぞれのフレーバーがしっかり出ないそうです。多くの試作を繰り返す中で、このレモンのフレーバーを強くしたジンが一番良いとの結論に達し、発売されました。オランダのアムステルダムにあるWORLD BEST BAR 50に毎年選ばれているDOOR74やTALES & SPIRITSでも取り扱われており、多くの人がこの味を楽しんでいます。イタリアのミラノの著名人御用達のアルマーニホテル、ブルガリホテルでも多くの人々に愛飲されています。 またワールドスピリッツアウォード2016 において金賞を受賞しました！現地での飲み方は様々ですが、主にライムではなく、オレンジスライスとクローブが入ったジントニックが広く親しまれています。"
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マルフィ・ジンの製造者であるベルガノ一族に代々伝わる独自のレシピで アマルフィ産スフザートレモンとジンを融合させたマルフィ・コン・リモー ネ。鼻に抜けるシトラスとジュニパーのアロマが爽やかで心地よい、イタ リアンコーストの海風を感じるプレミアム・ジン。ジンの歴史は古く、11世紀頃にイタリアはサレルノ地方の修道士がジュニパーベリーなどの ボタニカルと呼ばれる草根木皮を主体にした蒸留酒を作ったのがジンの発祥と言われる。マルフィのボトルには、高い品質とメイド・イン・イタリーを保証する自信の証「 G.Q.D.I.」 ‘GIN DI QUALIT? DISTILLATO IN ITALIA' が刻印されている。真空蒸留機を使用し低温でじっくりと ボタニカル成分を加えることでマルフィの特徴であるジュニパーとシトラスのアロマを引き出す。上質なワインやリキュールの生産地として有名なイタリア北西部トリノ県モンカリエリで 生まれたマルフィ。製造元であるトリノ蒸留所は1906年に創業、現在はベルガノ氏の一族が 経営に携わり品質を守り続けている。ゲーテの「君知るや南の国」にも謳われた、金色に輝く果実とディープグリーンの木々の コントラストが美しい海辺の景色。これらはイタリアを訪れる人々の胸を踊らせて止まない。 レモンはまさにイタリアのシンボルでありイタリアの文化に共鳴し続ける特別な存在なのだ。
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アブサン ラ ションヴリエール 750ml 54％\n
\n
スイスで栽培された麻を加えてつくられたアブサン。色は透明ではなく麻由来の淡いグリーンカラーが特徴です。アブサンの持つ苦みと麻の落ち着いた甘みが調和した心地よい味わいで、食後酒にもおすすめです。\n
\n
※ワールド・スピリッツ・アワード2018においてゴールド受賞。\n
\n
【ギウ蒸溜所】\n
100年以上にわたってスイスのギウ家に受け継がれてきたレシピをもとに、ハーブ、水、アルコールのみを使用し、極小の蒸溜器でアブサンを製造しています。1970年代から、ダニエル・ギウの手によって山間部でつくられてきたこのアブサンは、長らく知る人ぞ知る存在としてコアなアブサンファンの間で親しまれてきました。ワールド・スピリッツ・アワードをはじめとする国内外のコンクールで数々の栄誉に輝くなど、注目を集めています。\n
\n
【スイス式のおすすめの飲み方】\n
しっかりと冷やした水で加水してお楽しみください。加水量はアブサン1（25～30ml））に対して水が3～４の割合です。水を加える際、水が雫になるようにゆっくりと加えることがおいしく飲むためのポイントです。\n
氷を直接グラスに入れるのはNGです。また、砂糖を加えて飲む方法は、19世紀にフランスのポンタルリエ地方で発祥した飲み方で、アブサンのバランスを壊してしまうのでおすすめしていません。
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アブサン ラ ギウチン：ニガヨモギの苦みを伴ったピリッと鋭さのある味わいの後に柔らかな甘みが広がります。\n
商品名は斬首器「ギロチン」とギウの名前をもじってつけられています。\n
\n
※ワールド・スピリッツ・アワードにおいて2013年から2018年まで6年連続ゴールド受賞。\n
\n
【ギウ蒸溜所】\n
100年以上にわたってスイスのギウ家に受け継がれてきたレシピをもとに、ハーブ、水、アルコールのみを使用し、極小の蒸溜器でアブサンを製造しています。1970年代から、ダニエル・ギウの手によって山間部でつくられてきたこのアブサンは、長らく知る人ぞ知る存在としてコアなアブサンファンの間で親しまれてきました。ワールド・スピリッツ・アワードをはじめとする国内外のコンクールで数々の栄誉に輝くなど、注目を集めています。\n
\n
【スイス式のおすすめの飲み方】\n
しっかりと冷やした水で加水してお楽しみください。加水量はアブサン1（25～30ml））に対して水が3～４の割合です。水を加える際、水が雫になるようにゆっくりと加えることがおいしく飲むためのポイントです。\n
氷を直接グラスに入れるのはNGです。また、砂糖を加えて飲む方法は、19世紀にフランスのポンタルリエ地方で発祥した飲み方で、アブサンのバランスを壊してしまうのでおすすめしていません。
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アブサン セル ア ギウ 700ml 54％\n
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苦みは控えめで柔らかく、フルーティでありながらしっかりとハーブの効いたアブサンです。ギウのアブサンの世界観を知るには、まずはこちらがおすすめです。\n
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※ワールド・スピリッツ・アワードにて2013年から2017年まで5年連続ゴールドを受賞、2018年は最高賞のダブルゴールド受賞。\n
\n
【ギウ蒸溜所】\n
100年以上にわたってスイスのギウ家に受け継がれてきたレシピをもとに、ハーブ、水、アルコールのみを使用し、極小の蒸溜器でアブサンを製造しています。1970年代から、ダニエル・ギウの手によって山間部でつくられてきたこのアブサンは、長らく知る人ぞ知る存在としてコアなアブサンファンの間で親しまれてきました。ワールド・スピリッツ・アワードをはじめとする国内外のコンクールで数々の栄誉に輝くなど、注目を集めています。\n
\n
【スイス式のおすすめの飲み方】\n
しっかりと冷やした水で加水してお楽しみください。加水量はアブサン1（25～30ml））に対して水が3～４の割合です。水を加える際、水が雫になるようにゆっくりと加えることがおいしく飲むためのポイントです。\n
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ジェネラス ジン オーガニック 700ml 44％\n
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さまざまなジンが市場に溢れる中、フランス産の香水のように香り高いジンとし認知されつつある「ジェネラス ジン」。オーガニック先進国フランスならではの、コリアンダーとコブミカンをメインに使用した新たなラインアップが加わります。コリアンダーとコブミカンは、タイをはじめ様々なエスニック料理に使われてきましたが、デトックスの効果が非常に期待できるのです。味わいもオリジナル品と同様に、フレッシュでとてもアロマティック。グリーンのパッケージには植物とともに小鳥も描かれており、まさに自然の恵みをそのまま生かして作られた、天然素材オーガニックジン。他社のジンとはまったく違う、フランスメイドの味わいです。IWSCでも評価されたその実力を、ぜひお早めにお試しください！
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ロンリコ ホワイト 並行 700ml 40％\n
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シルバーラベルは、すっきりとしたドライな味わいのライト・ラム。さわやかな香味があり、クセのない飲み口でカクテルなどにも使いやす1本です。ロリンコは禁酒法時代にも製造を許可されていた唯一のラム酒メーカーであり、プエリトルコに拠点を構えています。カリブを代表するラム酒メーカーの１つであり、スペイン語で「味わい豊かなラム酒」という意味を持ちます。
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ドンパパ ラム 7年 700ml 40％\n
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ドンパパラムはフィリピン、ネグロス島のカナロン山の麓で作られています。全バーボン作りに使用されたアメリカンオークバレルを再利用し７年間熟成されています。濃厚で甘い味わいにバニラやスパイスの風味が特長です。 ブリーディングハートラムカンパニー, フィリピン.ブリーディングハートラムカンパニー(BHRC)はフィリピンネグロス島で作られているスモールバッチラム、ドンパパを世界に広げています。
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レミーコアントロー ザ ボタニスト 700ml 46％\n
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品質を重視し、食材の原産地を尊重する考え方は、この30年の間、料理やライフスタイルにゆっくりと力強い変化を与えてきました。これは「スローフード運動」として提唱されて以来、世界中の熱心で革新的な料理人たちに継承されてきたものです。彼らはその土地の食材にこだわり、調理に最新の手法と技術を用いると同時に、地域の伝統や文化に最大限の敬意を示すべきだと考えています。その結果生まれたのは、食はその土地や人々の魂であるという深い確信です。これはその土地の伝統や食材を守り、文化や生産者を支えていくことにもつながります。 ザ･ボタニストは、まさにそんな考え方を表現したアイラ島のスーパー・プレミアム・ジンです。伝統的なジンの原材料である９種類のコアボタニカルに加えて用いられる、アイラ島で採取された希少な２２種類のボタニカル。ヘブリディーズ諸島のアイラ島に自生している"野生"のボタニカルを手で"採取"し、島で丁寧に"蒸留" してつくられるザ･ボタニストは、この荒々しい島の自然と文化、造り手の哲学と情熱が詰まったエッセンスなのです。 アイラ島唯一にして初めてのドライ･ジンであり、究極的に原産地にこだわったスピリッツ。
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カシャッサ ボアジーニャ 700ml 42％\n
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カシャッサ ボアジーニャはバルサモという木の樽で4年間熟成を施した、まろやかな味わい。名前の由来は、昔お客さんが「あの良いのを1杯！（Aquela boazinha!)」（boazinha＝良い、良質の）と言って注文していたことから。
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エルチャッロ プレミアム レポサド 750ml 40％\n
\n
1994年設立、メキシコの名門テキーラメーカー「テキレラ・デ・アランダス社」。\n
比較的若いテキーラメーカーではありながらメキシコ国内では数ある全テキーラブランドの中でも販売数量20位前後、エクアドル、ウルグアイ国内では堂々の1位を誇るブランドにまで成長を遂げています。\n
\n
レポサドは6ヶ月熟成品。\n
ブランド名の"El Charro"とはメキシコの紳士的なカウボーイのことです。
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エルチャッロ プレミアム アネホ 750ml 40％\n
\n
1994年設立、メキシコの名門テキーラメーカー「テキレラ・デ・アランダス社」。\n
比較的若いテキーラメーカーではありながらメキシコ国内では数ある全テキーラブランドの中でも販売数量20位前後、エクアドル、ウルグアイ国内では堂々の1位を誇るブランドにまで成長を遂げています。\n
\n
アネホは2年熟成品。\n
琥珀の宝石のような輝きと透明感を持つアネホは、まろやかな甘みに柔らかな樽からの香りが広がります。\n
ブランド名の"El Charro"とはメキシコの紳士的なカウボーイのことです。
"""
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ポール デヴォワール ラ シャルロット アブサン 500ml 55％\n
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は伝統的な製法に従い、砂糖、人工保存料、人工着色料等の化学物質 は無添加のリアルアブサン。主原料ハーブは蒸溜所近くの自社農園で栽培されるの高品質ワーム ウッド（ニガヨモギ）を使用しています。ブドウ由来のベースアルコールを使用、ハーブのフレーバーに奥深い 香りを加えます。ストレートでも飲めてしまうくらいのマイルドな口当たり。素材がもたらす自然な甘みで花を連想させる華やかな芳香を持ちます。苦みも穏やかなので初めてアブサンを飲まれる方や女性にもおすすめできます。アブサンが解禁になる100年以上も前からアブサンを作っていた老舗 の酒造メーカーが、19世紀当時のレシピをもとに生産している商品です。 ラベルも当時のデザインをそのまま採用しています。
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ジャン ボアイエ アブサンティーン 正規 700ml 50％\n
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ジャン ボアイエ アブサンティーンはフランスＡＯＣ規格の薬草系リキュール。ニガヨモギの他30種類の植物の抽出液を13%配合し濃い味わいのもとで、最後にジュニパーベリー等5種類のエキスを配合、熟成の後、最後にアニスをブレンド通常のものより糖分は3%以下となっています。ベースのアルコールも全てAOCボルドーの物を使用し、濃縮抽出液は一切使用していません。
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スイス北西部，フランスとの国境に広がるジュラ山脈は，ヌシャテル湖，ビール湖を抱込む風光明 媚な山岳地で、１７６９年，この地域 ヴァル・ド・トラヴェール（トラヴェール渓谷）で薬とし て最初のアブサンが誕生。後にアンリ・ルイス・ペルノ氏が, クーヴェ村に蒸留所を構え、アブサ ン誕生地としても知られている。ブラックミント社は１８６３年創立だが，この地でアブサンを専 業としていたキュブラー家４代目イヴ・キュブラーが買取り，曾祖父が残した秘伝レシピを伝承し ている。曾ってオスカー・ワイルドが，爽やかな香味と透き通る緑色から《緑の妖精 The Green Fairy 又は La Fee Verte 》と呼び，当時多くの詩人や芸術家を虜にした。その後 原料ヨモギのツヨンに 関する風評で，１９１０年１０月７日，スイス政府は住民投票で製造・販売を全面禁止したが、 ２００５年３月１日 その誤審を全面的に認め，公式解禁を全世界に発表し，大きな反響を呼んだ。 このリーダーシップを執ったのがキュブラー社で、解禁後 国内最初の公的認定アブサンとなった。 加水すると魅惑的な淡いミルク色になることから、現地の古参や通たちからは 親しみを込めて ジュラ・ミルク (Jura Milk ） 呼ばれている。
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アブサン マンサン バイ マリリンマンソン 700ml 66.6%\n
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アーティストであるマリリン・マンソンの芸術性が打ち出された個性の強い商品である反面、中身のアブサンの味は、非常に上品でバランスのよい仕上がりとなっており、はじめてのアブサンにも適しています。スイスの伝統ある蒸留所「オリバーマター蒸留所」にて製造されていることも、重要です。マスターディスティラーであるオリバーさんは、アブサンの製造に関しては天才的な方で、マンソンとともにこの「マンサン」のレシピをつくりあげました。もちろん、人工甘味料、人工着色料は使用していない、天然ハーブのみ使用の無添加アブサン。2008年のコンペティションでもゴールドメダルを受賞している実力派商品であり、アブサン好きの方のなかでも根強いファンの多いこの「マンサン」。クセになる味と酔い。
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アルテミジア アブサン バタフライ 750ml 65％\n
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この『バタフライ』のものがたりは、アメリカのアブサンマニアでクラシックカクテルの歴史にも非常に興味のある、ブライアン・フェルナンド氏が、禁酒法以前に存在していたマサチューセッツの蒸溜所について調査していたときに始まります。彼はそこで発見した『バタフライ』こそ、アメリカのアブサンのもっとも古い偉大なブランドでありながら、人々に見過ごされていると感じ、なんとかそれを復活させることはできないかと考えました。まず、地元の歴史家たちとブランドや当時の製造者であるデンプシー家について調査をはじめました。この調査によりデンプシー家から多くの蒸留に関する書籍が発見されます。そのなかには自身のレシピや注釈を書き込んでいるものが含まれていたのです。これらの情報をもとに、蒸留家を探して当時のバタフライのレシピでもう一度アブサンを作ることにしました。ブライアンが大好きな現代のアブサン蒸留家、クランディスティン・アブサンのクロード・アラン・ブニョン氏がこの再現プロジェクトの参加に合意し、ついにデンプシーのレシピが復刻されました。レモンとマンダリンオレンジのような柑橘のノートに、スパイスとミントが香ります。ミルキーさと素晴らしいフレーバーのハーモニーでアルコール度をあまり感じさせない飲みやすいアブサンです。
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グランドアブサント 69 700ml 69%\n
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１７９２年にフランスで誕生した、薬草系リキュールアブサントはフランスの伝統的なお酒のひとつとも言えます。多くの芸術家達がこよなく愛したお酒でしたが１９１５年に販売製造が禁止。その後、８０年の歳月を経て解禁となり、当時の味わいに出来る限り近づけた味わいを再現することが出来ました。『薬草系』のリキュールにも色々ありますが、その中の主成分として『Wormwood（ニガヨモギ）』を使用しているのが、この「アブサント」。しかし元来"Wormwood"に含まれるTHUJONEの使用に関して、現在でもヨーロッパの一部では製造・販売を禁止している国もあります。一方では（※注）フランス基準・ＥＣ基準に沿って製造している限られたマーケットもあり、この「アブサント」もEC基準をクリアし日本での販売となりました。
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アガバレス ブランコ（シルバー） 750ml 40％\n
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アガバレスとは「アガベが育つ場所」という意味。自社のアガベ農園を所有し、栽培から製造、出荷まで一貫して生産管理しています。 『シルバー』は、カクテル使用にもおすすめ!骨太でしっかりとテキーラの味わいが残ります。
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ロン サカパ ンテナリオ 23 750ml 40%\n
海抜2,300メートルという雲より高い場所で熟成されるラム酒、ロン サカパの天国のような味わいはグアテマラの緑豊かな大地と気候のもとで造られています。恵まれた環境で育ったサトウキビの一番搾り汁のみを濃縮したバージン・シュガーケイン・ハニーを蒸留し、その原酒を、山の冷えた空気の中、ソレラシステムでゆっくりと熟成して完成します。 バーボンやシェリー、上質なペドロ・ヒメネスの樽を使ったソレラシステムで6～23年間熟成したラムをブレンド。ラムとは思えないほど贅沢な味わいと香りが広がる極上品です。ボトルを飾るのはマヤ王朝から伝わる手織りの「ペタテ」で、「空と大地の結合」が表現されています。
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-description_detail: "マイヤーズ ダークラム 700ml 40%マイヤーズラムは、ジャマイカ産の本格的なダークラムです。1879年当時、ジャマイカの砂糖農園主だったフレット・ルイス・マイヤーズが情熱のすべてをこめたのがラムづくり。200種類以上の原酒から20種類だけを厳選してホワイト・オークの大樽につめ、一般には2年といわれる熟成に4年の歳月をかけた後、今もって秘蔵とされる伝統あるブレンド技術をもってマイヤーズラムは誕生しました。マイヤーズならではの豊かな味と香りは広く世界の人々に愛され、また洋菓子の材料として世界の一流洋菓子店でも愛用されています。マイヤーズラムのおいしさの秘密は華やかな風味と芳醇な香り、洋菓子材料との相性の良さから世界の一流洋菓子店やレストランで愛用されています。また、紅茶やコーヒー、アイスクリームのトッピングに少量たらしても手軽にマイヤーズラムのおいしさがたのしめます。"
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